山東
真是沒想到把雞蛋倒入粉條里出鍋，這樣好吃，很多朋友都沒有這樣做過，也沒有這樣吃過，一起來看看操作步驟吧。
首先盆中放入一把粉條，加入開水給它燙一下，大概燙十分鐘左右，把粉條給它燙軟，胡蘿卜處理干凈以后切成薄片，不僅顏色漂亮，營(yíng)養(yǎng)也十分豐，再切成細(xì)絲，收入盤中包菜清洗一下，改刀切成細(xì)條。收入盤中來上兩個(gè)雞蛋，用筷子充分的攪散。
這會(huì)兒粉條也已經(jīng)泡好了，用手輕輕一掐能掐斷，說明就是泡好了控水撈出裝入大碗中，用廚房剪刀給它剪上幾刀，這樣方便下一步操作，剪成小段就行，不需要太碎
倒入攪好的雞蛋，用筷子充分的混合均勻，放入配菜，食用鹽入下底味，放入十三香，把蔬菜和調(diào)料混合均勻，攪拌開攪勻后來上一勺面粉，面粉不需要太多，主要起到一個(gè)粘合的作用，充分的拌勻以后，菜糊就調(diào)好了。
電餅鐺開小火預(yù)熱，刷上一層食用油，放入整理好的菜糊，攤薄一些更容易熟，整理好以后，先烙兩分鐘，一面定型，給它翻個(gè)面兒，再烙一分鐘，兩面金黃按壓回彈，就是熟了，現(xiàn)在就可以出鍋了
放在案板上改刀切成你喜歡的形狀，美味的蔬菜餅這樣就制作完成了，這樣制作出來的蔬菜餅外焦里嫩，真的是太鮮美了，又搭配了包菜、胡蘿卜，營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，又加入了雞蛋，非常的暄軟。以后早餐不知道吃什么，你就像我這樣做，再搭配上小米粥或者是豆?jié){，美味的早餐就有了，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)美味，喜歡你也試做起來吧。
好啦，今天就分享到這兒了，喜歡留個(gè)關(guān)注，每天都是家的味道。
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