在2026年1月7日由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的“2025年食品安全與健康熱點(diǎn)科學(xué)解讀媒體溝通會(huì)”上，由中國(guó)工程院院士、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、南昌大學(xué)食品科學(xué)與資源挖掘全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任謝明勇教授代表中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)發(fā)布了“2025年特殊食品行業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展十大標(biāo)志性事件”。 特殊食品行業(yè)是食品工業(yè)的重要組成部分，在“健康中國(guó)”戰(zhàn)略實(shí)施中承擔(dān)著關(guān)鍵角色，日益受到社會(huì)各界重視。伴隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展和公眾健康意識(shí)增強(qiáng)，市場(chǎng)對(duì)特殊食品的需求呈現(xiàn)多元化趨勢(shì)，驅(qū)動(dòng)行業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。為系統(tǒng)把握該領(lǐng)域科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)通過(guò)廣泛調(diào)研與深入研究，總結(jié)提煉出“2025年特殊食品行業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展十大標(biāo)志性事件”，以期凝聚行業(yè)共識(shí)，共同助推特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2025年特殊食品行業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展

十大標(biāo)志性事件

來(lái)源：中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)

編輯：王欣童

校對(duì)：張華清