1月7日上午，記者在金馬正昌水果批發(fā)市場(chǎng)里看到，冷凍區(qū)一片繁忙的景象，不少商家正從貨車(chē)上搬運(yùn)車(chē)?yán)遄?，而前?lái)批發(fā)車(chē)?yán)遄拥目蛻粢彩菙D滿了通道，他們一邊與商家討價(jià)還價(jià)、一邊則仔細(xì)地挑選著貨品。

商戶告訴記者，今年智利車(chē)?yán)遄硬粌H貨源充足，品質(zhì)較好，更關(guān)鍵的是價(jià)格也很實(shí)惠，2.5公斤一盒的車(chē)?yán)遄樱蹆r(jià)不會(huì)超過(guò)200元，整體價(jià)格比去年低了40%-50%。

網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售：“像4J好一點(diǎn)（價(jià)格）170元左右，3J（價(jià)格）150元左右，XL（價(jià)格）120元左右。和去年相比的話要便宜了很多，一件要便宜20、30元錢(qián)，這是批發(fā)的價(jià)格?！?/p>

商戶：“單J和2J是30元的差價(jià)，2J和3J是30元差價(jià)，大件（5公斤）會(huì)有50元的差價(jià)?！?/p>

商戶表示，車(chē)?yán)遄觾r(jià)格幾乎一天一變，現(xiàn)在銷(xiāo)量不錯(cuò)，再過(guò)段時(shí)間到春節(jié)，買(mǎi)的人會(huì)更多，價(jià)格可能也會(huì)有較大波動(dòng)。而這次車(chē)?yán)遄咏祪r(jià)，主要是因?yàn)楣?yīng)量大幅增加。

智利作為車(chē)?yán)遄拥闹鳟a(chǎn)地，2025至2026產(chǎn)季預(yù)計(jì)的產(chǎn)能約有65.5萬(wàn)噸，其中90%以上都會(huì)賣(mài)到中國(guó)。而且今年智利車(chē)?yán)遄硬墒諘r(shí)間比往年早了7-10天，尤其是拉賓斯、瑞吉娜這兩個(gè)常見(jiàn)品種，短時(shí)間內(nèi)運(yùn)到中國(guó)的量很大。另外，現(xiàn)在車(chē)?yán)遄哟蠖嗤ㄟ^(guò)海運(yùn)銷(xiāo)往我國(guó)，且有專(zhuān)門(mén)的“車(chē)?yán)遄涌炀€”，運(yùn)輸時(shí)間比以前縮短5天，成本也就下降了。同時(shí)智利車(chē)?yán)遄舆M(jìn)口到中國(guó)不用交關(guān)稅，所以今年的車(chē)?yán)遄觾r(jià)格才會(huì)更便宜。

商戶：“云南大部分采購(gòu)的果是深圳南沙港過(guò)來(lái)的，蛇口碼頭那里，到深圳后拉到廣東江南市場(chǎng)及時(shí)分散到全國(guó)各地?，F(xiàn)在的工作頻率很快，高速貨運(yùn)從廣東早上10點(diǎn)多發(fā)車(chē)，今天早上或者隔天就可以賣(mài)，所以大家吃的水果越來(lái)越新鮮，就很快?！?/p>

目前，昆明市場(chǎng)上的車(chē)?yán)遄佑侄嘤趾茫瑑r(jià)格還低，喜歡品嘗的市民可以趁現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)，或者多囤點(diǎn)。畢竟冬天吃車(chē)?yán)遄诱茫性鰪?qiáng)免疫力、幫助消化等好處，但吃的時(shí)候一定要洗干凈，也別一次吃太多。

眼下正值車(chē)?yán)遄愉N(xiāo)售旺季，

“車(chē)?yán)遄雍烊煌屎谒乜芍摺?/p>

“顏色越深品質(zhì)越好”

“每天不宜吃超15顆”等

說(shuō)法引發(fā)關(guān)注

這些說(shuō)法是否科學(xué)？

我們一起來(lái)看看吧

車(chē)?yán)遄雍屎谒乜捎行е撸?

業(yè)內(nèi)人士 曹鑫：“沒(méi)聽(tīng)說(shuō)，真的沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)，水果就是吃一個(gè)健康，水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都差不多，沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)會(huì)有其他的特殊功能?！?/p>

植物學(xué)家指出，車(chē)?yán)遄又写_實(shí)含有褪黑素，但含量極低，每100克僅含1.5～1.8微克。而成人褪黑素治療劑量通常為0.5～10毫克，若想通過(guò)吃車(chē)?yán)遄舆_(dá)到該劑量，需攝入成噸的量，現(xiàn)實(shí)中無(wú)法實(shí)現(xiàn)。

同時(shí)，即便是褪黑素含量可觀的相關(guān)產(chǎn)品，也僅對(duì)倒時(shí)差、夜班工作等節(jié)律紊亂引發(fā)的失眠有一定效果，無(wú)法解決所有失眠問(wèn)題，車(chē)?yán)遄又猩倭客屎谒馗y起效。而且車(chē)?yán)遄又泻猩嚼嫣谴?，大量食用可能反而?huì)引發(fā)腹瀉，嬰幼兒及腸道敏感人群尤其要控制攝入量。

顏色越深代表車(chē)?yán)遄悠焚|(zhì)越好嗎？?

業(yè)內(nèi)人士 曹鑫：“拉賓斯你選擇黑色的它很甜，還是要看你選擇的車(chē)?yán)遄拥钠贩N，還有車(chē)?yán)遄拥念伾蜁?huì)很甜像甜心（sweetheart）大家可以搜索，看著它是黑的，但是它也是酸的。但是賣(mài)到美國(guó)或者其他國(guó)家，那里的人就很喜歡。像這個(gè)叫雷尼爾，另外一個(gè)叫斯凱拉雷，那個(gè)叫天空之城，那個(gè)'金車(chē)'上市就要1000多塊錢(qián)，像這樣的果面、上色程度，還有糖斑，像這顆就會(huì)很甜，它就有很明顯的糖斑，細(xì)桿子它就會(huì)很甜?！?/p>

業(yè)內(nèi)人士表示，不同品種車(chē)?yán)遄宇伾町愶@著。例如近期集中上市的早熟品種桑提娜、拉賓斯，果皮與果肉均為紫紅色，其生長(zhǎng)過(guò)程中受光照等環(huán)境因素影響可能出現(xiàn)色差，這種色差在一定程度上確實(shí)可以反映一定的口感與甜度。但像雷尼爾車(chē)?yán)遄?，果?shí)本身呈黃底紅暈狀，與其他品種的車(chē)?yán)遄宇伾觳畹貏e，所以車(chē)?yán)遄悠焚|(zhì)的好壞顯然不能簡(jiǎn)單的以顏色深淺來(lái)判斷。

車(chē)?yán)遄用刻觳灰顺猿^(guò)15顆？?

業(yè)內(nèi)人士 曹鑫：“很多時(shí)候是被網(wǎng)上的言論誤解了，你吃一箱就說(shuō)這車(chē)?yán)遄佑袉?wèn)題，吃啥不會(huì)出問(wèn)題?”

其實(shí)針對(duì)“每天不宜吃超15顆”的說(shuō)法，專(zhuān)家也明確表示過(guò)，目前并沒(méi)有統(tǒng)一、客觀的標(biāo)準(zhǔn)，具體食用量還是需要結(jié)合個(gè)人身體狀況而定。不過(guò)，隨著車(chē)?yán)遄有缕贩N增多，其糖度也有所提升，需要控制血糖的人群還是需要格外注意總進(jìn)食量。

來(lái)源：8099999《街頭巷尾》

記者：劉莎 攝像：劉旭峰

編輯：李瑩娜

編審：林帥超

終審：李雄