在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代里，每個(gè)人都像陀螺一樣閑不下來(lái)，匆匆忙忙，原地打轉(zhuǎn)。我們蘇北的縣城，沒(méi)有喝早茶習(xí)慣的，其實(shí)，找一間充滿(mǎn)煙火味道的早點(diǎn)鋪?zhàn)?，享受一份?jiǎn)單卻又不失精致的小確幸時(shí)光，也算是一件挺愜意的事情。大家忙碌生活的快節(jié)奏里，一頓悠閑的早餐倍顯珍貴，它能讓我們慢下腳步、靜下心來(lái)，品味生活的快感，咀嚼生命的意義。

一早起來(lái)，吃一頓美味的早餐，讓美食幫我們開(kāi)啟美好的一天，補(bǔ)充我們的能量，加足我們的動(dòng)力，迎接嶄新的第一縷陽(yáng)光。

小縣城建設(shè)北路徐塘農(nóng)商銀行隔壁的一家蔥油餅?zāi)鸽u湯老店，我是每個(gè)周末必須光顧的老?？?。冬天的早晨，推開(kāi)門(mén)扉，暖氣混著雞湯料香撲面而來(lái)，連窗上的冰花都顯得非常溫柔。還有蔥油餅的撲鼻香氣，瞬間喚醒沉睡的味蕾。店主褚福喜，我老家練灘褚莊的發(fā)小，他稱(chēng)呼我叔叔。褚福喜，瘦弱而不失剛健，微笑則不乏剛毅，一個(gè)睿智而充滿(mǎn)智慧，始終臉上掛著笑容的中年男人，時(shí)刻在操作間忙活操作著蔥油餅的制作：外皮酥得掉渣，內(nèi)里松軟得能掐出水來(lái)，每一塊膾炙人口的蔥油餅，都能叫顧客像是在品嘗著家的味道。從揉面到烙餅，每一個(gè)步驟都藏著褚福喜的格外用心；每一張蔥油餅都帶著他的獨(dú)特匠心；面糊攤開(kāi)的瞬間像綻放的向日葵，雞蛋"啪"地磕下去，立刻變成鑲金邊的云朵；撒上翠綠的蔥花，就像一幅鋪上了綠色的唯美畫(huà)卷。顧客從排隊(duì)到分享，每一個(gè)瞬間都充滿(mǎn)了顧客們賓至如家的歡聲笑語(yǔ)，還有對(duì)褚福喜手藝的贊不絕口。原來(lái)，這口簡(jiǎn)單的幸福，才是最珍貴的高級(jí)感。

夫妻同心，其利斷金。小店雖微，夢(mèng)想?yún)s大。每一天的晨光與燈火，見(jiàn)證著褚福喜和愛(ài)人蔣秀芝用勤勞和智慧，共繪生活的奮斗畫(huà)卷。蔣秀芝熟練地切餅、接單、收款……忙而不亂，有條不紊。“ 老板，再來(lái)份蔥油餅！”“老板，吃好了，多少錢(qián)”？“老板，來(lái)碗母雞湯”……“好嘞，稍等，馬上！”在這日常的對(duì)話(huà)里，我們讀懂了服務(wù)行業(yè)的真諦：用心對(duì)待每一份期待，就是褚福喜和蔣秀芝夫婦的最好的為商之道。之所以在邳州把一個(gè)小小的普通蔥油餅?zāi)鸽u湯店，從無(wú)到有，從小做大，以至于后來(lái)的品牌連鎖加盟經(jīng)營(yíng)。歸功于褚福喜、蔣秀芝夫婦這些年把心沉到極致的專(zhuān)注里，不搞花哨噱頭，只做實(shí)在味道。日積月累，沉下心來(lái)，時(shí)間就遞來(lái)了答案，見(jiàn)證了夫婦倆用心熬煮的這蔥花香菜味道的人間煙火，收獲了源源不絕、細(xì)水長(zhǎng)流“真金白銀”的顆粒歸倉(cāng)。

在褚福喜和蔣秀芝夫婦的這間溫暖的小店里，每天人來(lái)人往，熙熙攘攘、絡(luò)繹不絕。幾塊油餅和一碗雞湯，搭配著褚福喜親手調(diào)制的幾樣開(kāi)胃小菜，在這個(gè)小店，逐漸成為了大家十幾年如一日最熟悉的溫暖驛站。長(zhǎng)此以往，大家都熟絡(luò)起來(lái)，新老朋友、街坊鄰居，在這里彼此打著招呼，相互寒暄著，儼如一個(gè)流動(dòng)的社區(qū)。熟人爭(zhēng)相付錢(qián)的聲音；老板娘熱乎的招呼聲音；外賣(mài)小哥急切的催促聲音；”微信收款8元”的提示聲音；酥脆的油餅按進(jìn)滾燙的雞湯里，那“呲呲”的聲音……此起彼伏，編織成一首數(shù)字時(shí)代的市井晨曲，引車(chē)賣(mài)漿的返璞歸真。明明那就是美好在升騰，溫暖在冒泡，幸福在翻滾……

說(shuō)起褚福喜，少年時(shí)候，機(jī)敏的小眼神，就學(xué)會(huì)了以敏銳洞察力捕捉靈感的火花，從小就喜歡琢磨，不甘于在老家農(nóng)村的這方天地里隨波逐流。初中畢業(yè)，在同齡人都按部就班重復(fù)著父輩日出而作日入而息的生活時(shí)，他這個(gè)獨(dú)立思考者已堅(jiān)定踏上自我追尋的道路。這個(gè)十五歲的少年，毅然決然去徐州、下上海，其間，刷過(guò)盤(pán)子，賣(mài)過(guò)粥，收過(guò)酒瓶，開(kāi)過(guò)飯店……這個(gè)來(lái)自我們蘇北鄉(xiāng)下一個(gè)叫練灘褚莊的農(nóng)村孩子，從田間地頭到大上海的都市霓虹，憑借著自己的不屈不撓，在上海灘“闖蕩江湖”。勤奮是咱農(nóng)村孩子最亮的名片，一步一個(gè)腳印，時(shí)光不會(huì)辜負(fù)努力，于是，慢慢就在大上海有了屬于自己的立足之地，生活也不再步履維艱。

后來(lái)成家立業(yè)，生兒育女，為了減輕父母壓力，亦或許因?yàn)椤翱v有他鄉(xiāng)當(dāng)頭月，不抵故鄉(xiāng)一盞燈”的落葉歸根情結(jié)吧。褚福喜、蔣秀芝夫婦，決然回到了老家邳州發(fā)展。以他們夫妻極其敏銳的商業(yè)直覺(jué)，在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)并抓住了流星一樣的商機(jī)。箭中靶心，開(kāi)啟了邳州第一家蔥油餅?zāi)鸽u湯這個(gè)看似普通的行業(yè)。

在他們夫婦不爭(zhēng)誰(shuí)主誰(shuí)次，只爭(zhēng)將熱氣騰騰的煙火氣釀成人間溫暖的日子里，生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)?！耙粋€(gè)好漢三個(gè)幫，一個(gè)籬笆三個(gè)樁”，得力助手，人美心善的“巧姐”——吳巧云，陪同和見(jiàn)證了褚福喜、蔣秀芝夫婦的成功之路，小店發(fā)展壯大，“巧姐”功不可沒(méi)。無(wú)論是細(xì)節(jié)把控還是全面推進(jìn)，他們配合得總是無(wú)可挑剔，放心省心，效率增倍！付出真心，收獲信賴(lài)——他們夫婦的關(guān)懷也是吳巧云前行的燈塔，效力的基石。大家其樂(lè)融融，生意突飛猛進(jìn)，顧客笑容滿(mǎn)面。小生意被他們做到了極致，此刻具象化了。

后來(lái)， 那么多家的類(lèi)似的蔥油餅?zāi)鸽u湯，在邳州遍地開(kāi)花。不過(guò)，吃過(guò)褚福喜蔥油餅的客人總夸："這家店的油餅不但好吃，還比別處多了份人情味！”第一次品嘗，是緣分的開(kāi)始；第兩次回頭，是品質(zhì)的認(rèn)可；第三次選擇，是口碑的見(jiàn)證；無(wú)數(shù)次的追隨，那就是實(shí)力的證明！

清晨的陽(yáng)光灑落在街巷間，建設(shè)北路街角的褚福喜油餅鋪率先點(diǎn)燃了城市蘇醒的煙火氣?，F(xiàn)搟的油餅在鐵板上滋滋作響，像冬日里一首歡快的暖場(chǎng)曲。品嘗一碗熱騰騰的老母雞湯，像陽(yáng)光下一曲幸福的交響樂(lè)。感謝您愿意停留，品嘗他們夫妻倆的手藝與熱情。?我們大家一起在這里感受太平盛世、歌舞升平。