左圖：夏季的呼倫貝爾大草原。經(jīng)濟(jì)日報記者 余 健攝

右圖：呼倫貝爾蒙源農(nóng)牧業(yè)集團(tuán)有限公司草畜一體化基地。經(jīng)濟(jì)日報記者 余 健攝

內(nèi)蒙古呼倫貝爾大草原是世界著名的天然牧場，也是我國北方重要的生態(tài)安全屏障。不過受傳統(tǒng)放牧模式限制、歷史超載等因素影響，部分區(qū)域一度面臨草場退化、生物多樣性下降等生態(tài)壓力。

近年來，呼倫貝爾市積極創(chuàng)建“1+N+M”工作體系，以系統(tǒng)解決草原過牧問題推動傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級。從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、執(zhí)法體系重塑、生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變、社會化服務(wù)體系建設(shè)、飼草料生產(chǎn)加工、地域品牌打造等方面，因地制宜率先實踐，為畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

創(chuàng)新喂養(yǎng)方式

解決草原過牧問題，“草源”是關(guān)鍵。如何更好夯實飼草料供給、保障畜牧業(yè)生產(chǎn)，是呼倫貝爾市長期面臨的問題。

眼下正值寒冬，呼倫貝爾市傳統(tǒng)畜牧業(yè)養(yǎng)殖進(jìn)入舍飼喂養(yǎng)階段。位于鄂溫克族自治旗的呼倫貝爾蒙源農(nóng)牧業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的飼草料，成為不少牧民喂養(yǎng)牲畜的選擇�！肮灸壳懊磕昕杉庸と峤z除塵麥秸25萬噸、牛羊全混合日糧20萬噸。尤其是牛羊全混合日糧，其原料采購成本低、消化利用率較傳統(tǒng)喂養(yǎng)方式有顯著提升，而且使用十分方便，頗受牧民歡迎�！痹摴径麻L吳月介紹，全混合日糧是根據(jù)動物在不同生長或生產(chǎn)階段的營養(yǎng)需求，將粗飼料、精飼料、礦物質(zhì)、維生素及其他添加劑，按照精確的比例在專用攪拌車內(nèi)充分混合后配制而成。

吳月告訴記者，呼倫貝爾冬季天氣寒冷，傳統(tǒng)草料能值低，牛過冬后會掉膘，全混合日糧營養(yǎng)更均衡，能夠讓牛不掉膘或者減少掉膘，而且草料單位成本從每頭每天20元左右下降到每頭每天9元左右，可有效解決牧區(qū)牧民季節(jié)性飼草不足問題。同時，公司也在逐步拓寬銷售渠道，將產(chǎn)品銷往呼倫貝爾其他區(qū)域。

鄂溫克族自治旗農(nóng)牧和科技局局長趙志明介紹，當(dāng)?shù)囟緜鹘y(tǒng)飼喂方式就是把打好的草包、草捆直接放在地上給牛吃。這些草料有部分被牛踩踏后，牛就不愿意吃了，造成不少的浪費(fèi)。推廣“長草短喂”新模式后，草料經(jīng)過機(jī)器揉絲等工序，原本30厘米至40厘米長的草變?yōu)?厘米至3厘米長的草料，飼喂時倒入料槽，避免浪費(fèi)�！敖陙�，我們通過杜絕過度放牧、推廣草原短尾羊等改良品種及長草短喂、全混糧飼喂方式等舉措，草原過牧問題得到有效解決，草原上典型退化植物減少，生態(tài)恢復(fù)良好，生物多樣性逐步提高�！壁w志明說。

除了專業(yè)的飼草料加工企業(yè)，也有不少牧場開始升級圈舍和全混合日糧飼料相關(guān)設(shè)備。此前，陳巴爾虎旗呼和諾爾鎮(zhèn)阿茹貢家庭牧場建起了陽光棚和飼草攪拌庫，置辦了全套現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)備。利用棚圈養(yǎng)殖和全混合日糧飼料攪拌技術(shù)，該牧場以“家庭牧場+舍飼半舍飼”發(fā)展模式，向集約化、規(guī)�；B(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)型升級。在一系列先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)的加持下，牧場的肉羊生長得更快、出肉量增加、出欄周期變短、資金回籠也快了不少，飼草利用率和養(yǎng)殖效益顯著提升�！袄门锶︷B(yǎng)殖和全混合日糧飼料攪拌技術(shù)，既能有效避免草原過度放牧問題，又節(jié)約了成本。”牧場主塔麗婭說。

拓寬銷售渠道

“我們赴北京開展了‘我在草原有只羊’認(rèn)購活動，已經(jīng)達(dá)成訂單超1300只，還在莫爾格勒河等呼倫貝爾熱門景區(qū)搭建了直銷點(diǎn)，拓寬畜牧業(yè)產(chǎn)品的銷售渠道，幫助牧民把優(yōu)質(zhì)羊肉賣出好價錢，讓‘三位一體’組織成為推動本地農(nóng)畜產(chǎn)品走出去的重要平臺�！标惏蜖柣⑵旃╀N合作社理事會主任辛穎介紹，得益于該旗新建成的畜牧信息大數(shù)據(jù)追溯平臺，認(rèn)購的買家一掃碼就能看到生產(chǎn)牧場、防疫記錄等全流程信息。

近年來，呼倫貝爾市以推動生產(chǎn)、供銷、信用“三位一體”為抓手，力爭將鄂溫克族自治旗、陳巴爾虎旗、新巴爾虎左旗、新巴爾虎右旗打造成率先系統(tǒng)解決草原過牧問題的示范區(qū)、推動傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的先行區(qū)。截至目前，牧區(qū)已建設(shè)“三位一體”組織21家，建立下設(shè)51個嘎查村服務(wù)站、160個網(wǎng)格員的綜合服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。

通過減少中間流通環(huán)節(jié)，“三位一體”組織幫助農(nóng)牧民銷售本地農(nóng)畜產(chǎn)品。各“三位一體”組織圍繞當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，找準(zhǔn)工作切入點(diǎn)，構(gòu)建覆蓋農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈的社會化服務(wù)體系，與此同時加強(qiáng)與金融服務(wù)機(jī)構(gòu)對接，解決牧民貸款難問題。截至目前，已開展生產(chǎn)環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)433筆、供銷環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)1373筆、信用環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)351筆，累計協(xié)調(diào)貸款9069萬元，集采飼草料2890噸，打草64.8萬畝，糞污處理9.8萬立方米，累計供應(yīng)各類日用消費(fèi)品金額及助農(nóng)代銷助銷金額已達(dá)6333萬元，幫助牧民節(jié)支376萬元、增收1236萬元。

記者了解到，呼倫貝爾市推出了相關(guān)方案，加強(qiáng)公共草場和林間草地的管理，同時鼓勵牧民發(fā)展聯(lián)戶經(jīng)營、少養(yǎng)精養(yǎng)、舍飼圈養(yǎng)和委托寄養(yǎng)等科學(xué)飼養(yǎng)模式，達(dá)到降本增效的目的，以實現(xiàn)對草原的精細(xì)化管理、合理化利用。

激活生產(chǎn)要素

“資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東”的“三變”改革也是呼倫貝爾市系統(tǒng)解決草原過牧問題，推動傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要舉措。塔日根寶力格嘎查黨支部書記、嘎查達(dá)呼斯勒介紹，2024年，嘎查將47457畝草場和238頭牲畜承包租賃給內(nèi)蒙古左旗牧場農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司，將資源轉(zhuǎn)化為資產(chǎn)，嘎查集體經(jīng)濟(jì)收入從2021年的16萬元增長到2024年的153萬元。

記者從呼倫貝爾市農(nóng)牧局了解到，該市牧業(yè)四旗179個嘎查村集體經(jīng)濟(jì)組織完成集體資產(chǎn)精準(zhǔn)清查工作，為牧區(qū)開展“三變”改革奠定堅實基礎(chǔ)。2025年，牧區(qū)33個試點(diǎn)嘎查集體經(jīng)濟(jì)經(jīng)營性收入較2024年增加1493.75萬元。

近年來，呼倫貝爾市堅持“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展、立草為業(yè)、草畜并舉”，科學(xué)統(tǒng)籌全市草產(chǎn)業(yè)和畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，依托當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)，提升收割和倉儲能力建設(shè)、加工和銷售能力建設(shè)、市場化主體能力建設(shè)“三個能力”，強(qiáng)化政策支撐、資金支撐、科技支撐、市場支撐“四個支撐”，做到飼草飼料產(chǎn)量和質(zhì)量“雙提高”，實現(xiàn)草原生態(tài)修復(fù)和畜牧業(yè)發(fā)展雙贏。

呼倫貝爾市農(nóng)牧局黨組成員、市農(nóng)牧科學(xué)研究院院長王景順告訴記者，為系統(tǒng)解決草原過牧問題，推動傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級“1+N+M”工作體系建設(shè)，呼倫貝爾已形成“1+15+33”工作體系，即1個總體方案，15個配套子方案以及33個“三變”試點(diǎn)嘎查方案。

“目前我們已建立了完整的工作框架，試點(diǎn)嘎查初見成效，社會化服務(wù)覆蓋范圍越來越廣，生態(tài)執(zhí)法體系也更加健全，肉牛產(chǎn)業(yè)鏈初步形成�！蓖蹙绊樈榻B，未來將在加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步推動示范引領(lǐng)、輻射帶動，積極轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營方式，繼續(xù)推廣社會化服務(wù)，重點(diǎn)打造“呼倫貝爾大草原”區(qū)域公用品牌，不斷完善現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，切實為呼倫貝爾大草原“減負(fù)”，助力呼倫貝爾市經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展。（經(jīng)濟(jì)日報記者 余 �。�