野味這個(gè)東西，對咱們中國人而言，似乎有一種致命的吸引力。

但凡提到野味，很多人都認(rèn)為它們是純天然、無公害、高營養(yǎng)的健康食品，甚至是滋補(bǔ)品。然而這并沒有什么用

生存于野外的動(dòng)物，由于其生存環(huán)境、生活習(xí)慣等等，往往攜帶各種對人體有危害的細(xì)菌、病毒，人體一旦感染，甚至有危及性命的風(fēng)險(xiǎn)。

這不，據(jù)潮新聞1月5日報(bào)道，杭州一男子壯哥近日突然發(fā)高燒，全身骨頭縫都疼，壯哥描述說像被人打了一頓一樣，就醫(yī)后經(jīng)醫(yī)生檢查，壯哥竟然得了重癥肺炎，I型呼吸衰竭，再拖下去可能有生命危險(xiǎn)。

壯哥怎么就突然病重到這個(gè)地步呢？

在醫(yī)生的詢問下，找到了原因。

原來壯哥好吃一口野味，尤其對竹鼠情有獨(dú)鐘，他經(jīng)常到山區(qū)的竹林去抓竹鼠，然后帶回家精心烹飪、大飽口福。

在他看來，竹鼠肉不僅味道、口感好，且還能滋補(bǔ)身體，是不可多得的山珍美味！

然而他不知道的是，醫(yī)生告訴他，野生竹鼠攜帶馬爾尼菲藍(lán)狀菌的概率高達(dá)96%，只要和野生竹鼠接觸，就有感染這種病菌的風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)了解，野生竹鼠是馬爾尼菲藍(lán)狀菌的天然宿主，竹鼠的糞便、皮毛、生活環(huán)境中攜帶大量這種真菌的孢子，人一旦接觸竹鼠，這種真菌的孢子就有可能通過呼吸道吸入的方式進(jìn)入人體，繼而造成感染。

不過馬爾尼菲藍(lán)狀菌對免疫力正常的人而言，影響不大，感染后一般表現(xiàn)為無癥狀或輕癥。

免疫力低下的人感染后，癥狀會(huì)比較嚴(yán)重甚至很嚴(yán)重，會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒、肺部病變、腹瀉等等癥狀，嚴(yán)重者可能危及生命。

杭州的壯哥被野生竹鼠“送進(jìn)”醫(yī)院，這并非個(gè)例。

據(jù)都市現(xiàn)場去年6月20日報(bào)道，浙江溫州的一對夫婦發(fā)現(xiàn)自家橘子園遭到野生竹鼠偷吃，于是夫妻倆深夜蹲守抓獲竹鼠，并將竹鼠烤來吃了。

結(jié)果半個(gè)月后，夫妻倆雙雙病倒，和杭州壯哥的病癥類似，發(fā)燒、咳嗽、肺部多發(fā)炎癥，送醫(yī)后確診感染馬爾尼菲藍(lán)狀菌。

所以，野生竹鼠這玩意兒，奉勸好吃一口野味的朋友，千萬別吃，并且如果碰上這玩意兒，有多遠(yuǎn)就離它多遠(yuǎn)，它身上攜帶的馬爾尼菲藍(lán)狀菌的孢子，能在呼吸之間進(jìn)入你體內(nèi)。

另外還要強(qiáng)調(diào)的是，竹鼠屬的三大主流品種中華竹鼠、銀星竹鼠、大竹鼠，都是我國三有保護(hù)動(dòng)物，禁止無證獵捕、殺害野生竹鼠；而花白竹鼠更是我國二級重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物，嚴(yán)禁任何形式的捕獵。

所以，你抓、吃野生竹鼠，不僅有可能把自己送進(jìn)醫(yī)院，有生命風(fēng)險(xiǎn)，還有法律風(fēng)險(xiǎn)。

不必諱言，我知道很多好一口野味的朋友可能都吃過野生竹鼠，看了這條新聞后，就收手吧！

你過去吃野生竹鼠沒中招，是因?yàn)槟忝庖吡φ?，但你并不知道你免疫力什么時(shí)候會(huì)降低，萬一中招，可能危及性命，還得給醫(yī)院“送”一大筆錢，何苦來哉！

信息來源

都市現(xiàn)場——抓竹鼠泄憤反中招，夫妻烤食柑橘賊雙雙染致命肺炎

潮新聞——男子抓竹鼠補(bǔ)身體突發(fā)重癥肺炎，全身疼得像被打了一頓，竹鼠攜帶致病菌概率達(dá)96%，抓、吃、養(yǎng)都有風(fēng)險(xiǎn)