鮮紅飽滿、酸甜多汁的車?yán)遄邮嵌緜涫芮嗖A的水果，不僅口感誘人，還富含維生素C、鉀、抗氧化物質(zhì)和膳食纖維，堪稱健康佳果。然而，有些人食用后卻出現(xiàn)腹脹、反酸，甚至腹瀉等不適癥狀。

這主要因?yàn)檐嚴(yán)遄有云珳?，且含有較多果酸和膳食纖維。若一次性大量食用，尤其是在空腹?fàn)顟B(tài)下——容易刺激胃酸過度分泌，引發(fā)反酸或燒心；同時(shí)，高纖維含量也可能加快腸道蠕動(dòng)，導(dǎo)致腹脹或腹瀉。

因此，建議每日食用量控制在一小碗左右（約15至20顆），并盡量分次食用，以減輕腸胃負(fù)擔(dān)，更好地享受這份冬日美味。

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一、清潔與清洗

車?yán)遄颖砻婵赡軞埩艋覊m、微生物甚至農(nóng)藥。食用前務(wù)必用流動(dòng)的清水輕柔搓洗，最好在清水中浸泡片刻（可加少許小蘇打）。切記：清洗后再去梗，避免污染果肉。

二、以下人群請(qǐng)暫緩品嘗

· 消化性潰瘍活動(dòng)期、胃炎急性發(fā)作期的患者：果酸可能刺激黏膜，加重不適。

· 容易胃食管反流的朋友：建議兩餐之間少量食用，避免睡前吃。

· 腹瀉或腸道功能紊亂期：請(qǐng)待癥狀緩解后再享用。

· 血糖控制不穩(wěn)定的糖尿病患者：需注意分量，并計(jì)入每日水果總量中。

三、當(dāng)心“果核誤吞”

尤其是給老人和兒童食用時(shí)，注意提醒吐出果核。誤吞雖多數(shù)能自行排出，但存在腸道梗阻或損傷的風(fēng)險(xiǎn)，需密切關(guān)注。

四、特殊提醒：

關(guān)于“車?yán)遄优c鐵”

車?yán)遄雍F豐富，但植物性鐵的吸收率有限。正常食用不會(huì)導(dǎo)致“鐵過量”，但血色病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下控制攝入。

關(guān)于“車?yán)遄优c褪黑素”

車?yán)遄哟_實(shí)含有天然褪黑素，主要調(diào)節(jié)睡眠。不過，常見的甜車?yán)遄又型屎谒睾肯鄬?duì)較低，因此，靠吃幾顆車?yán)遄觼怼爸摺?，效果非常有限?/p>

如果您在食用后出現(xiàn)任何持續(xù)的胃腸不適，請(qǐng)及時(shí)減少或暫停食用。每個(gè)人的腸道都是獨(dú)特的“晴雨表”，尊重它的反饋，是保持消化健康的第一課。

施育鵬

西安市紅會(huì)醫(yī)院內(nèi)鏡中心主任

消化內(nèi)科南區(qū)負(fù)責(zé)人

2020年由空軍軍醫(yī)大學(xué)西京醫(yī)院人才引進(jìn)。

擅長：消化系統(tǒng)的常見多發(fā)病診治：1.消化系統(tǒng)腫瘤的化療、分子靶向、免疫治療及個(gè)體化 治療；2小腸疾病、不明原因的消化道出血的診治；3、消化道早期癌的診斷及內(nèi)鏡下治療；4、 膽胰疾病的診斷及治療；5、內(nèi)痔微創(chuàng)治療、胃鏡、結(jié)腸鏡、十二指腸鏡、小腸鏡、超聲內(nèi)鏡檢查及內(nèi)鏡下治療(EMR、ESD、ESE、ERCP、消化道狹窄支架植入、內(nèi)鏡下胃造瘺術(shù) PEG、 經(jīng)內(nèi)鏡TET管置入術(shù)、內(nèi)鏡下異物取出、止血、營養(yǎng)管置入、小腸減壓管置入、吻合口狹窄擴(kuò)張等);6、肥胖、頑固性便秘的腸菌移植(FMT)治療。

學(xué)術(shù)任職：

中國抗癌協(xié)會(huì)腫瘤標(biāo)志專業(yè)委員會(huì)委員

中國醫(yī)學(xué)裝備協(xié)會(huì)消化病學(xué)裝備與技術(shù)分會(huì)委員

中國醫(yī)藥教育學(xué)會(huì)消化專業(yè)委員會(huì)青委 陜西省日間醫(yī)療學(xué)會(huì)青年分會(huì)副主委

陜西省醫(yī)師協(xié)會(huì)內(nèi)鏡醫(yī)師分會(huì)常委 《臨床醫(yī)學(xué)研究與實(shí)踐》編委

中國抗癌協(xié)會(huì)腫瘤標(biāo)志專業(yè)委員會(huì)CTC 技術(shù)專家委員會(huì)委員

陜西省抗癌協(xié)會(huì)胃腸間質(zhì)瘤專業(yè)委員會(huì)委員 陜西省抗癌協(xié)會(huì)腫瘤綜合治療委員會(huì)委員

陜西省中西醫(yī)學(xué)會(huì)消化內(nèi)鏡專委會(huì)委員 整合腫瘤臨床免疫分會(huì)專業(yè)委員會(huì)委員 陜西省抗癌協(xié)會(huì)腫瘤內(nèi)鏡專委會(huì)委員

陜西省研究型醫(yī)院學(xué)會(huì)消化內(nèi)鏡專業(yè)委員會(huì)委員 陜西省醫(yī)師協(xié)會(huì)肝病專業(yè)委員會(huì)委員

陜西健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)消化委員會(huì)委員

陜西省抗癌協(xié)會(huì)整合腫瘤臨床免疫分會(huì)委員

門診時(shí)間：每周一上午 互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院(24小時(shí)線上就診)