為貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及“隨機(jī)查餐廳”工作常態(tài)化要求，曾都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

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檢查聚焦社會(huì)關(guān)注度高的網(wǎng)紅餐廳、連鎖餐飲、校園周邊餐飲單位等重點(diǎn)對(duì)象，通過(guò)突擊抽查和透明監(jiān)管方式，督促餐飲服務(wù)提供者全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

行動(dòng)共檢查各類餐飲單位60家，其中發(fā)現(xiàn)15家存在未落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、后廚環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、食品貯存不規(guī)范等問(wèn)題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，并對(duì)其中2家餐飲單位予以立案查處。同時(shí)，根據(jù)檢查結(jié)果及日常監(jiān)管情況，我局同步發(fā)布餐飲食品安全“紅黑榜”，對(duì)管理規(guī)范、責(zé)任落實(shí)的28家單位列入“紅榜”予以公示表?yè)P(yáng)；對(duì)存在突出問(wèn)題、主體責(zé)任意識(shí)薄弱的11家單位列入“黑榜”進(jìn)行曝光警示，接受社會(huì)監(jiān)督。

來(lái)源：曾都市場(chǎng)監(jiān)管

編輯/整理：錢偉 出品：隨州派（隨州門戶網(wǎng)）

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