說起中國糧食，總有人愛拿進(jìn)口說事，好像一斷供就得餓肚子似的。其實(shí)，咱自家產(chǎn)量很穩(wěn)當(dāng)。2025年，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，全國糧食總產(chǎn)量71488萬噸，換成斤就是14298億斤，比去年多出838萬噸，增長1.2%。

想想看，糧食播種面積179113萬畝，只比去年多135萬畝，單產(chǎn)卻提高了，每畝多出6公斤左右。谷物產(chǎn)量66021萬噸，稻谷玉米小麥這些主糧，基本自足?？诩Z自給率100%以上，谷物整體自給率95%往上走。人均糧食占有量超500公斤，遠(yuǎn)超國際安全線400公斤的標(biāo)準(zhǔn)。

東北平原華北平原這些主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量貢獻(xiàn)大頭，河南山東安徽湖南這些省份，今年增產(chǎn)114.7億斤，占全國七成。啥原因呢？政策扶持加技術(shù)升級(jí)唄。高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建了更多，種子改良，抗旱抗病品種推廣開。玉米產(chǎn)量6024.7億斤，稻谷小麥也穩(wěn)。

不過，大豆是短板，每年進(jìn)口1.05億噸，主要從巴西美國阿根廷來。但大豆多用來榨油喂豬，不直接影響主食。2025年，中國農(nóng)業(yè)展望報(bào)告說，未來十年糧食自給率能到90.5%，產(chǎn)需平衡壓力緩解。不是說完全不進(jìn)口，但核心飯碗端在自己手里。假如國外真不賣了，主糧這塊兒咱不慌，14億人基本需求有保障。

儲(chǔ)備這塊兒，中國早有準(zhǔn)備，不會(huì)讓斷供打亂陣腳。2025年，全國糧食收購量8300億斤，連續(xù)三年超8000億斤。國家糧食和物資儲(chǔ)備局?jǐn)?shù)據(jù)，倉容超7億噸，低溫倉2億噸，氣調(diào)技術(shù)覆蓋6000萬噸，確保糧食不壞不霉。應(yīng)急加工企業(yè)6.8萬家，日產(chǎn)能170萬噸，夠全國人吃幾個(gè)月。

想想疫情那幾年，全球糧價(jià)瘋漲，歐美超市空架子，中國卻穩(wěn)得很。中央調(diào)運(yùn)物資92.4萬件，應(yīng)對(duì)洪澇雨雪，市場(chǎng)沒亂。假如國際糧食停供，大豆缺口最大，但影響有限。

即使巴西美國同時(shí)斷，國內(nèi)200萬噸戰(zhàn)略儲(chǔ)備加備用渠道，45天內(nèi)補(bǔ)齊，肉蛋奶價(jià)漲幅控在15%以內(nèi)。為什么？本土擴(kuò)種啊。2023年大豆面積凈增1027萬畝，2025年帶狀復(fù)合種植2000萬畝，玉米大豆間作模式在淮海平原推廣，河南示范田玉米畝產(chǎn)580公斤大豆130公斤。

鹽堿地改造，北大荒試種耐鹽品種，每畝從80公斤提至210公斤。農(nóng)業(yè)科技幫大忙，2025年發(fā)布95項(xiàng)“三新”成果，玉米大豆輪作健康土壤培育，麥玉兩熟區(qū)增糧技術(shù)，水稻表型鑒定高效選育。這些玩意兒，讓單產(chǎn)蹭蹭漲。

渠道多元化，是中國糧食安全的殺手锏。過去大豆進(jìn)口靠巴西美國，2024年巴西占71%，美國21%，阿根廷4%?，F(xiàn)在不一樣了，2025年拓展俄羅斯非洲。俄遠(yuǎn)東農(nóng)場(chǎng)簽150萬噸訂單，非轉(zhuǎn)基因大豆鐵路運(yùn)，成本降到海運(yùn)水平。1-5月俄進(jìn)口量漲320%，價(jià)低巴西8美元/噸。

中俄專用糧軌貫通，黑河別洛戈?duì)査箍酥边_(dá)。坦桑尼亞中糧基地投產(chǎn)，節(jié)水灌溉首季30萬噸，避馬六甲海峽，運(yùn)期短15天，零關(guān)稅。非洲大豆進(jìn)口從2016年起增，2023年43萬噸，貝寧埃塞俄比亞貢獻(xiàn)大。阿根廷410萬噸，未來更多。

為什么這么做？供應(yīng)鏈韌性啊，不受單一國家掐脖子。全球糧食供需寬松，但有些地方鬧“糧食民族主義”，中國卻通過合作穩(wěn)供應(yīng)。中國全球發(fā)展倡議，把糧食安全列重點(diǎn)，幫世界減貧。中國從世界糧食計(jì)劃署受援國，轉(zhuǎn)成第三大捐贈(zèng)方。

假如真打糧食戰(zhàn)，咱不怕。主糧自足，大豆通過多元進(jìn)口本土生產(chǎn)頂上。農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，科技貢獻(xiàn)率高，藏糧于技。未來展望，糧食供需緊平衡，但自給率升，壓力小。14億人，不會(huì)因斷供餓肚子。底氣足，飯碗牢，前途亮堂。