廣東
拉哥陽山桑拿雞，在白云區(qū)增槎路與槎頭大園街的交界處.循著一股質(zhì)樸而誘人的肉香，你便能找到那間名聲在外的 “拉哥陽山桑拿雞”
陽山桑拿雞作為招牌，選用陽山走地雞.以“桑拿”式蒸汽瞬間蒸熟、皮脆肉嫩，充分保留雞肉的原香
白切雞延續(xù)經(jīng)典做法，雞皮金黃爽滑、肉質(zhì)鮮嫩骨髓微紅，佐以特調(diào)沙姜豉油更顯鮮美
清湯黑山羊注重火候，羊肉經(jīng)過慢燉至酥軟，湯色清亮.滋味醇厚，是秋冬溫補的暖心選擇
燜扇雞將緊實雞肉與秘制醬汁，共煨于砂鍋中.醬香深滲：咸鮮入味、嚼勁十足
燜鴨則突出豐腴的口感，鴨肉飽吸醬汁 質(zhì)地軟糯.脂香同醬香交融，帶來飽滿的滋味
新鮮豬雜粥講究即日鮮制.豬雜脆嫩無雜味.落入綿密粥底中燙熟、成就一鍋清鮮暖心的藉
除了槎頭總店、拉哥亦在多個地方、延續(xù)這份地道滋味、金沙洲沙鳳一路第一分店延續(xù)經(jīng)典，方便金沙洲街坊就近品嘗.復(fù)建房第二分店藏身社區(qū)、以一貫品質(zhì)溫暖日常餐桌、環(huán)洲三路第三分店則鄰近多個住宅區(qū).成為好多家庭聚餐的安心選擇
各家分店堅守同一味型標準、讓這份源于增槎路的質(zhì)樸風味、得以跨越街區(qū)，傳遞到更多食客面前，為食客構(gòu)筑起一個真誠而溫暖的味覺據(jù)點
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