早在遠(yuǎn)古時(shí)期，酒，便已出現(xiàn)。

《史記·殷本紀(jì)》中寫(xiě)紂王的荒淫無(wú)道，說(shuō)“以酒為池，懸肉為林、為長(zhǎng)夜之飲”。

《詩(shī)經(jīng)·七月》中有“十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)?/strong>”的詩(shī)句。

在《詩(shī)經(jīng)》其他的篇章中，處處可見(jiàn)酒的身影，比如，“我姑酌彼金罍，維以不永懷”，“宜言飲酒，與子偕老”，等等，具有人統(tǒng)計(jì)，《詩(shī)經(jīng)》中就有44首涉及到酒。

現(xiàn)代人也愛(ài)酒，有句俗話，叫“酒不滿不成敬，茶不淺不知訓(xùn)”，三五好友相聚的時(shí)候，酒是最好的媒介，每當(dāng)酒酣耳熱之際，大家互相傾訴，吹牛扯淡，可以擺脫一天的疲憊。

不過(guò)，我們現(xiàn)代人喝酒，喝多了，大概率只會(huì)吹牛，這不分勞動(dòng)人民和知識(shí)分子，古人不同，尤其是古代的文人，他們喝多了，還會(huì)作詩(shī)。

古代文人飲酒，不同時(shí)期，有不同風(fēng)格，比如有人總結(jié)說(shuō)：先秦之飲尚剛；魏晉則狂放；唐代之飲有氣；宋代之飲則多傷悲，重在人生省悟。

可當(dāng)詩(shī)詞與酒結(jié)合起來(lái)以后，就會(huì)碰撞出不一樣的火花。

我國(guó)文學(xué)史上，與酒相伴的詩(shī)詞作品，數(shù)量多到令人咋舌。

比如，剛才說(shuō)的，《詩(shī)經(jīng)》中涉酒有44首；陶淵明為魏晉文人巨擘，一生作詩(shī)170余篇，涉酒的有近60首，光《飲酒》詩(shī)，就20首；李白更不用說(shuō)了，現(xiàn)存近1100篇詩(shī)歌，涉酒的就有近200篇；《唐詩(shī)三百首》中有近50首提到了酒；《宋詞三百首》中更高達(dá)120余篇……

不用說(shuō)，酒在詩(shī)詞中的地位，絕對(duì)不一般。

1

李白是詩(shī)仙，也是酒仙，李白好飲、善飲，杜甫寫(xiě)《酒中八仙歌》，說(shuō)，“李白斗酒詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠，天子呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙。”

余光中說(shuō)李白，也好：“酒入豪胸，七分釀成了月光，剩下的三分嘯成了劍氣，繡口一吐，就是半個(gè)盛唐。”

“花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親。舉杯邀明月，對(duì)影成三人?！边@是李白的《月下獨(dú)酌》了。

“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁?！边@是李白的《宣州謝眺樓餞別校書(shū)叔云》了。

“金樽清酒斗十千，玉盤(pán)珍饈值萬(wàn)錢(qián)?！边@是李白的《行路難》了。

“鐘鼓饌玉不足貴，但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒。古來(lái)圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。”這是李白的《將進(jìn)酒》了。

“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀香。但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。”這是李白的《客中作》了……

以酒助興，豪放無(wú)比。

試想，少了酒的李白，一定沒(méi)有這么出彩。

2

酒中第一女客，是千古第一才女李清照。

以酒解愁，并借酒解愁，其詞多寫(xiě)哀怨，酒，助長(zhǎng)了她的哀怨之感，婉轉(zhuǎn)嫵媚，令人動(dòng)容。

“三杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來(lái)風(fēng)急！”是她的《聲聲慢·尋尋覓覓》了。

“昨夜雨疏風(fēng)驟，濃睡不消殘酒。”是她的《如夢(mèng)令·昨夜雨疏風(fēng)驟》了。

“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。莫道不銷魂，簾卷西風(fēng)，人比黃花瘦。”是她的《醉花陰·薄霧濃云愁永晝》了。

“酒意詩(shī)情誰(shuí)與共？淚融殘粉花鈿重。”是她的《蝶戀花·暖雨晴風(fēng)初破凍》了。

“共賞金尊沉綠蟻，莫辭醉，此花不與群花比。”是她的《漁家傲·雪里已知春信至》了……

李清照的一生，時(shí)時(shí)有詞，處處有酒。

而且她的“酒”，都與“醉”相關(guān)，真是一位性情中的奇女子。

3

酒，還把詩(shī)詞帶入到了一個(gè)個(gè)新的境界，新的領(lǐng)域。

比如，劉禹錫的《醉樂(lè)天揚(yáng)州初逢席上見(jiàn)贈(zèng)》“巴山楚水凄涼地，二十三年棄置身。……今日聽(tīng)君歌一曲，暫憑杯酒長(zhǎng)精神。”

王翰的《涼州詞》“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回？”

范仲淹的《漁家傲·秋思》“濁酒一杯家萬(wàn)里，燕然未勒歸無(wú)計(jì)。羌管悠悠霜滿地，人不寐，將軍白發(fā)征夫淚。”

這是將愛(ài)國(guó)與憂民融合在一起了。

且歌且酒，酒酣情濃，酒與思鄉(xiāng)、親情、友情、愛(ài)情的結(jié)合，更是數(shù)不勝數(shù)，愁腸相思、嬉笑怒罵盡皆融入淡酒，無(wú)形與有形交織，令人大呼過(guò)癮。

“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)”，足見(jiàn)杜甫的狂喜之情。

“酒入愁腸，化作相思淚”，足見(jiàn)范仲淹的細(xì)膩情感。

“今宵酒醒何處？楊柳岸，曉風(fēng)殘?jiān)?/strong>”，柳永的浪子多情，令人喜愛(ài)。

“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何”，“明月幾時(shí)有？把酒問(wèn)青天。”真將聚散無(wú)常，人生多難，寫(xiě)得令人心碎。

“一觴雖獨(dú)盡，杯盡壺自傾?！碧諟Y明，是多么豁達(dá)，多么淡泊啊！

大哉，酒之于世也！禮天地、事鬼神，射鄉(xiāng)之飲，鹿鳴之歌，賓主百拜，左右秩秩，上自縉紳，下逮閭里，詩(shī)人墨客，漁夫樵婦，無(wú)一可以缺此。

中華五千年的文明古國(guó)，文化多姿豐富，酒，乃是豐富的一部分，傳承好的如詩(shī)酒文化，去其糟粕如所謂“酒桌文化”，勉哉！