年底一到，各大企業(yè)曬成績(jī)單就跟趕大集似的，賺得多的鑼鼓喧天，沒(méi)達(dá)標(biāo)的垂頭喪氣。但有這么一家企業(yè)，拿著暴漲 38.7% 的亮眼業(yè)績(jī)，老板卻愁眉苦臉地說(shuō)自己 “輸慘了”。它就是被網(wǎng)友捧上神壇的 “中國(guó)商超天花板”—— 胖東來(lái)。2025 年狂攬 235.31 億營(yíng)收，比去年多賺 65 億，可創(chuàng)始人于東來(lái)卻直言這是 “失控的證明”。明明是天大的喜事，咋就成了一場(chǎng)轟動(dòng)的 “敗仗”？這事兒背后，藏著胖東來(lái)最反套路的商業(yè)邏輯。

一、 235 億的 “失控”：賺太多竟成了 “罪過(guò)”

誰(shuí)能想到，現(xiàn)在還有老板嫌自己公司賺錢(qián)多？胖東來(lái)就這么干了。早在 2025 年 3 月，于東來(lái)就給公司定了個(gè) “小目標(biāo)”：全年銷(xiāo)售額盡量控制在 200 億以內(nèi)。結(jié)果年底一算，直接超了 35 億，這在別的老板眼里，簡(jiǎn)直是做夢(mèng)都要笑醒的成績(jī)，到于東來(lái)這兒，卻成了 “減速計(jì)劃徹底泡湯” 的鐵證。你要是以為這是凡爾賽，那可就錯(cuò)了。胖東來(lái)的增長(zhǎng)速度，說(shuō)句 “瘋魔” 都不為過(guò)：核心的超市業(yè)態(tài)賣(mài)了 126.43 億，珠寶生意突破 24.51 億，就連茶葉都賣(mài)了 10.63 億；單店冠軍時(shí)代廣場(chǎng)店更狠，一家店就干出 60 億營(yíng)收，頂?shù)蒙蟿e人家一整個(gè)中型連鎖商超；新鄉(xiāng)剛試營(yíng)業(yè)的 “三胖” 更離譜，9 天時(shí)間日均銷(xiāo)售額破千萬(wàn)，顧客排隊(duì)排到馬路牙子上。可這些金光閃閃的數(shù)據(jù)，在 “控速狂魔” 于東來(lái)眼里，全是員工要加班、要承壓的信號(hào)。在他這兒，賺錢(qián)從來(lái)不是第一要?jiǎng)?wù)，“經(jīng)營(yíng)幸?！?才是胖東來(lái)的根兒。

二、 反內(nèi)卷的底氣：把員工當(dāng)家人，才是賺錢(qián)的密碼

為啥于東來(lái)寧可少賺錢(qián)，也不愿公司高速擴(kuò)張？答案簡(jiǎn)單到顛覆所有老板的認(rèn)知：增長(zhǎng)太快，員工遭罪。這話一出來(lái)，估計(jì)上億打工人都得熱淚盈眶。畢竟在大多數(shù)公司，業(yè)績(jī)漲了，老板的腰包鼓了，員工的加班時(shí)長(zhǎng)也跟著漲了。但胖東來(lái)偏不，它把 “反內(nèi)卷” 刻進(jìn)了骨子里。別的商超還在摳摳搜搜壓人力成本，基層員工月薪三千多算常態(tài)，胖東來(lái)直接甩出 “鈔能力”：店長(zhǎng)平均月薪 7.8 萬(wàn)，基層員工稅后近萬(wàn)，頂尖人才給高薪，帶薪休假更是家常便飯。這工資水平，直接是行業(yè)均值的 2.5 倍，說(shuō)出去誰(shuí)不眼紅？更絕的是福利從不搞虛的：每周二強(qiáng)制閉店讓員工休息，年休假保底 40 天，怕員工受委屈專(zhuān)門(mén)設(shè) “委屈獎(jiǎng)”，還給員工父母發(fā) “孝親金”，未來(lái)還要實(shí)現(xiàn)每周工作不超 36 小時(shí)。按傳統(tǒng)生意經(jīng)，這么砸錢(qián)早該虧得底朝天了?？膳謻|來(lái)偏用數(shù)據(jù)打臉：管理人員離職率為零，基層離職率也是行業(yè)最低；員工每小時(shí)產(chǎn)出是行業(yè)的兩倍多；單店坪效超 6 萬(wàn)，堪比一線城市的奢侈品店。說(shuō)白了，胖東來(lái)的邏輯很簡(jiǎn)單：?jiǎn)T工不是賺錢(qián)的工具，是最值錢(qián)的資產(chǎn)。你把員工當(dāng)家人疼，員工就把顧客當(dāng)親人待，顧客自然愿意把錢(qián)花在你這兒。這套 “高薪 - 高滿意 - 高收益” 的閉環(huán)，就是胖東來(lái) 235 億營(yíng)收的核心密碼。

三、 慢下來(lái)的智慧：不貪規(guī)模，才是最穩(wěn)的路

在這個(gè) “規(guī)模為王” 的時(shí)代，胖東來(lái)的 “慢”，簡(jiǎn)直是一股清流。放眼整個(gè)零售行業(yè)，巨頭們都在搶地盤(pán)、開(kāi)分店，恨不得把門(mén)店開(kāi)到每一條街上?？膳謻|來(lái)偏偏死守許昌、新鄉(xiāng)兩座城，13 家門(mén)店的布局，看著不起眼，卻把管理半徑拿捏得死死的，每家店的市場(chǎng)份額都能超過(guò) 60%，直接在當(dāng)?shù)匦纬蓧艛鄡?yōu)勢(shì)。它不光開(kāi)店慢，選品也 “狠”：砍掉 70% 的低效商品，讓庫(kù)存周轉(zhuǎn)速度比行業(yè)快一倍；生鮮全靠直采，損耗率只有 1.2%，遠(yuǎn)低于行業(yè) 5% 的平均水平；超市穩(wěn)住基本盤(pán)，珠寶、茶葉等高毛利業(yè)態(tài)補(bǔ)利潤(rùn)，多元營(yíng)收結(jié)構(gòu)讓現(xiàn)金流穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，根本不用怕單一品類(lèi)翻車(chē)。于東來(lái)的擔(dān)憂不是沒(méi)道理：銷(xiāo)售額沖到 200 億以上，就得接更多顧客、上更多貨、延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，員工的休息時(shí)間肯定被擠，服務(wù)質(zhì)量也會(huì)打折扣。在他看來(lái)，企業(yè)是 “創(chuàng)造幸福的平臺(tái)”，不是賺錢(qián)的機(jī)器。當(dāng)規(guī)模增長(zhǎng)和 “員工幸福、顧客滿意” 的核心價(jià)值觀沖突時(shí)，他毫不猶豫選擇慢下來(lái)。反觀那些盲目擴(kuò)張的零售巨頭，多少都是因?yàn)閿傋愉佁?，資金鏈斷裂、服務(wù)質(zhì)量滑坡，最后落得一地雞毛？胖東來(lái)的 “慢”，其實(shí)是在給自己筑一道風(fēng)險(xiǎn)防火墻。

四、 學(xué)不會(huì)的胖東來(lái)：不是套路難抄，是格局跟不上

現(xiàn)在滿大街都在說(shuō) “學(xué)胖東來(lái)”，可真正學(xué)明白的，幾乎沒(méi)有。為啥？不是因?yàn)榕謻|來(lái)的服務(wù)有多難模仿，而是它的底層邏輯，沒(méi)幾家企業(yè)敢碰。首先，胖東來(lái)是家族企業(yè)，于東來(lái)持股 69%，不用看上市公司股東的臉色，能把 95% 的利潤(rùn)分給員工。換做那些靠資本輸血的連鎖商超，誰(shuí)敢這么干？其次，許昌、新鄉(xiāng)的租金和人力成本，比一線城市低得多，要是貿(mào)然把胖東來(lái)的模式搬到北上廣深，高薪高福利的壓力，分分鐘就能壓垮資金鏈。最后，胖東來(lái)的 “愛(ài)” 文化，不是貼在墻上的標(biāo)語(yǔ)，而是刻進(jìn)員工骨子里的信仰，模仿者學(xué)了皮毛，學(xué)不到精髓。更關(guān)鍵的是，很多企業(yè)學(xué)胖東來(lái)，抱著的是 “賺快錢(qián)” 的心思?？捎跂|來(lái)早就說(shuō)了：“別盯著我的經(jīng)營(yíng)，多看看我的哲學(xué)”“我做企業(yè)，不是為了做生意，是想給中國(guó)企業(yè)打個(gè)樣”。他不愿意把胖東來(lái)開(kāi)到全國(guó)，就是怕大規(guī)模擴(kuò)張會(huì)丟掉初心，變成只追商業(yè)利益的賺錢(qián)機(jī)器。

說(shuō)到底，胖東來(lái)的 235 億 “敗仗”，其實(shí)是一場(chǎng)價(jià)值觀的勝利。在這個(gè)人人都想跑快、跑遠(yuǎn)的時(shí)代，于東來(lái)卻告訴我們：企業(yè)經(jīng)營(yíng)不是馬拉松，不用拼命往前沖，有時(shí)候慢下來(lái)，才能走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。當(dāng)我們談?wù)撆謻|來(lái)的時(shí)候，談的不只是一家商超的成功，更是一種更溫暖的商業(yè)文明 —— 這里的員工有尊嚴(yán)，顧客有信任，企業(yè)有溫度。這種 “以人為本” 的哲學(xué)，或許真的很難復(fù)制，但足以照亮整個(gè)行業(yè)的轉(zhuǎn)型之路。

看完胖東來(lái)的故事，你是不是也覺(jué)得，這樣的企業(yè)才是打工人的理想歸宿？你覺(jué)得胖東來(lái)最值得學(xué)習(xí)的地方是什么？歡迎在評(píng)論區(qū)留言討論，別忘了點(diǎn)贊收藏，把這份溫暖的商業(yè)邏輯分享給更多人！