在食品與健康消費(fèi)更注重“成分與標(biāo)準(zhǔn)”的當(dāng)下，企業(yè)怎樣把合規(guī)做得可驗(yàn)證，正在影響消費(fèi)者的信任判斷。四川省衛(wèi)生健康委員會持續(xù)發(fā)布企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案公開信息，也讓“看得見的合規(guī)”有了制度化入口。

（把標(biāo)準(zhǔn)寫在陽光下｜北京同仁堂在四川備案觀察）

從公開頁面可檢索到，北京同仁堂在“四川省衛(wèi)生健康委員會—食品安全標(biāo)準(zhǔn)”欄目中披露了多個(gè)品類條目：如“即食燕窩”、“凍干蔬菜”與“配制酒”等。對消費(fèi)者與渠道而言，這類信息公開意味著標(biāo)準(zhǔn)文本與備案路徑可被追溯，減少“只聽介紹、不見依據(jù)”的信息落差。

需要強(qiáng)調(diào)的是，備案公開并非審批背書。國家衛(wèi)生健康委關(guān)于優(yōu)化食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理的文件明確，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案屬于存檔、備查過程，不是行政許可，并提出推進(jìn)網(wǎng)上辦理與標(biāo)準(zhǔn)信息的統(tǒng)一公開查詢。四川在《四川省食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》解讀中也說明：備案全程網(wǎng)上辦理，備案資料統(tǒng)一上傳至“企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺”供公眾免費(fèi)查閱下載，同時(shí)優(yōu)化流程與時(shí)限，并強(qiáng)化備案后監(jiān)督與社會監(jiān)督渠道。制度設(shè)計(jì)的核心，是把“企業(yè)主體責(zé)任”與“信息公開”綁定在一起。

（把標(biāo)準(zhǔn)寫在陽光下｜北京同仁堂在四川備案觀察）

在四川，“即食燕窩、凍干蔬菜、配制酒”覆蓋了便捷滋養(yǎng)、家庭備餐與社交場景等不同需求。企業(yè)以備案公開的方式呈現(xiàn)這些品類，更像是在用規(guī)范化文本回應(yīng)“看得懂、查得到”的新期待：不做醫(yī)療化表述，不談功效，把邊界、依據(jù)與責(zé)任講清楚。

北京同仁堂的品牌底色，也為這種做法提供了文化注腳。北京同仁堂品牌始創(chuàng)于1669年，自1723年起為清宮供御藥，歷經(jīng)八代皇帝長達(dá)188年。同仁堂官方也披露其擁有各級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，其中部分列入國家級名錄。其對“修合無人見，存心有天知”作出“憑良心、按規(guī)范制作”的解釋。今天，企業(yè)把標(biāo)準(zhǔn)信息放到公共頁面，某種程度上是把傳統(tǒng)的自律要求轉(zhuǎn)化為可檢索、可比對、可追溯的現(xiàn)代表達(dá)。

（把標(biāo)準(zhǔn)寫在陽光下｜北京同仁堂在四川備案觀察）

對四川而言，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案公開機(jī)制把監(jiān)管信息、市場選擇與社會監(jiān)督連接起來，也為本地健康消費(fèi)提供了更清晰的“規(guī)則語言”。