sc荊州、張

在湖北食品產(chǎn)業(yè)圈

每周二下午2點(diǎn)

已成為一個特殊的“充電時刻”

一家研究院的公益直播

正悄然改變著數(shù)百家企業(yè)的技術(shù)生態(tài)

湖北省荊楚特色食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院

這個成立僅五年的新型研發(fā)機(jī)構(gòu)

正以一場“技術(shù)普惠”革命

重新定義產(chǎn)學(xué)研合作模式

從2021年至今

他們堅持為企業(yè)提供完全免費(fèi)的精準(zhǔn)培訓(xùn)

累計服務(wù)超過2000人次

成為中小企業(yè)名副其實(shí)的“技術(shù)加油站”

年度爆款培訓(xùn)：7場硬核報告破解行業(yè)“卡脖子”難題

2024年，研究院推出的5大系列培訓(xùn)引發(fā)行業(yè)轟動。7場專題報告直擊企業(yè)最痛處：預(yù)制菜保鮮技術(shù)讓產(chǎn)品貨架期延長30%、誠信體系構(gòu)建降低企業(yè)合規(guī)風(fēng)險40%、數(shù)字化檢測方案節(jié)省人力成本50%……378名企業(yè)代表現(xiàn)場見證“技術(shù)魔法”，有參會者直言：“這些內(nèi)容放在市場上，單場培訓(xùn)費(fèi)就要上萬元！”

直播革命：每周二下午2點(diǎn)的“行業(yè)必修課”

2025年，研究院聯(lián)手“天天食安行”打造的現(xiàn)象級直播平臺，徹底顛覆傳統(tǒng)培訓(xùn)模式。每周二準(zhǔn)時開播，40余期課程期期爆滿。12月30號下午最新一期的校園食品安全防控講座吸引超3000人同步在線。企業(yè)技術(shù)員小李說：“這是我們的周二充電站，比追劇還準(zhǔn)時！”

線下技術(shù)培訓(xùn)場景

信息轟炸式服務(wù)：每天早報+每周視頻“喂飽”企業(yè)需求

研究院構(gòu)建的信息矩陣堪稱“行業(yè)信息中央廚房”：

· 每日《天天早報》精準(zhǔn)投喂行業(yè)動態(tài)，企業(yè)主早餐時間即可掌握全局

· 每周10+條短視頻拆解實(shí)操難題，3分鐘學(xué)會一個合規(guī)技巧

· 專題資料包隨時可取，打造企業(yè)隨身“技術(shù)智庫”

線上專家講座直播場景

公益背后的產(chǎn)業(yè)野心：要做食品界的“黃埔軍?！?/strong>

“我們不做一次性幫扶，而要培養(yǎng)企業(yè)的自我造血能力?！毖芯吭贺?fù)責(zé)人透露，他們的目標(biāo)是打造食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才培育體系。未來將推出“技術(shù)導(dǎo)師制”、“企業(yè)診斷日”等深度服務(wù)，計劃三年內(nèi)培育100家標(biāo)桿企業(yè)。

這種完全免費(fèi)的深度賦能模式，正在湖北形成“技術(shù)漣漪效應(yīng)”。一家參會企業(yè)應(yīng)用培訓(xùn)中的保鮮技術(shù)后，產(chǎn)品退貨率從8%降至2%，年增收超200萬元。

據(jù)悉，該研究院的發(fā)展背后離不開大股東湖北小胡鴨食品有限責(zé)任公司的鼎力支持，其不僅為研究院提供了穩(wěn)定的辦公場地，還投入部分研發(fā)資金，為研究院開展工作筑牢基礎(chǔ)，助推公益背后產(chǎn)業(yè)野心的落地生根。

荊楚食品科技創(chuàng)新與技術(shù)交流培訓(xùn)微信群及交流平臺截圖

行業(yè)驚呼：“這樣的研究院請再多一些！”

從線下專題培訓(xùn)到線上直播矩陣，從單點(diǎn)技術(shù)輸送到系統(tǒng)能力建設(shè)，荊楚特色食品研究院的創(chuàng)新實(shí)踐，為全國產(chǎn)學(xué)研合作提供了全新范本。有行業(yè)觀察家評價：“這不僅是技術(shù)培訓(xùn)，更是一場產(chǎn)業(yè)升級的思想啟蒙運(yùn)動?！?/p>

在食品安全日益受到關(guān)注的今天，這家研究院用最實(shí)在的方式證明：公益與技術(shù)結(jié)合，能爆發(fā)出推動產(chǎn)業(yè)變革的驚人力量。每周二下午2點(diǎn)，他們的直播課堂仍在繼續(xù)——那里不僅有技術(shù)，更有中國食品產(chǎn)業(yè)的未來。

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編輯：蔡靜文

責(zé)編：王璇/編審： 王媛 /監(jiān)制：邱智軍

出品：荊州市融媒體中心

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