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關注本質視點

在全球健康意識空前高漲的背景下，營養(yǎng)補充劑已從一種邊緣化的輔助產品，轉變?yōu)楝F代人主動管理健康的核心工具。中國，作為全球最具活力的市場，正經歷著一場由消費理念升級、科技進步與產業(yè)轉型共同驅動的深刻變革。根據艾瑞咨詢發(fā)布的《2025中國營養(yǎng)補充劑消費洞察報告》，全球市場正穩(wěn)健擴張，而中國正憑借強大的內需與創(chuàng)新勢能，成為無可爭議的增長引擎。

市場格局:

全球增長引擎與結構性潛力

— BENZHI FOCUS —

全球營養(yǎng)補充劑市場正駛入快車道?！?025中國營養(yǎng)補充劑消費洞察報告》指出，預計全球市場規(guī)模將從2024年的1892億美元增長至2034年的4022億美元，年復合增長率達7.8%。這一增長由四大核心因素驅動：民眾健康意識從“被動治療”轉向“主動預防”、全球人口老齡化帶來的特定需求釋放、快節(jié)奏生活導致的普遍性營養(yǎng)失衡，以及持續(xù)的產品創(chuàng)新與供應鏈升級。

來源：艾瑞咨詢

在這一全球圖景中，亞太地區(qū)已成為絕對的重心，占據38%的市場份額，并以9%的預期增速領跑全球。而中國，正是這一區(qū)域增長的核心動力源。2024年，中國營養(yǎng)補充劑市場規(guī)模已達259億美元，并以10.4%的復合增長率高速發(fā)展，預計2034年將增至466億美元，增速遠超北美、歐洲等成熟市場。

中國市場的“高增長”與“低飽和”并存，展現出巨大的結構性潛力。《2025中國營養(yǎng)補充劑消費洞察報告》揭示了中美市場間的三重差距：中國人均消費額僅為23.3美元，遠低于美國的177美元；產品滲透率不足30%，而美國已接近60%；功能性食品的粘性用戶占比也僅為美國的一半。這些差距并非劣勢，而是預示著未來廣闊的增量空間。同時，市場渠道已發(fā)生根本性轉變，線上電商以56%的占比成為絕對主導，并持續(xù)擠壓傳統(tǒng)直銷和藥店渠道的份額。市場集中度低，則為具備差異化競爭力的新品牌提供了寶貴的突圍窗口。

消費變革:

人群精準分化與需求場景重構

— BENZHI FOCUS —

驅動市場增長的根本力量，來自于消費端的深刻變革。當下的消費者已不再是模糊的整體，而是呈現出高度圈層化、精細化的特征。

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從“被動補充”到“主動健康管理”

新一代消費者已建立起科學、理性的營養(yǎng)觀。超過六成的消費者會主動通過體檢報告、身體狀況或在線知識來評估自身的營養(yǎng)素狀態(tài)。保健品的屬性也從過去的“禮品”或“藥品”替代品，徹底轉變?yōu)槿粘Ｉ畹囊徊糠?，成為年輕人“打工續(xù)航的電池”和自我關愛的“確定性錨點”。

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“四大人群”重塑市場版圖

魔鏡洞察的報告將核心消費群體精準劃分為四類，每類人群都引領著不同的細分賽道：

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六大高增長賽道與“高吸收”標準

消費需求的分化直接催生了高速增長的細分賽道。艾瑞咨詢的報告指出，心腦血管健康、肝臟健康（尤其是職場男性）、睡眠改善、骨骼健康（向全齡擴展）、氣血調理（以女性為主）及復合型體重管理，是當前需求最旺盛的六大領域。

與此同時，消費者的評判標準也在升級?！俺煞侄哑觥币呀涍^時，“精準適配”和“高吸收率”成為新的金標準。高達92%的消費者認同高吸收率的重要性，并將其與劑型工藝、配方技術直接掛鉤。這也使得那些在科學驗證和專業(yè)技術上擁有背書的亞洲品牌，更受中國消費者青睞。

行業(yè)轉型:

精準營養(yǎng)落地與價值鏈博弈

— BENZHI FOCUS —

面對消費端的巨變，產業(yè)端正從產品、研發(fā)到商業(yè)模式進行全鏈路的轉型與博弈。

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“精準營養(yǎng)”從概念走向實踐

來源：艾瑞咨詢

行業(yè)最大的共識是從“千人一方”的粗放模式，轉向基于年齡、性別、體質甚至生活場景的精準營養(yǎng)。分齡、分性別補充已成為主流消費認知。以日本品牌FANCL為代表的先行者，其“成人分齡營養(yǎng)包”通過科學配比和專利緩釋技術，為中國市場提供了成熟的實踐范本。本土化創(chuàng)新同樣關鍵，基于《中國居民膳食指南（2022）》的指導，針對亞洲人體質（如乳糖不耐、谷物為主食）的研發(fā)正成為差異化競爭的關鍵。

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劑型創(chuàng)新與“零食化”風潮

為了提升用戶體驗和服用依從性，劑型創(chuàng)新如火如荼。盡管片劑、膠囊仍占主流，但軟糖、果凍、爆珠、微泡片、便攜條裝等“零食化”劑型增長迅猛。這些創(chuàng)新不僅滿足了便捷性的需求，也契合了年輕消費者對“好吃、好玩”的體驗追求，打破了保健品的傳統(tǒng)嚴肅形象。

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產業(yè)鏈的價值重塑與品牌競爭

市場的變化也在重塑行業(yè)價值鏈。一方面，上游原料（如益生菌菌株）市場高度集中，核心技術壁壘深厚；另一方面，下游品牌競爭加劇，呈現出“冰火兩重天”的景象。

以湯臣倍健和東阿阿膠為例，二者的發(fā)展路徑折射出傳統(tǒng)品牌的轉型陣痛與新機遇。湯臣倍健雖仍為營收龍頭，但面臨增長瓶頸和品牌老化挑戰(zhàn)，其過度依賴線下渠道和“重營銷、輕研發(fā)”的模式在當下市場顯得吃力。相反，東阿阿膠通過開發(fā)“桃花姬”阿膠糕、速溶阿膠粉等年輕化、零食化產品，成功打入線上渠道和年輕圈層，實現了品牌復興。同時，以仙樂健康為代表的ODM龍頭企業(yè)，則通過敏銳捕捉新消費需求（如針對女性的功能產品），為新興品牌提供創(chuàng)新解決方案，實現了快速增長。這預示著，未來的競爭將是產品精準力、研發(fā)創(chuàng)新力和渠道適應力的綜合較量。

未來圖景:

科技賦能與生態(tài)構建

— BENZHI FOCUS —

展望未來，中國營養(yǎng)補充劑行業(yè)將在兩大引擎的驅動下，向更高質量階段演進。

01

科技成為核心驅動力

多組學技術（基因組、代謝組等）、人工智能與大數據分析，正使得真正的個性化營養(yǎng)成為可能。AI可用于高效篩選功效菌株，預測干預方案；而基于腸道菌群檢測提供定制化益生菌方案的服務，也已從概念走向實踐?？萍紕?chuàng)新不僅能提升產品的精準性，也將貫穿于從研發(fā)、生產到健康管理的全鏈條。

02

構建“產品-服務-教育”

一體化健康生態(tài)

未來的領先品牌將不止于銷售產品，而是致力于構建以個體健康需求為核心的生態(tài)體系。這包括：提供數字化健康管理工具；與專業(yè)醫(yī)療機構、科研平臺合作，強化科學背書；以及持續(xù)開展公眾營養(yǎng)科學教育，推動行業(yè)從營銷驅動回歸科學與價值驅動。

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在規(guī)范中走向成熟

隨著《益生菌食品》團體標準等國家與行業(yè)標準的陸續(xù)出臺和完善，監(jiān)管體系正日趨清晰。規(guī)范化雖然短期內會加速市場洗牌，但長期將凈化市場環(huán)境，淘汰劣質產品，為注重研發(fā)和質量的誠信企業(yè)創(chuàng)造更公平的發(fā)展空間，最終引導行業(yè)走向可持續(xù)的良性發(fā)展。

中國營養(yǎng)補充劑市場的增長引擎已從人口紅利，切換至對健康生命的精細打磨與科學管理。在這場深刻的變革中，唯有真正理解并敬畏個體差異，以扎實的科學為根基，以持續(xù)的創(chuàng)新為工具，并懷抱長期主義信念的品牌，才能穿越周期，在邁向千億乃至萬億規(guī)模的健康中國藍圖中，贏得未來。