丨酒說第1792篇現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道，發(fā)自貴陽

隨著消費(fèi)代際的變遷，以Z世代為代表的年輕消費(fèi)群體崛起，他們跳出傳統(tǒng)，將飲酒定義為“悅己”的生活方式，他們偏愛低度、健康、高顏值的飲品，追求“微醺不醉”的松弛感。在這場(chǎng)以“年輕化”為關(guān)鍵詞的行業(yè)變革中，酒業(yè)如何應(yīng)對(duì)，不僅是其自身發(fā)展的命題，更是觀察行業(yè)轉(zhuǎn)型方向的重要窗口。

承載著茅臺(tái)集團(tuán)“鄉(xiāng)村振興”與“品牌年輕化”雙重戰(zhàn)略使命的茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，其探索路徑值得關(guān)注。12月29日，以“潮起煥新章 果釀啟新程”為主題的2026年茅臺(tái)集團(tuán)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司全國經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)在貴陽召開，不僅系統(tǒng)闡述了其過往一年的耕耘與未來一年的藍(lán)圖，更展現(xiàn)出在復(fù)雜市場(chǎng)中錨定方向、扎實(shí)破局的決心。

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在復(fù)雜形勢(shì)中凝聚共識(shí)

錨定破局方向

面對(duì)2025年市場(chǎng)的多重挑戰(zhàn)，茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王莉首先肯定了生態(tài)農(nóng)業(yè)公司與全體經(jīng)銷商在“夯實(shí)固本、砥礪前行”中錘煉的發(fā)展韌性。

她以四個(gè)“進(jìn)一步”概括了年度成績：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化、產(chǎn)品價(jià)值進(jìn)一步提升、渠道建設(shè)進(jìn)一步深化、服務(wù)能力進(jìn)一步升級(jí)。這背后，是茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司扎根貴州丹寨十年，以藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)為核心，累計(jì)直接或者間接帶動(dòng)就業(yè)52.88萬人次的產(chǎn)業(yè)實(shí)踐。這為“悠蜜”品牌構(gòu)筑了“生態(tài)”與“責(zé)任”的堅(jiān)實(shí)底色，也是其核心優(yōu)勢(shì)之一。

王莉指出，面向高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo)，當(dāng)前市場(chǎng)仍面臨動(dòng)銷挑戰(zhàn)加劇、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化等多重考驗(yàn)。她特別強(qiáng)調(diào)，對(duì)于茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司而言，“年輕化”不僅是市場(chǎng)策略，更是集團(tuán)賦予的戰(zhàn)略責(zé)任。如何真正打破與年輕消費(fèi)群體之間的認(rèn)知、觸達(dá)、文化乃至價(jià)值壁壘，是必須攻克的核心課題。

為此，王莉?yàn)?026年的破局之路提出了系統(tǒng)性的“六大維度”攻堅(jiān)框架：圍繞“產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道變革、場(chǎng)景打造、品牌煥新、服務(wù)升級(jí)、政策賦能”六個(gè)關(guān)鍵方向，進(jìn)行全方位、體系化的突破。

具體來說，產(chǎn)品要聚焦“一品雙標(biāo)四品系”，打造“拳頭產(chǎn)品”提質(zhì)增效；渠道要堅(jiān)持線上線下雙輪驅(qū)動(dòng)，深化渠道年輕化布局，全面提升觸達(dá)能力，推動(dòng)破解年輕化的觸達(dá)壁壘；場(chǎng)景打造要適配年輕生活工作圈，破場(chǎng)景壁壘；品牌則以“四有原則”提升美譽(yù)度，破文化壁壘；從建溯源、價(jià)格保護(hù)、庫存監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、DIY調(diào)酒小程序等升級(jí)服務(wù)，以年輕群體喜愛的方式，有效破解年輕化的觸達(dá)壁壘；政策上推出“低門檻、輕資產(chǎn)、高回報(bào)”的新型合作范式，清晰合理設(shè)定不同品類的合作門檻，攜手共進(jìn)拓展市場(chǎng)，分類施策、明確品效費(fèi)用比，設(shè)立營銷中心與尊享客戶部分工服務(wù)，深化服務(wù)協(xié)同。

在酒說看來，成立十年的茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，其年輕化戰(zhàn)略已經(jīng)進(jìn)入了以消費(fèi)者為中心、多維度協(xié)同推進(jìn)的作戰(zhàn)階段。戰(zhàn)略的落地，需要具體的戰(zhàn)術(shù)承載。茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)2026年的布局，正是對(duì)上述破局框架的生動(dòng)詮釋。

茅臺(tái)集團(tuán)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司黨委書記、董事長鄺英表示，2026年，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)將緊扣“三聚焦三突破”工作思路，系統(tǒng)性推動(dòng)問題破解、賦能營銷增效：

一是聚焦“需求適配”，突破定價(jià)與認(rèn)知瓶頸。優(yōu)化產(chǎn)品價(jià)值感知與定價(jià)策略，強(qiáng)化品質(zhì)傳播與場(chǎng)景構(gòu)建，打通不同消費(fèi)客層的認(rèn)知壁壘與接受度差距，解決消費(fèi)斷層。

二是聚焦“業(yè)態(tài)升級(jí)”，突破渠道增量瓶頸。加快布局新渠道、新業(yè)態(tài)、新場(chǎng)景，構(gòu)建線上線下一體化協(xié)同的增長生態(tài)，激活渠道增量潛力。

三是聚焦“能力補(bǔ)位”，突破線上運(yùn)營瓶頸。搭建適配賽道特性的人才與組織體系，補(bǔ)強(qiáng)品牌內(nèi)容、流量運(yùn)營與用戶轉(zhuǎn)化全鏈路能力，徹底釋放線上渠道增長動(dòng)能。

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產(chǎn)品矩陣煥新

精準(zhǔn)對(duì)話年輕消費(fèi)場(chǎng)景

2026年既是“十五五”規(guī)劃開局之年，也是茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)第三個(gè)五年征程的起航之年。其以“健康化、年輕化、國際化”為戰(zhàn)略方向，緊扣“變革”與“轉(zhuǎn)型”核心，全力推進(jìn)企業(yè)價(jià)值增長。

產(chǎn)品作為品牌與消費(fèi)者對(duì)話的第一語言，更是價(jià)值傳遞的重要載體。本次大會(huì)發(fā)布的六款新品，是針對(duì)年輕群體細(xì)分場(chǎng)景的精準(zhǔn)突破，構(gòu)建起覆蓋“高端收藏、禮贈(zèng)紀(jì)念、日常社交、健康飲用”的全場(chǎng)景產(chǎn)品矩陣。

其中，235mL UMEET藍(lán)莓復(fù)合果汁飲料瓶身以“果樂交響曲”為創(chuàng)意內(nèi)核，以擬人化的水果樂隊(duì)形象傳遞年輕、趣味信號(hào)。其便攜易帶、無防腐劑添加、精選果汁科學(xué)配比、入口藍(lán)莓果香領(lǐng)銜，多種酸甜風(fēng)味綻放，清新回甘。

750mL UMEET玫瑰荔枝氣泡酒大容量適配歡聚。簡約清新瓶身，倒入杯中氣泡綿密升騰。入口先享氣泡爽感，玫瑰香縈繞，荔枝甜潤與藍(lán)莓果香遞進(jìn)，甜而不膩、清爽活潑，為野餐派對(duì)拉滿儀式感。

750mL UMEET代代花香柚氣泡酒大容量創(chuàng)意設(shè)計(jì)，適配火鍋燒烤。氣泡率先炸開，代代花香、香柚微苦回甘與藍(lán)莓果香層層交織，余味干凈，既能點(diǎn)亮味蕾，又能有效消解油膩。

550mL悠蜜藍(lán)莓酒（見韻）采用絳紗粉漸變瓶身，盡顯女性柔婉雅致。13%vol 低度微醺，入口馥郁藍(lán)莓果香交織優(yōu)雅蜜香，酸甜協(xié)調(diào)、圓潤順滑，無烈酒辛辣卻有豐富層次，是閨蜜小聚與獨(dú)處時(shí)光的品位之選。

600mL UMEET藍(lán)莓蒸餾酒（靛嵐）以非遺美學(xué)漸變紫瓶，盡顯東方藝術(shù)美感。紫銅釜雙重蒸餾，50%vol 黃金酒精度鎖住藍(lán)莓厚重果香，搭配特殊酵母催化獨(dú)特風(fēng)味。入口果香與醇冽交織，醇厚柔和、余韻悠長，凈飲即享匠心極致。

375mL悠蜜藍(lán)莓酒（拾光）則是品牌十年紀(jì)念禮盒，口紅瓶輪廓配鎏金工藝，雙瓶寓意成雙美好。特殊酵母發(fā)酵讓果香與風(fēng)味深度融合，酒液寶石紅，入口柔順圓潤，甜潤果香交織細(xì)膩單寧，適配重要時(shí)刻與摯友共飲。

酒說認(rèn)為，六大新品的推出，是“產(chǎn)品創(chuàng)新”與“場(chǎng)景打造”的深度融合，精準(zhǔn)破解了年輕化“場(chǎng)景壁壘”，讓品牌在不同消費(fèi)場(chǎng)景中與年輕群體產(chǎn)生情感共鳴。

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定力與未來，

在行業(yè)轉(zhuǎn)型中探尋可持續(xù)增長范式

從行業(yè)宏觀視角審視，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司的年輕化實(shí)踐，為酒企破解“年輕化”這一必答題提供了系統(tǒng)性思路，即需實(shí)現(xiàn)從價(jià)值理念到組織能力、從供應(yīng)鏈到消費(fèi)者觸點(diǎn)的全維度升級(jí)。

尤為值得關(guān)注的是，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司將“鄉(xiāng)村振興”的社會(huì)責(zé)任與“品牌年輕化”的市場(chǎng)戰(zhàn)略深度綁定，形成了獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。丹寨藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)不僅為產(chǎn)品提供了優(yōu)質(zhì)原料保障，更構(gòu)建了“從田間到餐桌”的完整價(jià)值故事線，這與年輕消費(fèi)者關(guān)注產(chǎn)品溯源、認(rèn)同可持續(xù)發(fā)展理念的需求高度契合。這種“商業(yè)價(jià)值與社會(huì)價(jià)值共生”的模式，為酒業(yè)年輕化探索開辟了新路徑。

行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，果酒賽道雖增長迅猛，但仍面臨同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、品牌忠誠度低、季節(jié)性波動(dòng)等痛點(diǎn)。茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)的體系化攻堅(jiān)，正是對(duì)這些行業(yè)難題的精準(zhǔn)回應(yīng)，通過構(gòu)建全梯度產(chǎn)品矩陣、實(shí)施全周期價(jià)格管控、深化場(chǎng)景營銷、創(chuàng)新廠商合作模式。顯然，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)已建立起可持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)壁壘與增長范式。

潮起果釀，藍(lán)海無垠。在酒業(yè)年輕化這場(chǎng)關(guān)乎未來的攻堅(jiān)戰(zhàn)前，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)以戰(zhàn)略定力錨定方向，以系統(tǒng)創(chuàng)新扎實(shí)推進(jìn)。每一步深耕既為自身打開了新的增長空間，也在為行業(yè)探索面向未來的更多可能。隨著“健康化、年輕化、國際化”戰(zhàn)略的持續(xù)落地，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)必將在果酒賽道書寫更精彩的篇章。