“家人有糖尿病，就想吃水果，管也管不住，咋辦？”這恐怕是許多糖友家庭共同的煩惱。看著家人渴望的眼神，一邊擔(dān)心血糖飆升，一邊又狠不下心完全禁止，真是兩難。其實，糖尿病人不僅可以吃水果，科學(xué)吃水果還能讓并發(fā)癥發(fā)生風(fēng)險降低30%！

之所以不少人認(rèn)為糖尿病人不能吃水果，只看到了水果

含糖多可能升高血糖，實際上水果更是維生素C、鉀、鎂、膳食纖維以及多種抗氧化物質(zhì)的營養(yǎng)寶庫，這些營養(yǎng)素對糖尿病人尤其重要，比如：

• 微量元素如鎂、錳，是胰島細(xì)胞修復(fù)和正常工作的必需物質(zhì)；
• 膳食纖維能延緩糖分吸收，避免血糖像過山車一樣驟升驟降；
• 抗氧化物質(zhì)有助于減輕血管炎癥，預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。

研究證實：常吃水果的糖尿病人，比完全不吃水果的人，并發(fā)癥發(fā)生風(fēng)險要低30%左右。由此可見，完全拒絕水果，反而可能因營養(yǎng)缺失不利于長期控糖。

當(dāng)然，這絕不意味著糖尿病人可以隨心所欲地吃水果。在吃水果前，請務(wù)必拿到下面這張“通行證”：

• 空腹血糖能控制在7.0mmol/L以下，餐后2小時血糖在10.0mmol/L以下，且血糖波動不大，否則請先通過飲食運動和藥物調(diào)整好后再說吃水果的問題。

至于糖尿病人怎么吃水果，首先是把握好量，比如每天200-250克，并計入每天攝入的總熱量中，最常用的方法是用水果替代一小部分主食，吃200克水果少吃半兩米飯。

其次是吃水果的時間也很有講究，建議的最佳時間是在兩餐之間，比如上午10點、下午3點，既可以把水果當(dāng)作健康零食緩解饑餓感，又避免餐后立即吃水果造成的血糖疊加升高，有助于預(yù)防下一餐前的低血糖，讓血糖曲線更平穩(wěn)。

第三是選擇水果，優(yōu)選低血糖生成指數(shù)的高纖維的漿果，比如草莓、藍(lán)莓、桑葚、獼猴桃、楊桃、無花果、石榴、櫻桃、蘋果、梨、柚子、桃子等等，這些水果通常富含纖維和果酸，升糖速度慢，營養(yǎng)密度高。

香蕉、芒果、荔枝、龍眼、菠蘿、葡萄等屬于中升糖指數(shù)水果，建議不吃或少吃；對于各類果干比如葡萄干、棗干，果脯、果汁、水果罐頭等在加工過程濃縮了糖分、去除了纖維，升糖速度極快，堪比喝糖水，就不要吃了。

總而言之，糖尿病人吃水果，不是能不能吃的問題，而是怎么聰明吃的問題。記住4句口訣：血糖達(dá)標(biāo)是前提，兩餐之間最適宜，漿果優(yōu)先拳頭量，監(jiān)測記錄心中記。就能讓家人在控糖路上，既享受生活的甜美，又守護(hù)長久的健康。點個贊，把這些知識分享給更多糖友吧！關(guān)注天天聽健康，方便每天學(xué)健康養(yǎng)生知識！