單位：千克

2023年-2025年中國未磨辣椒干進口量圖

2025年11月份，中國未磨辣椒干海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，11月份單月進口量為0.76萬噸，環(huán)比上月進口量增加0.25萬噸，增幅47.88%；同比去年同月份進口量增加0.16萬噸，增幅25.69%。從進口國家來看，主要進口國依然為印度，其進口占比約為98.82%。那么進口量在新季作物即將上市前依然成增加態(tài)勢的主要驅(qū)動力或依舊來自于價格吸引。

單位：元/斤

2023年-2025年黃島港印度s17剪把價格走勢圖

從圖中可以看出，2025年以后國內(nèi)青島港印度s17價格走勢整體維持一個下行曲線。從5月份之后價格雖然有波動，但變化趨勢相對較小。那么，在如此弱勢的局面下，印度辣椒進口量持續(xù)保持一個高位態(tài)勢的原因主要分析如下：

首先，從供應(yīng)面分析，去年受到價格吸引，國內(nèi)進出口貿(mào)易商積極采購，導(dǎo)致大量印度辣椒國內(nèi)出現(xiàn)堆積。而后期印度休市期結(jié)束之后，印度國內(nèi)庫存價格也沒有出現(xiàn)拉高跡象，后期價格頻繁調(diào)整，且貨源質(zhì)量整體較好，導(dǎo)致部分國內(nèi)客戶不得不繼續(xù)采購低價印度辣椒來環(huán)節(jié)銷售壓力（銷售前期庫存多虧損，而新季辣椒相對微利）。

其次，需求方面。國內(nèi)印度辣椒的主要進口國為中國及孟加拉等國。目前中國印度辣椒庫存高位或會影響后期印度新季貨源銷售。在此背景下，印度庫存貨源持有者銷售較為積極，多數(shù)愿意降價避免后期可能帶來的利益損失。另外，目前歐盟國家對辣椒進口的品質(zhì)把控較為嚴格，壓制出口溢價情況。

另外，目前國內(nèi)替代品種可選擇性較高。辣椒向來是價格差異不大情況下，多各品種都發(fā)揮著自己本身不同價值；但反之，互相替代的比例將會增加。目前國內(nèi)小高辣829等品種價格低位。截至發(fā)稿，國內(nèi)829好貨價格參考6.5元/斤左右，遠遠低于印度辣椒，所以在打粉等低端產(chǎn)品的生產(chǎn)上或有一定比例的替代。

綜合來看，供應(yīng)過剩疊加需求疲軟是抑制辣椒價格上漲的主要動力，印度椒同樣如此。雖然從目前印度方的消息來看，新季辣椒受到一定減產(chǎn)影響。但目前中國庫存高企，銷售壓力持續(xù)存在。后期印度新貨價格升高或有利于中國庫存印度椒銷售，反之中國庫存印度椒壓力降繼續(xù)攀升。

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