歲末寒冬

走進(jìn)吳橋鎮(zhèn)西梵莊園的羽衣甘藍(lán)種植基地

只見大棚里一排排整齊的植物高低錯(cuò)落

“紫塔”與“青塔”品種間隔栽種

巧妙地組成“綠色高效”“大食物觀”字樣

與其說是蔬菜

這里更像是一片精心布置的花園

紫的、青的、粉的、綠的

葉片或卷邊或舒展

有些還掛著晶瑩的水珠

格外好看

羽衣甘藍(lán)

負(fù)責(zé)人印穎正蹲在壟間采摘“青塔”?！翱矗@是我們今年剛引進(jìn)的，長得像花兒一樣的蔬菜！”印穎舉起一株羽衣甘藍(lán)，葉片層層疊疊，從中心的嫩黃漸變至葉緣的深綠，好似一朵盛放的牡丹。她介紹，大棚共3畝地，種植了羽衣甘藍(lán)1-8號、青塔、貝塔、紫塔、翠塔、結(jié)球甘藍(lán)等14個(gè)品種。

剛采摘下的葉片鮮嫩欲滴，被帶回了莊園里的“村咖”。印穎仔細(xì)沖洗葉片，又切了幾塊雪梨，一起放進(jìn)榨汁機(jī)?！皣L嘗我們的特調(diào)——羽衣甘藍(lán)蔬果汁。”她笑著遞過杯子，入口是清爽的蔬菜清香，隨即梨的清甜漫開，微甜不膩，帶著植物特有的鮮活感。

印穎說，羽衣甘藍(lán)憑借“營養(yǎng)健康”的標(biāo)簽，正從“高端蔬食”變?yōu)閭涫苣贻p人追捧的“網(wǎng)紅”，市場需求日益增長。這不僅給了種植產(chǎn)業(yè)廣闊空間，也激發(fā)了更多跨界應(yīng)用的靈感。

“羽衣甘藍(lán)不僅可以吃、喝，還能插花、做裝飾?！庇》f一邊擦拭料理臺，一邊指著桌上用羽衣甘藍(lán)和白玫瑰搭配制作的小型花藝?！爸拔疫€用它襯著紫紅的玫瑰，插在古樸的陶罐里，韻味十足，拍照很出片?！边@些小小的創(chuàng)意，為她裝點(diǎn)出一方天地。

隨后，印穎帶領(lǐng)記者走向“村咖”后方。推開另一扇大棚的門，景象煥然一新：紫色的如晚霞凝駐，粉嫩的若桃花初綻，羽衣甘藍(lán)被精心栽培成盆景，高低錯(cuò)落有致，姿態(tài)各異?！斑@些是嫁接而成的羽衣甘藍(lán)盆景，可以買回家裝飾?！?/p>

“我想把羽衣甘藍(lán)種植打造成吳橋西梵莊園的另一張?zhí)厣！闭劶拔磥?，印穎眼中閃著光，語氣堅(jiān)定。她表示，從引進(jìn)試種到開發(fā)羽衣甘藍(lán)深加工產(chǎn)品，下一步將持續(xù)探索，提升特色產(chǎn)業(yè)附加值，讓這片多彩的田園真正“開花結(jié)果”。

來源：江都融媒