臨猗縣角杯鎮(zhèn)的黃河大閘蟹銷售目前已進(jìn)入收官階段，養(yǎng)殖戶們依然忙碌在生產(chǎn)一線，對(duì)螃蟹進(jìn)行分揀、暫存，為春節(jié)市場(chǎng)最后一批供應(yīng)做準(zhǔn)備。

養(yǎng)殖戶張程經(jīng)營(yíng)的蟹塘共有四百六十畝，今年平均畝產(chǎn)達(dá)200斤左右，目前已基本完成出塘。

大閘蟹養(yǎng)殖戶 張程大閘蟹養(yǎng)殖戶 張程

張程介紹道，黃河大閘蟹的銷售一般從農(nóng)歷八月十五前開始，通過預(yù)售逐步上市，可以一直持續(xù)到春節(jié)。

春節(jié)銷售量很高，咱現(xiàn)在就是把現(xiàn)成的螃蟹捕撈上來進(jìn)行暫存，這后面都是咱們暫存的螃蟹。分大小，分公母，不同的規(guī)格放在不同的箱里面進(jìn)行暫存。

張程介紹，得益于黃河水質(zhì)的天然優(yōu)勢(shì)和生態(tài)養(yǎng)殖模式，這里出產(chǎn)的大閘蟹膏腴肉嫩、口感鮮甜，在市場(chǎng)上積累了良好口碑。

咱在這里經(jīng)營(yíng)銷售第6年了，這6年來說，銷量越來越大，而且因?yàn)槭鞘袌?chǎng)上對(duì)咱們黃河螃蟹的反應(yīng)反饋來說相當(dāng)好。

由于市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，導(dǎo)致養(yǎng)殖規(guī)模仍顯不足，張程明年將繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)。

大閘蟹養(yǎng)殖戶 張程

咱現(xiàn)在就準(zhǔn)備清池子曬塘，做前期的放苗準(zhǔn)備工作。放苗準(zhǔn)備工作做好了以后，或者是開春或者是年前進(jìn)行蟹苗投入。為明年大閘蟹的生長(zhǎng)提前做好準(zhǔn)備工作。

來源｜第一時(shí)間