買菜做飯的小編

（bushi）

最近突然發(fā)現(xiàn)

番茄炒蛋就要吃不起了

漲價的竟然不是雞蛋

而是番茄

小編走訪了朝陽菜場后發(fā)現(xiàn)

這幾天番茄的價格

已經(jīng)在7.5—8元一斤了

小編隨后又查詢外賣平臺發(fā)現(xiàn)

無錫大潤發(fā)超市

每斤番茄的價格大部分在8—15元之間

叮咚買菜平臺上

最貴的自然熟沙瓤番茄

400g的價格為13.5元

據(jù)了解，當前全國多地西紅柿零售價飆升至7-10元/斤，部分精品價格突破13元，而它的老搭檔——雞蛋均價只有3-6元/每斤。網(wǎng)友紛紛調(diào)侃，如今的雞蛋已經(jīng)配不上西紅柿了。

△ 圖片來源：中國蔬菜雜志

業(yè)內(nèi)人士表示

近期西紅柿價格上漲

主要受天氣以及多種因素疊加影響

年初時，由于供應充足，西紅柿價格每斤僅1-2元左右。夏季北方高溫，南方接連遭遇強降雨，致使西紅柿延遲上市，同時影響了品質(zhì)，價格一路上漲至4元/斤。進入11月，不少冬季菜供應產(chǎn)區(qū)遭受凍害，12月北方又開始降雪，采收率低，交通受阻，西紅柿供應更加捉襟見肘，價格持續(xù)攀升。

另一方面，市場對于西紅柿的需求卻在升溫，加之消費者對于沙瓤、自然熟等優(yōu)質(zhì)品種的偏好，推動高端西紅柿價格持續(xù)走高，種植戶惜售心理進一步加劇，不少人選擇冷庫暫存等待更高價格。山東一位從業(yè)者表示，由于西紅柿前期價格漲的太高，這兩天稍稍有些掉價，但從產(chǎn)地來看，是真的沒貨，且隨著元旦、春節(jié)來臨，市場需求還會上升，預計短期內(nèi)價格仍將維持在高位。

有專家指出，當前蔬菜供應偏緊屬于階段性現(xiàn)象，待后期天氣轉好，前期受低溫影響推遲上市的蔬菜批次將在未來1-2個月內(nèi)集中入市，屆時，供應緊缺的局面或將得到緩解。

你愛吃番茄炒蛋嗎？

評論區(qū)聊聊吧～

（小編最愛）

記者：肖肖

部分來源： 都市快報、東方網(wǎng)

編輯：大春 責編：肖肖 編審：李鐵錘