意大利華人網(wǎng)2025年12月25日消息：圣誕節(jié)前夕，意大利海岸警衛(wèi)隊(duì)在托斯卡納大區(qū)出手了。這次行動不小，一共查出大約5噸問題海鮮，兩家餐廳被當(dāng)場關(guān)停，還有一家倉庫因?yàn)榇娣欧欠O產(chǎn)品被重罰并立案調(diào)查。

這次檢查是全國性專項(xiàng)行動“Fish_net”的一部分，重點(diǎn)盯的就是節(jié)日期間的水產(chǎn)品供應(yīng)鏈。從批發(fā)商、倉庫到餐廳，一個環(huán)節(jié)都沒放過。在盧卡省Altopascio，一家水產(chǎn)批發(fā)商的倉庫被查出大量海鮮保存不當(dāng)，有的已經(jīng)過期整整半年，既沒有合法捕撈的來源證明，也沒有完整的追溯文件，問題相當(dāng)嚴(yán)重。執(zhí)法人員當(dāng)場扣押了約5噸水產(chǎn)品，并對該商戶罰款3500歐元。

更嚴(yán)重的是，在佛羅倫薩省Campi Bisenzio的一處倉庫里，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了250公斤被切成塊的鯊魚肉。這種鯊魚屬于國際保護(hù)物種，嚴(yán)禁用于商業(yè)流通。調(diào)查顯示，這批鯊魚肉是從中國非法進(jìn)口的，倉庫負(fù)責(zé)人因此被正式舉報(bào)，涉嫌非法持有和銷售受保護(hù)物種。

餐飲環(huán)節(jié)同樣問題頻出。海岸警衛(wèi)隊(duì)聯(lián)合托斯卡納大區(qū)政府以及多地衛(wèi)生部門，對多家餐廳進(jìn)行了突擊檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)部分后廚衛(wèi)生狀況堪憂，食品存放、操作流程都不符合規(guī)定。其中兩家由外籍經(jīng)營者管理的餐廳，被認(rèn)定存在嚴(yán)重衛(wèi)生隱患，當(dāng)場被要求暫停營業(yè)，直到整改合格為止。

執(zhí)法部門表示，節(jié)日期間水產(chǎn)品消費(fèi)量大，類似檢查還會繼續(xù)進(jìn)行，目的只有一個，就是把不安全、不合法的食品擋在餐桌之外。（異域 編寫）