時光荏苒，四季度漸入尾聲，2025年三四季度，傳統(tǒng)豬肉消費旺季，國內(nèi)豬價仍以旺季不旺收官！從數(shù)據(jù)分析，國慶以及中秋節(jié)后，豬價短暫觸底全年新低，外三元標(biāo)豬跌至11元/公斤！

自10月中旬以來，豬價呈現(xiàn)高頻漲跌拉鋸的走勢，但是，豬價上漲仍面臨諸多壓力，尤其是，10月末豬價短暫漲至12.64元/公斤，市場呈現(xiàn)慣性下跌的走勢，11月末觸底11.3元/公斤！進(jìn)入12月份，冬至前，豬價呈現(xiàn)出跌-漲-跌的局面，冬至標(biāo)豬報價跌至11.5元/公斤！

然而，進(jìn)入12月末，冬至后，豬價呈現(xiàn)逆勢偏強的走勢，尤其是，最近兩日，二師兄徹底瘋癲了，這下穩(wěn)了，豬價上漲動真格的了，此番豬價逆勢轉(zhuǎn)強，部分機構(gòu)預(yù)估，12月末，豬價有破位上漲的機會！具體分析如下：

從數(shù)據(jù)分析，截至目前，外三元標(biāo)豬報價在12.16元/公斤，環(huán)比昨日上漲0.36元，豬價漲幅走擴，市場漲入“6元時代”！南北地區(qū)，豬價全面上漲，多地漲價幅度在0.3~0.6元/公斤。目前，國內(nèi)樣本數(shù)據(jù)監(jiān)控的28個地區(qū)，生豬出欄均價與廣東以及遼寧等地水平一致，南北地區(qū)，豬價缺乏價差，華南地區(qū)豬價“退居二線”，高價區(qū)轉(zhuǎn)移至華東地區(qū)！

支撐豬價上漲的邏輯，個人分析，具體如下：

其一，節(jié)日氣氛支撐轉(zhuǎn)強！12月末，馬上元旦，受節(jié)日支撐轉(zhuǎn)強，屠宰場節(jié)前備貨需求旺盛，鮮品豬肉購銷需求回升，市場對于肥膘豬肉需求轉(zhuǎn)強！

其二，消費處于季節(jié)性旺季！目前，豬肉購銷處于旺季，冬至節(jié)后，雖然，理論上南方腌臘高峰已過，但是，理性來看，冬至前南方氣溫偏暖，腌臘需求兌現(xiàn)不及預(yù)期，而冬至后冷空氣活動增加，氣溫下降，西南、華中等地腌臘需求依然存在！且，北方地區(qū)，居民制作香腸以及臘肉現(xiàn)象增多，內(nèi)銷市場，居民采購豬肉積極性轉(zhuǎn)強！白條市場走貨順暢，屠宰場訂單量增多，開工率維持較高水平，樣本屠企開工率回升至近41%左右！

其三，生豬出欄節(jié)奏減慢！由于養(yǎng)殖端冬至前出欄相對積極，冬至后，生豬出欄壓力減輕，且，養(yǎng)殖端中大豬出欄集中，階段性中大豬出欄減少，生豬出來均重也出現(xiàn)下調(diào)，由于消費支撐轉(zhuǎn)強，肥豬需求提振，標(biāo)肥價差陸續(xù)走擴，這進(jìn)一步帶動養(yǎng)殖端標(biāo)豬惜售挺價的心態(tài)，適重豬源上量減輕，供應(yīng)端呈現(xiàn)一定偏緊的局面！

其四，市場抄底支撐轉(zhuǎn)強！受消費步入旺季，屠宰場利潤修復(fù)，部分屠宰場存在逢低入庫的操作！且，受中大豬價格上漲，肥豬需求轉(zhuǎn)強，養(yǎng)殖端二育入場增多，標(biāo)豬需求支撐轉(zhuǎn)強，養(yǎng)殖端存在一定惜售現(xiàn)象，屠宰場采購難度較大，提價刺激上量現(xiàn)象增多！

因此，基于多方因素，國內(nèi)豬價逆勢拉漲，尤其是，受標(biāo)肥價差走擴，中大豬供應(yīng)減輕，且，需求支撐尚可，南北地區(qū)居民腌臘以及香腸制作需求晚上！疊加，部分地區(qū)，二次育肥現(xiàn)象增多，標(biāo)豬需求支撐轉(zhuǎn)強，而華北以及華東、華中地區(qū)，前期受豬場疫病較多，養(yǎng)殖端出欄集中，階段性供應(yīng)呈現(xiàn)一定偏緊局面，這帶動區(qū)域豬價大幅上漲！

個人分析，受節(jié)日氣氛烘托，氣溫下降，南方腌臘支撐或?qū)⒃俅无D(zhuǎn)強，北方香腸制作增加，且，養(yǎng)殖端中大豬供應(yīng)減少，市場二育現(xiàn)象增多，國內(nèi)豬價在多方因素下，價格重心或穩(wěn)固回升，豬價有破位上漲的機會！但是，福兮禍所依，由于生豬供應(yīng)過剩的基本面難以逆轉(zhuǎn)，雖然，需求支撐轉(zhuǎn)強，這或?qū)迂i價繼續(xù)走高，不過，由于供應(yīng)相對寬松，中長期來看，豬價仍面臨一定壓力！

對此，大家是如何看待的呢？以上僅供參考！

本文完，感謝閱讀。