隨著“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，藥食同源的滋補(bǔ)理念正從傳統(tǒng)走向日常?！吨袊?guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》中“推動(dòng)食藥物質(zhì)開(kāi)發(fā)利用”的政策指引，更為這一產(chǎn)業(yè)注入了新的發(fā)展動(dòng)力。在眾多滋補(bǔ)食材中，黃精憑借其跨越千年的藥用傳承，日益成為人們滋養(yǎng)身心的優(yōu)先選擇。而如何將傳承千年的道地藥材，借助現(xiàn)代科技與產(chǎn)業(yè)鏈整合，轉(zhuǎn)化為契合當(dāng)代生活方式的健康產(chǎn)品，也成為行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要課題。

這樣的天賜好物，需要真正懂它的品牌來(lái)釋放其全部?jī)r(jià)值。上海拾點(diǎn)壹健康科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“拾點(diǎn)壹”）旗下的品牌覺(jué)孝堂，便扎根于黃精深加工領(lǐng)域，憑借全產(chǎn)業(yè)鏈布局夯實(shí)發(fā)展根基，已成為行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的黃精全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)跑者。

立足國(guó)家地理標(biāo)志，傳承非遺工藝

覺(jué)孝堂，作為深耕九華黃精領(lǐng)域的行業(yè)龍頭，其依托拾點(diǎn)壹的資源整合能力，手握一套極具行業(yè)稀缺性的“核心六證”權(quán)威認(rèn)證體系：標(biāo)志道地血統(tǒng)的中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證與中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用授權(quán)；奠定品質(zhì)基石的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“九蒸九曬”制作技藝與中國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證；彰顯品牌信譽(yù)的“九華黃精”品牌商標(biāo)；以及代表國(guó)際一流管理規(guī)范的中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認(rèn)證。這六大高含金量資質(zhì)的疊加，在當(dāng)前黃精產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分散、認(rèn)證體系碎片化的行業(yè)現(xiàn)狀中，堪稱(chēng)獨(dú)一無(wú)二的品質(zhì)鐵證。

而“六證”體系的建立，其根本依托正是覺(jué)孝堂九華黃精從種植源頭開(kāi)始構(gòu)建的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。都說(shuō)“中國(guó)黃精，首看九華”，皖南九華山，云霧是?？?，雨水也豐沛。作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，這里的黃精“一年長(zhǎng)一節(jié)，十年長(zhǎng)一尺”，肉質(zhì)肥厚、個(gè)頭飽滿(mǎn)、滋味微甜。立足于這一道地產(chǎn)區(qū)，覺(jué)孝堂采用仿野生林下種植模式，讓黃精在自然環(huán)境中自由生長(zhǎng)。

除了先天的自然稟賦，覺(jué)孝堂九華黃精始終堅(jiān)信，唯有精湛工藝，方能成就優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。其蒸曬過(guò)程嚴(yán)格執(zhí)行工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)，不僅全無(wú)黃精本身的辛燥苦澀，其性亦溫潤(rùn)平和、口感清甜軟糯，黃精多糖、皂苷等高含量有效成分更易被人體吸收，真正做到了“去其糟粕，取其精華”。

聚焦精深加工突破，科技賦能產(chǎn)品創(chuàng)新

當(dāng)然，守住源頭與古法，是覺(jué)孝堂九華黃精的根；而如何在新時(shí)代推動(dòng)傳統(tǒng)滋補(bǔ)行業(yè)突破創(chuàng)新、煥發(fā)新生，則是每一個(gè)民族企業(yè)必須思考的命題。如今，覺(jué)孝堂已成長(zhǎng)為九華黃精領(lǐng)域產(chǎn)能領(lǐng)先、產(chǎn)業(yè)鏈布局較為完整的品牌之一。在研發(fā)方面，其核心深加工原料——黃精濃縮液與黃精速溶粉，便集中體現(xiàn)了科技賦能的成果。

拾點(diǎn)壹聯(lián)合新西蘭達(dá)維特精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)研究院、國(guó)家藥食同源研究中心，共同打造了人工智能全自動(dòng)化中藥提取車(chē)間。其黃精濃縮液采用智能提取技術(shù)，其提取純度遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)煎煮，更大地保留活性成分。產(chǎn)品粗多糖含量≥20%，總皂苷≥200mg/100g，口感回甘，易于吸收，可廣泛應(yīng)用于植物飲料、咖啡、茶飲及果凍等品類(lèi)。

黃精速溶粉則更進(jìn)一步：黃精多糖含量達(dá)30%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，全水溶特性讓沖泡輕松無(wú)殘留，粉體直接入口，三秒速溶，淡淡甜味貼合大眾口味，無(wú)論是制成固體飲料、軟糖，還是添加至調(diào)制乳粉，都能輕松實(shí)現(xiàn)“便捷滋補(bǔ)”。

現(xiàn)目前，覺(jué)孝堂的黃精濃縮液與速溶粉已憑借其制藥級(jí)的高純度、高活性成分及出色的溶解性，為飲品、功能性食品及高端滋補(bǔ)品開(kāi)發(fā)提供了穩(wěn)定、高效的應(yīng)用方案，其品質(zhì)獲得了多家頭部藥企及食品企業(yè)的認(rèn)可。除此以外，覺(jué)孝堂九華黃精還打造有包括開(kāi)袋即食的黃精果、便捷沖泡的黃精茶等在內(nèi)的完整產(chǎn)品矩陣，滿(mǎn)足市場(chǎng)多元化的需求，為市場(chǎng)提供了從終端消費(fèi)品開(kāi)發(fā)到功能性原料添加的一站式解決方案。

讀懂一片山，傳承一門(mén)手藝，并用今天的方式把它變成滋養(yǎng)。拾點(diǎn)壹攜覺(jué)孝堂走的是一條看得見(jiàn)來(lái)路，也望得見(jiàn)遠(yuǎn)方的路。未來(lái)，其必將引領(lǐng)著黃精深加工產(chǎn)業(yè)朝著標(biāo)準(zhǔn)化、高品質(zhì)、多元化的方向發(fā)展，讓九華黃精的滋補(bǔ)價(jià)值得到充分發(fā)揮，將讓更多人感受到道地黃精的獨(dú)特魅力。