12月27日，曾經(jīng)的“烘焙第一股”克莉絲汀港股退市一周年，其位于南京市江寧區(qū)的甜蜜城堡也已轟然倒塌。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者（以下簡(jiǎn)稱(chēng)每經(jīng)記者）曾于11月下旬來(lái)到甜蜜城堡所在地，彼時(shí)整個(gè)地塊被綠色鐵皮圍起，只能從外部看到拆除中的建筑。一半是鋼筋裸露的殘酷現(xiàn)實(shí)，一半是綠樹(shù)掩映中的“塔尖夢(mèng)幻”。

12月12日，甜蜜城堡正式爆破拆除，這座斥資5億元但荒廢10年的粉色巨型建筑瞬間成為廢墟，但城堡塔尖的時(shí)針從未改變過(guò)指向——

12:00，是開(kāi)始，也是結(jié)束。

投資5億元、荒廢已10年

甜蜜城堡位于南京市江寧區(qū)清水亭西路189號(hào)，由克莉絲汀斥資5億元打造，建筑面積達(dá)6.6萬(wàn)平方米，曾被南京市民戲稱(chēng)為“南京迪士尼”，但自2015年雛形初現(xiàn)后便陷入漫長(zhǎng)的沉寂。

它曾規(guī)劃為集休閑、娛樂(lè)、購(gòu)物于一體的主題觀光樂(lè)園，粉色的外墻和童話(huà)般的造型，一度成為南京市民拍照打卡的背景板。

這座夢(mèng)幻城堡為何從未迎來(lái)它的游客？

據(jù)人民網(wǎng)江蘇頻道報(bào)道，2018年3月，有網(wǎng)友詢(xún)問(wèn)該項(xiàng)目進(jìn)展情況。江寧開(kāi)發(fā)區(qū)網(wǎng)絡(luò)發(fā)言人稱(chēng)：“南京克莉絲汀食品有限公司原計(jì)劃建設(shè)甜蜜城堡工業(yè)旅游項(xiàng)目，并與蘇州某烘焙學(xué)校等多家項(xiàng)目單位洽談過(guò)投資事宜，但未能實(shí)現(xiàn)合作。因?yàn)楹献鲀?nèi)容發(fā)生變故，且公司要求合作企業(yè)必須具有良好品牌和口碑，導(dǎo)致未能確定入駐項(xiàng)目，城堡開(kāi)業(yè)有所延誤�！�

10年間，不少網(wǎng)友曾進(jìn)入內(nèi)部“探險(xiǎn)”。從社交平臺(tái)的照片來(lái)看，城堡內(nèi)墻體斑駁脫落，窗戶(hù)破損，室內(nèi)積水橫流，雜草叢生，昔日光影早已無(wú)蹤。

而隨著母公司命運(yùn)落定，2025年9月4日，江蘇省招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺(tái)的一紙公告，為甜蜜城堡的故事畫(huà)上句號(hào)。

出處：江蘇省招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺(tái)

“南京克莉絲汀食品有限公司資產(chǎn)處置項(xiàng)目”招標(biāo)公告顯示，要求對(duì)紅線(xiàn)內(nèi)所有建筑物、構(gòu)筑物進(jìn)行拆除及資源化利用，達(dá)到凈地標(biāo)準(zhǔn)，資產(chǎn)處置凈得價(jià)不低于160.42萬(wàn)元。

每經(jīng)記者前往甜蜜城堡實(shí)探時(shí)，拆除工作已經(jīng)過(guò)半，幾乎所有墻體都已被打穿，原有的玻璃窗戶(hù)也不復(fù)存在，只剩下支撐結(jié)構(gòu)的水泥立柱和建筑垃圾。

甜蜜城堡拆除現(xiàn)場(chǎng) 每經(jīng)記者 包晶晶 攝

甜蜜城堡荒廢在此地已近10年，四周分別是九龍湖別墅、江寧金茂府、九龍湖國(guó)際企業(yè)總部園。一邊是高端住宅和國(guó)際化企業(yè)總部寫(xiě)字樓，另一邊卻是荒廢的巨大城堡，城市界面格外割裂。

甜蜜城堡附近園區(qū) 每經(jīng)記者 包晶晶 攝

“創(chuàng)二代”醞釀回歸？

盡管克莉絲汀大規(guī)模閉店已經(jīng)過(guò)去了兩年多，但仍然時(shí)不時(shí)有人問(wèn)起“克莉絲汀的券還能用嗎？”

這是屬于一代上海人的回憶�！�80后”從懂事起，每年有兩次機(jī)會(huì)見(jiàn)到那個(gè)暗紅色、有著一朵玫瑰花的泡沫蛋糕盒，一次是自己過(guò)生日，另一次是過(guò)新年走親戚。2000年后，克莉絲汀分店越來(lái)越多，那時(shí)蛋撻、年輪蛋糕還是貴價(jià)貨；再后來(lái)，各家單位發(fā)放的員工福利，讓大家實(shí)現(xiàn)了“克莉絲汀自由”。

2012年，在成立20周年之際，克莉絲汀在港交所上市，被稱(chēng)為“烘焙第一股”。

當(dāng)時(shí)，克莉絲汀在長(zhǎng)三角地區(qū)擁有店面超千家，年?duì)I收高達(dá)13.88億元。2011年到2013年間，克莉絲汀始終保持著高速擴(kuò)店態(tài)勢(shì)，三年間合計(jì)新開(kāi)234家門(mén)店。當(dāng)大家對(duì)此已經(jīng)習(xí)以為常時(shí)，這家連鎖巨頭卻突然從神壇跌落，陸續(xù)閉店、關(guān)廠(chǎng)，直至退市。

而克莉絲汀甜蜜城堡的拆除，正在抹去這個(gè)老牌西點(diǎn)王國(guó)最后的記憶。

甜蜜城堡的指針停留在12:00 每經(jīng)記者 包晶晶 攝

根據(jù)天眼查的介紹，1992年，臺(tái)商羅田安跟隨投資熱潮來(lái)到大陸，總投資150萬(wàn)美元的克莉絲汀是其當(dāng)時(shí)投資額最小的項(xiàng)目。亞洲金融危機(jī)后，羅氏家族其他投資均告失敗，唯獨(dú)克莉絲汀雖經(jīng)營(yíng)困難、管理混亂，但羅田安仍然堅(jiān)持看好，并將其作為自己投資的聚焦點(diǎn)。

1999年的克莉絲汀只有不到20家門(mén)店，且虧損嚴(yán)重，羅田安著手收購(gòu)合作方的股份，獨(dú)自挽救企業(yè)。次年，克莉絲汀開(kāi)啟戰(zhàn)略拓展。按照他當(dāng)時(shí)的布局，以上海為中心，按人口密度布點(diǎn)，逐步輻射長(zhǎng)三角，發(fā)展成為全國(guó)西點(diǎn)連鎖龍頭。

但克莉絲汀最后一份年報(bào)顯示，2021年集團(tuán)總收入約人民幣2.92億元，降幅約27.7%；歸母凈利潤(rùn)為-1.7億元，虧損增加約54.1%。

羅田安的名字，也已被剔除出董事會(huì)名單。

據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》此前報(bào)道《風(fēng)暴中的克莉絲汀：上海工廠(chǎng)去年就已關(guān)停，大量拖欠貨款，公司創(chuàng)始人羅田安：希望早日破產(chǎn)清算》，克莉絲汀高層之間爆發(fā)過(guò)曠日持久的內(nèi)斗。

2017年11月，克莉絲汀創(chuàng)始人、時(shí)任CEO羅田安被聯(lián)合提案罷免董事職位。一年后，羅田安卸任公司CEO，由朱永寧接任。

2020年5月，羅田安曾向港交所遞交實(shí)名舉報(bào)信，稱(chēng)朱永寧通過(guò)非法手段獲得股權(quán)和投票權(quán)，而上市后的不斷內(nèi)斗拖垮了公司，朱永寧則回應(yīng)稱(chēng)羅田安“不誠(chéng)信，一片謊言”。

后來(lái)的故事已經(jīng)被媒體多次報(bào)道，成立32年、上市12年之際，克莉絲汀黯然離場(chǎng)。

但新的故事正在醞釀。

每經(jīng)記者注意到，在多個(gè)社交平臺(tái)上，名為“臺(tái)爸羅杰Roger”的博主上傳了一批視頻，講述自己作為創(chuàng)二代的唏噓，并表示正在復(fù)刻當(dāng)年的經(jīng)典產(chǎn)品，有計(jì)劃回歸烘焙界。

“這是我爸用面粉一點(diǎn)一點(diǎn)堆起來(lái)的�！痹谝曨l中，Roger站在廢棄的甜蜜城堡里，把克莉絲汀稱(chēng)為死透的品牌。

為什么要回憶它？

“因?yàn)槲也桓市��！盧oger說(shuō)，“還是那個(gè)味道，1992年我們來(lái)到上海的味道，我也要為我兒子用面粉蓋一座屬于他的城堡”。

在“臺(tái)爸羅杰Roger”社交平臺(tái)置頂視頻里，關(guān)于網(wǎng)友對(duì)于“克莉絲汀到底有沒(méi)有打算回歸”的提問(wèn)，羅杰回應(yīng)：“暫時(shí)不會(huì)。在回歸之前我會(huì)做自己的品牌，承接克莉絲汀產(chǎn)品的回憶，比如——年輪蛋糕�！�

羅杰也坦言，不會(huì)靠炒冷飯吃紅利，克莉絲汀的老粉絲是未來(lái)創(chuàng)新品牌的“精神股東”，會(huì)和他們的回憶一起共創(chuàng)新品牌，但一定會(huì)復(fù)刻這些經(jīng)典產(chǎn)品。

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