近日，研究咨詢公司Hawkwood Biotech聯(lián)合優(yōu)質(zhì)食品研究所(Good Food Institute)發(fā)布了一篇關(guān)于亞太地區(qū)生物制造選址的報(bào)告。（Where to Build: site selection and competitiveness in APAC fermentation manufacturing。）

在對(duì)比了包括原料和人工成本、營(yíng)商便利度以及監(jiān)管準(zhǔn)備度等7個(gè)類(lèi)別后，泰國(guó)被視為亞太地區(qū)最具潛力的精準(zhǔn)發(fā)酵食品中心。

值得注意的是，該報(bào)告將中國(guó)和印度排除在分析之外，原因是二者擁有成熟的生物制造生態(tài)系統(tǒng)以及復(fù)雜的市場(chǎng)，需要專(zhuān)門(mén)的、深入的國(guó)家特定研究。

政策與原材料 兩大殺手锏

泰國(guó)關(guān)注生物制造賽道最早可以追溯到2017年的《生物-循環(huán)-綠色（BCG）戰(zhàn)略》，鼓勵(lì)生物基材料、循環(huán)制造以及更廣泛的生物制造產(chǎn)業(yè)。

生物材料，尤其是生物塑料是泰國(guó)的傳統(tǒng)強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)域，2019年至2021年間，其生物塑料出口量和價(jià)值均翻了一番。

該國(guó)目前已是全球第二大PLA（聚乳酸）生產(chǎn)國(guó)，PBS（聚丁烯琥珀酸鹽，另一種常見(jiàn)生物塑料）生產(chǎn)能力占全球23.6%。

政策上，泰國(guó)政府目前對(duì)企業(yè)提供最長(zhǎng)八年的免稅優(yōu)惠，額外五年內(nèi)可減免50%。機(jī)械和研發(fā)投入品可享受全部或部分進(jìn)口稅豁免，員工培訓(xùn)項(xiàng)目可獲得最高200%的額外扣除。

2025年11月，泰國(guó)政府更直接為生物技術(shù)等先進(jìn)產(chǎn)業(yè)撥款1.53億美元，包括提升工人技能的培訓(xùn)項(xiàng)目。這是首次直接撥款給生物基產(chǎn)業(yè)，而非更間接的稅收優(yōu)惠措施。

除了稅收優(yōu)惠外，泰國(guó)的另一大優(yōu)勢(shì)是豐富的原材料儲(chǔ)備。該國(guó)是全球甘蔗、木薯和棕櫚油的主要生產(chǎn)和出口國(guó)之一，年產(chǎn)量分別為2500萬(wàn)噸、2150萬(wàn)噸和1220萬(wàn)噸。

全球乳酸巨頭Corbin在投資泰國(guó)生物塑料工廠時(shí)就表示該國(guó)優(yōu)質(zhì)的原材料來(lái)源是設(shè)立該廠的主要原因。

巴斯夫率先入局 食品、材料是潛力方向

在產(chǎn)業(yè)方面，海外投資者是泰國(guó)市場(chǎng)的絕對(duì)主力。

今年十一月，德國(guó)工業(yè)巨頭巴斯夫在泰國(guó)的APG（生物基界面活性劑）新工廠投產(chǎn)，他們?cè)趤喼薜牧硪患褹GPG工廠位于中國(guó)。

新加坡生物制造企業(yè)Full Circle Biotech在泰國(guó)有一座7000噸的昆蟲(chóng)蛋白工廠；美國(guó)生物塑料巨頭NatureWorks也在泰國(guó)建設(shè)了一座年產(chǎn)75,000噸的PLA工廠。

本土企業(yè)方面則比較薄弱，泰國(guó)初創(chuàng)企業(yè)Advanced Greenfarm的企業(yè)將落塘草轉(zhuǎn)變?yōu)楦缓瑺I(yíng)養(yǎng)的粉末和蛋白質(zhì)，目前正在向近200家商店供應(yīng)產(chǎn)品。

投資方面，食品巨頭雀巢、韓國(guó)財(cái)團(tuán)樂(lè)天聯(lián)合泰國(guó)國(guó)家創(chuàng)新局（NIA）成立了泰國(guó)首個(gè)全球食品科技初創(chuàng)孵化器和加速器Space-F，目前已開(kāi)展到了第七批。

值得注意的是，盡管泰國(guó)吸引了大量生物技術(shù)研發(fā)投資但該國(guó)的食品審批流程嚴(yán)格、緩慢且謹(jǐn)慎，尚未批準(zhǔn)任何發(fā)酵衍生產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售，人造肉的法規(guī)也仍在制訂中。