1979年，他報考無線電視藝員訓練班，那時候競爭挺猛的，他靠著外形和簡單表達進了第九期，1980年畢業(yè)。班里還有湯鎮(zhèn)業(yè)、苗僑偉、劉德華這些后來大火的同學，大家一起練臺詞、動作，挺苦的。

剛畢業(yè)，黃日華從龍?zhí)赘善穑?980年就在《上海灘》和《京華春夢》里露臉，基本是小角色，在片場學著前輩怎么演。1981年，他運氣好，接了《過客》的主角李棠，這讓他開始有點名氣。

接下來幾年，他多演武俠劇，因為身材結實，氣質樸實，適合那種正派英雄。1982年演《天龍八部》的虛竹，1983年《射雕英雄傳》的郭靖，讓他徹底火了。那時候無線推“五虎將”，包括他、劉德華、苗僑偉、湯鎮(zhèn)業(yè)、梁朝偉，這幫人互相比著演，推動了香港電視劇的黃金時代。

黃日華不光靠運氣，他自己也下功夫，拍戲前看原著，練武打，確保每個角色不走樣。80年代他成了當家小生，收入穩(wěn)了，買房安家。

期間他認識了同班的梁潔華，兩人從朋友變成夫妻，1988年12月7日結婚，第二年生女兒黃芷晴。有了家庭，他工作上更注意平衡，有時推掉戲約，陪老婆孩子逛街啥的。90年代初，他繼續(xù)拍劇，聲譽越來越高，從底層爬上來，全靠一步步積累。

說起黃日華，大家先想到郭靖，那1983年《射雕英雄傳》里的他，演得太到位了，郭靖那種忠厚老實、武功一步步練成的勁兒，讓人覺得就是本人。

很多人說，一生一個郭靖就夠了，但他不止這個。早一年，1982年《天龍八部》他演虛竹，從少林和尚到逍遙派高手，那轉變把握得穩(wěn)當，觀眾看完都記住了這個運氣爆棚的和尚。

1989年《義不容情》，他演丁有健，這劇講家族恩怨，他把那種兄弟情義和矛盾演活了，收視率超高?；仡^看1981年《過客》，那是他的成名作，李棠這個角色帶著點江湖漂泊味兒，早早展現(xiàn)了他的潛力。

1993年《銀狐》，段紹祥從富家子落到谷底再爬起，黃日華演得有層次，觀眾跟著他的起伏走。1997年《天龍八部》，他挑大梁演喬峰，那豪氣和悲劇感，降龍十八掌使出來，簡直無人能替。

這六個角色，各有特色，郭靖的耿直、虛竹的機緣、丁有健的糾葛、李棠的坎坷、段紹祥的韌勁、喬峰的英雄末路，黃日華用自己的方式詮釋了金庸武俠的世界。不是光靠外形，他演技里帶點真實感，讓這些人物不只是紙上英雄，而是有血有肉的家伙。

香港電視劇那時候風靡內地和東南亞，他的這些表演，影響了好幾代人追劇的習慣。說實話，現(xiàn)在重溫這些劇，還覺得他的演繹沒法超越，成了武俠劇的標桿。

2000年后，黃日華拍戲少了，轉向家庭和偶爾客串。2004年《爭分奪秒》，他演警察，2010年《刑警2010》里當資深刑警，2013年《忠奸人》演反貪人員，這些角色還是老本行，但頻率低了。

2015年，梁潔華查出血癌，他干脆停工陪她看病，醫(yī)院來回跑，直到2017年她好轉出院。他在家照顧她飲食起居，挺細心的?？上?020年5月26日，梁潔華復發(fā)去世，黃日華一個人處理后事，之后帶女兒黃芷晴過日子。黃芷晴長大后做媒體工作，他有時陪她出席活動。

2022年，他復出拍《廉政狙擊》，演調查員，還挺活躍的。但到2025年12月5日，他在活動上宣布退圈，說不會再接影視邀約，全都拒了。他覺得巔峰過了，寧愿留好印象給觀眾，自己知道自己事，享受生活去。

入行45年，他從新人到巨星，再到息影，這路走得穩(wěn)當。他的那些角色，不光是娛樂，還帶點俠義精神，影響了很多人。香港影視黃金時代，有他一份功勞，現(xiàn)在退了，也算圓滿。