輕旋杯柄，深邃寶石紅在光影間流轉(zhuǎn)，馥郁果香交織清雅辛香，裹挾著縷縷草本芬芳緩緩漫溢；入口時(shí)單寧細(xì)膩柔潤(rùn)，酸度平衡精妙，余韻悠長(zhǎng)里盡藏時(shí)光沉淀的醇厚質(zhì)感，懂酒之人自能品出這份非凡匠心。近日，源自擁有157年歷史底蘊(yùn)的開普山葡萄酒莊園的2023年份品麗珠干紅葡萄酒，便以這般卓然風(fēng)姿實(shí)現(xiàn)雙喜臨門，在國(guó)際與國(guó)內(nèi)雙舞臺(tái)同步斬獲榮光——一舉摘得Gilbert&Gaillard國(guó)際盲品挑戰(zhàn)賽“雙金獎(jiǎng)”，同時(shí)斬獲90分高分評(píng)定，更成功入選杭州市商務(wù)局與杭州日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)聯(lián)合頒布的“金桂花新質(zhì)餐飲指南甄選供應(yīng)商2025”，榮耀加身，實(shí)至名歸。

Gilbert&Gaillard國(guó)際盲品挑戰(zhàn)賽的評(píng)鑒體系素來(lái)以嚴(yán)苛專業(yè)聞名業(yè)界，其獎(jiǎng)項(xiàng)分量堪稱葡萄酒領(lǐng)域的品質(zhì)標(biāo)桿，在全球范圍內(nèi)享有高度認(rèn)可度與權(quán)威性。開普山此款品麗珠干紅斬獲雙金獎(jiǎng)與90分佳績(jī)，無(wú)疑是其品質(zhì)的硬核彰顯，更是一次向世界展現(xiàn)卓越釀造實(shí)力的高光時(shí)刻。幾乎同期落定的“金桂花新質(zhì)餐飲指南”榮譽(yù)，則由杭州市商務(wù)局與杭州日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)聯(lián)合發(fā)起，聚焦餐飲市場(chǎng)真實(shí)消費(fèi)場(chǎng)景，錨定本土化適配核心需求，是中國(guó)新質(zhì)餐飲發(fā)展趨勢(shì)的風(fēng)向標(biāo)之一。能夠躋身這份權(quán)威名單，印證著南非開普山葡萄酒的獨(dú)特風(fēng)味邏輯，已然精準(zhǔn)契合中國(guó)市場(chǎng)的味蕾審美與消費(fèi)需求。這份跨越山海、貫通中西的雙重認(rèn)證，勾勒出開普山作為“國(guó)宴級(jí)”佳釀的立體模樣，既有征服國(guó)際專業(yè)評(píng)委的經(jīng)典底蘊(yùn)，亦有融入東方宴飲日常的溫潤(rùn)親和力。

開普山葡萄酒莊園的歷史可追溯至1868年，由荷蘭籍馬琳博士親手創(chuàng)立，百年光陰沉淀下深厚釀造傳承。其產(chǎn)區(qū)坐擁大西洋與印度洋兩洋交匯的獨(dú)特氣候，土壤結(jié)構(gòu)古老且多元，得天獨(dú)厚的自然稟賦讓這里被譽(yù)為“南非的波爾多”，更賦予了葡萄酒獨(dú)樹一幟的濃郁度與風(fēng)味復(fù)雜度。在珍視這份自然饋贈(zèng)、堅(jiān)守百年釀造初心的同時(shí)，開普山亦穩(wěn)步鋪展全球化發(fā)展藍(lán)圖。自2015年進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)，品牌未取浮躁速成之路，而是以十年深耕之功，逐步搭建起覆蓋廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)，沉淀下扎實(shí)的品牌認(rèn)知度。這份斐然成績(jī)的背后，離不開品牌核心團(tuán)隊(duì)“三劍客”的遠(yuǎn)見卓識(shí)與凝心聚力：董事長(zhǎng)兼首席運(yùn)營(yíng)官王云江（葡萄酒界東風(fēng)哥）憑深耕行業(yè)多年的豐厚經(jīng)驗(yàn)，牽頭搭建全球化運(yùn)營(yíng)架構(gòu)，讓百年酒莊的古法釀造傳承與現(xiàn)代多元市場(chǎng)需求精準(zhǔn)同頻；核心運(yùn)營(yíng)官余馥妤、丁莉身為IWEC國(guó)際葡萄酒教育中心認(rèn)證講師，以專業(yè)品鑒素養(yǎng)與敏銳市場(chǎng)洞察力，在產(chǎn)品精研與場(chǎng)景適配中持續(xù)深耕，三人各司其職、同心聚力，成為開普山穩(wěn)健前行的核心驅(qū)動(dòng)力，讓品牌在守正中創(chuàng)新，于穩(wěn)健中迸發(fā)鋒芒。

如今，開普山的身影早已閃耀于各大高端場(chǎng)合，從金磚五國(guó)高峰會(huì)議外交接待、中非建交25周年慶典酒會(huì)，到胡潤(rùn)百富晚宴、騰訊年會(huì)等重要時(shí)刻，它始終以品質(zhì)標(biāo)桿之姿，彰顯格調(diào)與尊崇。市場(chǎng)的反饋是品牌實(shí)力的直接印證，長(zhǎng)期合作的高端餐飲從業(yè)者坦言：“選擇開普山，不僅源于其始終如一的穩(wěn)定品質(zhì)，更因它能為用餐場(chǎng)景注入獨(dú)特文化韻味與儀式感，無(wú)論搭配珍饈美饌還是獨(dú)酌細(xì)品，皆能帶來(lái)令人愉悅的味蕾體驗(yàn)?！辟Y深葡萄酒品鑒者亦給出高度評(píng)價(jià)：“開普山葡萄酒質(zhì)感醇厚飽滿，風(fēng)味層次細(xì)膩豐富，旗下不同系列產(chǎn)品可完美適配商務(wù)宴請(qǐng)、私宴小聚等多元場(chǎng)景，總能以恰到好處的風(fēng)味表達(dá)，契合每一種場(chǎng)合的需求。”這些來(lái)自市場(chǎng)的真實(shí)回響，既是對(duì)開普山品牌形象的生動(dòng)注解，更印證了其以品質(zhì)打動(dòng)市場(chǎng)、以格調(diào)贏取認(rèn)可的初心堅(jiān)守。

這份行業(yè)與市場(chǎng)的雙重認(rèn)可，根植于開普山深入骨髓的文化內(nèi)核與長(zhǎng)期主義堅(jiān)守。品牌連年舉辦戈壁108公里毅行活動(dòng)，將征途之中淬煉的堅(jiān)韌、協(xié)作與執(zhí)著的騎士精神，盡數(shù)轉(zhuǎn)化為對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的高度追求；而其倡導(dǎo)的理性品飲、優(yōu)雅共處的紳士文化，更為每一瓶佳釀注入了深厚人文內(nèi)涵。

數(shù)十載光陰流轉(zhuǎn)，開普山始終以“釀造一流品質(zhì)葡萄酒”為核心使命，在時(shí)光深耕中沉淀釀造技藝、打磨產(chǎn)品品質(zhì)、積累行業(yè)口碑。這份“一輩子做好一件事”的純粹堅(jiān)守，讓品牌在浮躁的市場(chǎng)環(huán)境中始終保有初心定力，更在品質(zhì)把控與品牌沉淀中，鑄就了不可復(fù)制的核心競(jìng)爭(zhēng)力。未來(lái)，開普山亦將懷揣對(duì)品質(zhì)的極致執(zhí)著、對(duì)文化的始終堅(jiān)守與對(duì)市場(chǎng)的敬畏之心，步履不停、篤行不怠，在更廣闊的世界舞臺(tái)上，以醇厚風(fēng)味持續(xù)征服全球味蕾，讓這份百年時(shí)光佳釀，書寫屬于東方與世界的嶄新傳奇。