要問北京最有名的白酒是哪款，相信所有人都會說是二鍋頭，畢竟這款老酒已有800年，算是六朝元老了，能夠經(jīng)久不衰勢必有它的道理，而且經(jīng)過漫長的時間，北京也誕生了很多二鍋頭品牌，它也憑借優(yōu)質(zhì)的酒品和關(guān)鍵的價格贏得酒友青睞，在北京人家里的酒桌上，二鍋頭是常客，其它什么酒都不好使。

不過話也說回來，我聽說在北京的正式酒局上，很少有人會用二鍋頭招待，甚至二鍋頭都“拿不出手”，對此我也是比較疑問，所以特意詢問了北京的朋友，這事是真的嗎？結(jié)果北京哥們斬釘截鐵的回復我：確實如此！這就讓我一頭霧水了，二鍋頭不是最有名嗎？為啥正是酒局反而不喝呢？

朋友解釋說，二鍋頭固然好喝，但是不能登上大雅之堂，它可以在家隨便暢飲，但是京城酒局上都是上檔次的，二鍋頭廉價低端，不適合這種酒局飲用，就像西紅柿炒雞蛋好吃下飯一樣，可以出現(xiàn)在家里的餐桌，但是飯店聚餐沒有人會點這道菜一個道理。

北京人局氣好面子，請客喝酒聚餐酒局都是有講究，喝酒必須是對應(yīng)的，所以很少會有人拿兩瓶二鍋頭擺到酒桌上，平時在京城酒局上，京城愛喝這3款常見的，看看你喝過沒有。

1、茅臺

在北京的最高端酒局上，茅臺是首選，而且經(jīng)常會用年份茅臺，當年的很少有，茅臺上檔次價格也高，適合這種場合飲用，而且茅臺是公認醬香型優(yōu)級53頂級美酒，在貴州茅臺鎮(zhèn)家喻戶曉，工藝是坤沙技術(shù)，價格雖然達到幾千元，但是符合頂級酒局場合，正常聚餐也有用茅臺王子酒或者925迎賓酒的。

2、汾酒

在北京很多酒局也是愛喝山西的汾酒，尤其是青花系列，這是汾酒里面高端一些的，一般400上下的青花20很普遍，口感濃郁，優(yōu)雅順滑，窖香突出，老酒勾調(diào)，就連酒瓶都突顯精美，而且組為53度的清香酒，青花20喝著更入味，所以也是深得酒友的認可。

3、瀘州老窖

都知道北京很包容，喝酒也是如此，來自各省的好酒匯集京城，酒友們也是選擇合適的作為宴請招待，四川自古也是美酒如云，四九城酒友愛喝瀘州老窖，旗下的國窖1573是北京酒局很愛喝的，價格在700多一瓶。

這幾款就是北京酒局的用酒，大家還知道北京這邊愛喝什么酒呢？