【案例一】

白銀某大酒店有限公司未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動案

案情、法律依據(jù)及處罰

2025年3月25日，白銀區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員接到12315平臺投訴稱該公司《食品經(jīng)營許可證》已過期，涉嫌無證經(jīng)營。經(jīng)立案調(diào)查，當(dāng)事人《食品經(jīng)營許可證》失效后未及時辦理食品經(jīng)營許可登記，無證從事食品經(jīng)營活動，違法所得7020元。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款的規(guī)定，2025年7月2日，白銀區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定，依法予以行政處罰。

【案例二】

白銀區(qū)某早餐店未按國家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定使用食品添加劑案

案情、法律依據(jù)及處罰

2025年5月9日，白銀市食品檢驗檢測中心對該店生產(chǎn)經(jīng)營的油條進(jìn)行監(jiān)督抽檢，鋁的殘留量（干樣品，以A1計）項目不符合GB2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。經(jīng)立案調(diào)查，當(dāng)事人于2025年5月9日生產(chǎn)加工上述油條5公斤，貨值金額137元，違法所得137元。當(dāng)事人上述行為違反了《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點監(jiān)督管理條例》第十條第一款第（六）項的規(guī)定，2025年9月24日，白銀區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點監(jiān)督管理條例》第四十條的規(guī)定，依法予以行政處罰。

【案例三】

白銀區(qū)某百貨商店經(jīng)營超過保質(zhì)期食品案

案情、法律依據(jù)及處罰

2025年8月6日，白銀區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在該店檢查時，在其貨架上發(fā)現(xiàn)有待售的1袋番茄火鍋底料和8袋花色掛面均已超過保質(zhì)期，且當(dāng)事人不能提供進(jìn)貨票據(jù)。當(dāng)事人上述行為違反了《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點監(jiān)督管理條例》第十條第一款和第十二條第二款的規(guī)定，2025年9月19日，白銀區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點監(jiān)督管理條例》第四十條和第四十二條的規(guī)定，依法予以行政處罰。

【案例四】

白銀區(qū)某百貨店經(jīng)營超過保質(zhì)期食品案

案情、法律依據(jù)及處罰

2025年5月29日，白銀區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員接到12315平臺投訴，消費者稱該店涉嫌經(jīng)營過期飲料要求查處。經(jīng)立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營的“三得利”牌沁荔水荔枝味飲料于2025年5月10日超過保質(zhì)期限，保質(zhì)期過后當(dāng)事人共銷售1瓶，當(dāng)事人主動對消費者進(jìn)行退賠，本案貨值金額4.9元。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人系首次違法，違法行為輕微，能夠如實說明進(jìn)貨來源，且在案發(fā)后積極配合調(diào)查進(jìn)行整改，消除了食品安全風(fēng)險，符合市場監(jiān)管總局《市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰清單（一）》中第5項規(guī)定。2025年7月23日，白銀區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條的有關(guān)規(guī)定，對當(dāng)事人經(jīng)營超過保質(zhì)期食品的違法行為不予行政處罰，并進(jìn)行教育指導(dǎo)。

【案例五】

白銀區(qū)某烤鴨店使用超過保質(zhì)期的食品原輔料案

案情、法律依據(jù)及處罰

2024年12月31日，白銀區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在該店進(jìn)行監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)在其操作間內(nèi)灶臺邊擺放有已拆封的甜面醬2Kg、化凍間內(nèi)放置有12箱同批次未拆封甜面醬108Kg，共計110Kg甜面醬均已超過保質(zhì)期限。經(jīng)立案調(diào)查，上述甜面醬是當(dāng)事人2024年8月從蘭州購進(jìn)，共購進(jìn)50箱，每箱凈含量9kg。截至案發(fā)，當(dāng)事人在該甜面醬保質(zhì)期限內(nèi)使用37箱，剩余超過保質(zhì)期的13箱其中12箱未拆使用，1箱拆封后配送售出7kg，剩余2kg，檢查當(dāng)日當(dāng)事人發(fā)布召回公告后，召回已售出的5kg，實際銷售2kg，違法所得15元。當(dāng)事人上述行為違反了《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點監(jiān)督管理條例》第十條第一款的規(guī)定，2025年2月5日，白銀區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點監(jiān)督管理條例》第四十條第一款的規(guī)定，依法予以行政處罰。

【案例六】

白銀區(qū)某綜合超市從食鹽定點批發(fā)企業(yè)以外的單位購進(jìn)食鹽案

案情、法律依據(jù)及處罰

2024年11月22日，白銀區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員收到甘肅省鹽務(wù)安全監(jiān)測中心關(guān)于白銀區(qū)某綜合超市涉嫌從食鹽定點批發(fā)企業(yè)以外的單位批發(fā)食鹽的違法線索的移送函。經(jīng)立案調(diào)查，當(dāng)事人于2024年11月1日從食鹽定點批發(fā)企業(yè)以外的單位購進(jìn)“漳雪牌”精制細(xì)晶鹽共4件，共計80kg，購進(jìn)價40元/件，截止案發(fā)未售出，貨值金額160元。當(dāng)事人上述行為違反了《食鹽專營辦法》第十六條的規(guī)定，2025年2月28日，白銀區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《食鹽專營辦法》第二十八條的規(guī)定，依法予以行政處罰。

【案例七】

白銀區(qū)某肉店經(jīng)營未經(jīng)檢疫檢驗豬肉案

案情、法律依據(jù)及處罰

2024年12月13日，白銀區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在該店進(jìn)行監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的52.35kg豬肉胴體表面沒有肉品檢疫訖印章和肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章，且當(dāng)事人現(xiàn)場無法提供上述豬肉的檢驗檢疫票據(jù)及相關(guān)證明文件。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（八）項的規(guī)定，2025年6月3日，白銀區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款的規(guī)定，依法予以行政處罰。

★來源：白銀區(qū)市場監(jiān)管局