冬天濕寒重，醫(yī)生提醒：多吃這3樣，驅(qū)濕排寒護(hù)陽(yáng)氣，平安過(guò)冬！

隨著天氣逐漸變冷，“濕寒之氣”會(huì)悄悄進(jìn)入我們的身體，讓我們感覺(jué)渾身不適，就連體內(nèi)陽(yáng)氣也跟著受損。那么如何才能驅(qū)濕排寒護(hù)陽(yáng)氣呢？相信這是很多人都想了解的問(wèn)題，其實(shí)解決方法并不難，只需調(diào)整飲食方式就可以了。今天就來(lái)給大家介紹3種適合冬天吃的食物，不僅能驅(qū)濕排寒，護(hù)住陽(yáng)氣，還讓身體更加強(qiáng)壯。

1、生姜

說(shuō)起冬天最適合吃的食物，莫過(guò)于生姜了，它可是驅(qū)寒的一把好手，生姜的溫?zé)崽匦阅軒臀覀兒芎玫牡钟�，減少寒邪侵襲。此外，生姜中的姜辣素也能加快血液循環(huán)，溫暖脾胃，驅(qū)散寒氣，你以為只有這樣嗎？那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，生姜中還含有一定的抗菌消炎成分，能預(yù)防感冒、發(fā)燒等冬季常見(jiàn)疾病。

推薦做法：生姜紅棗茶

（1）準(zhǔn)備30克生姜，10克紅棗，適量紅糖，

（2）將生姜洗凈切薄片，紅棗洗凈去核，放入鍋中，加適量清水，

（3）大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，直至湯汁變的濃郁，

（4）加入適量紅糖，攪拌均勻后再煮5分鐘，等紅糖充分融化即可關(guān)火食用。

2、山藥

冬天是山藥大量上市的季節(jié)，這個(gè)時(shí)間段的山藥不僅口感美味，營(yíng)養(yǎng)還很豐富，經(jīng)常吃山藥就能起到健脾益胃，滋腎益精，緩解干燥，增強(qiáng)免疫力的作用。此外，山藥中的膳食纖維含量也很高，對(duì)于冬季需要減肥的朋友們來(lái)講，不妨將山藥當(dāng)成主食來(lái)吃，美味健康的同時(shí)還能增強(qiáng)飽腹感，簡(jiǎn)直就是一箭雙雕。

推薦做法：山藥排骨湯

（1）準(zhǔn)備500克排骨，300克山藥，蔥段，姜片，料酒，鹽，雞精，

（2）將排骨清洗干凈，切成小段放入鍋中煮沸，將排骨里的血沫完全煮出后撈出瀝干水分，山藥去皮清洗干凈后，切成滾刀塊備用，

（3）起鍋燒油，油熱后加入蔥段姜片煸炒出香味，加入排骨翻炒均勻，倒適量料酒去腥，

（4）加足量清水，水量沒(méi)過(guò)食材即可，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮60分鐘直至排骨煮熟為止，

（5）放入山藥塊，繼續(xù)燉煮20分鐘，直至山藥徹底軟爛，加入適量鹽，雞精調(diào)味，翻拌均勻即可食用。

3、羊肉

冬季天氣比較寒冷，陽(yáng)氣也隨之衰弱，這時(shí)候我們就需要吃一些溫補(bǔ)性食物來(lái)維持身體平衡，羊肉的溫?zé)崽匦哉梅隙镜酿B(yǎng)生需求。而且羊肉中還含有豐富的脂肪，蛋白質(zhì)，維生素b1，b2等營(yíng)養(yǎng)成分，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎壯陽(yáng)的同時(shí)還能提升身體抵抗力，特別適合冬季怕冷，手腳冰涼，經(jīng)常生病的人食用。

推薦做法：羊肉燉白蘿卜

（1）準(zhǔn)備500克羊肉，一根白蘿卜，姜片，蔥段，料酒，生抽，老抽，冰糖，鹽，八角，桂皮，

（2）將羊肉清洗干凈，切成小塊放鍋里燉煮，大火煮開(kāi)后撇去表面血沫，撈出清洗干凈放一旁備用，將白蘿卜洗凈去皮切成滾刀狀，

（3）起鍋燒油，油熱后放姜片，蔥段煸炒出香味，加入羊肉塊翻炒均勻，倒適量料酒去腥，加生抽，老抽，白糖，冰糖繼續(xù)翻炒，讓羊肉均勻上色，

（4）加入八角，桂皮翻炒幾下，再倒入適量清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮60~90分鐘，至制羊肉徹底熟透，倒胡蘿卜塊繼續(xù)燉煮20分鐘，加適量鹽調(diào)味出鍋。