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品質精算!2026中國消費進入“值價比”時代|知萌消費趨勢報告

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當消費市場從“規(guī)模增速”轉向“質量深耕”,2026年的商業(yè)機遇藏在何處?如何找到穿越周期的確定性?

作為陪伴中國消費市場成長的趨勢領航者,知萌咨詢機構連續(xù)10年深耕消費趨勢研究,用100個趨勢預見、450個品牌案例,成為企業(yè)戰(zhàn)略決策的思想羅盤。

為助力企業(yè)破解市場迷霧、錨定發(fā)展方向,2026消費趨勢大會暨趨勢創(chuàng)新大會于12月6-7日在北京舉辦。

在這場匯聚政策專家、學術大咖、企業(yè)領軍者的行業(yè)盛會上正式發(fā)布了《中國消費趨勢十年變遷史》與《2026中國消費趨勢報告》,以“意義”與“價值”為年度核心關鍵詞,全景式呈現(xiàn)了消費市場的深層變革與商業(yè)新機。

2026年十大消費趨勢

知萌咨詢創(chuàng)始人兼CEO肖明超指出,消費者不再滿足于“買得到”,更在追問“買得值不值”“買得有意義嗎”,并揭曉2026年十大消費趨勢:理感共生、品質精算、心靈游牧、日常高光、共感體驗、在地潮生、內行主義、健康調頻、品牌共識、AI場景力。

“少買幾件,但買質量好的”——這句看似簡單的消費宣言,背后是中國消費者價值認知的深刻轉變。

2025年,消費市場不再有滿街人聲鼎沸的宏大場面,卻涌動著充滿韌性的消費潛流:消費者正在告別多與快的盲目擴張,進入“少而精”的品質社會,從物有所值向物超所值進階,一個以“品質精算”為核心的消費新時代正式到來。



從量的節(jié)制到質的精度:理性消費的進階之路

當下,消費者已從“追求更多”轉向“追求更好”,從“能用就行”升級為“好用且持久”,期待“物超所值”與“長期回報”。

知萌趨勢研究顯示,2025年消費者對品質的關注度已超越性價比,77.8%的消費者堅持物盡其用,74.4%的消費者珍視消費過程的幸福感。中國消費者在向內求索中告別了追求“多與快”的粗放式消費,轉而進入“少而精”的品質消費時代。



這種轉變并非偶然。宏觀經濟環(huán)境的變化讓消費者更趨審慎,人口結構的變遷推動消費需求升級,而信息透明化則賦予了消費者更強的決策能力。當物質不再稀缺,人們不再需要通過擁有更多來證明自己,轉而追求選擇更對的精準滿足——消費的核心從“占有”轉向了“使用價值最大化”。

性價比曾是中國消費市場的絕對主流邏輯,但現(xiàn)在,消費者在性價比與品質的選擇中,一個關鍵轉折點已然顯現(xiàn)——知萌趨勢研究顯示,更追求品質的占比(27.6%)已正式超越性價比(23.4%)。

這標志著質價比時代到來,消費者從“追求更多”轉向“追求更好”,從“能用”轉向“好用且持久”,品質成為消費決策的硬通貨。



不過,消費者對品質的追求并非否定價格的重要性,而是重新定義了價格與品質的關系——他們會通過理性權衡來評估品質,以此構建消費安全感。

知萌趨勢研究顯示:在評價品質、建立消費安全感的過程中,47.9%的消費者會鎖定經過市場驗證的品牌,44.8%會通過多維度調研完成深度驗證;還有四成左右人群格外關注耐用性(41.3%)和售后服務(39.1%)。

這種對驗證品牌的信賴、對產品細節(jié)的主動調研,以及對耐用性、售后等品質維度的聚焦,正是消費者從盲目嘗新轉向“信任沉淀”的關鍵起點。



品質精算金字塔:從能用、好用到愛用的四層躍遷

消費者對品質的認知,早已超越了材質好、做工棒的基礎層面,形成了一套完整的價值評估體系——品質精算金字塔。從基礎品質到情感品質,四層價值維度層層遞進,推動消費決策從“物有所值”向“心有所屬”升級。

1.基礎之質:不可妥協(xié)的基礎門檻

基準品質是產品的及格線,包括核心材質、成分、工藝與基礎功能,是消費者決策時最先考量、最不可妥協(xié)的底線。知萌趨勢研究顯示,69.7%的消費者認為好材質是品質產品的核心特征,62.4%的消費者看重功能強。無論是材質、面料、產地、工藝還是功能,這些基礎物理屬性直接決定了產品是否符合基本使用要求,成為品質認知的“第一重判斷”。

2.功能之質:從“物有所值”到“物超所值”

在基準品質基礎上,品質需落于實處,47.1%的消費者認為解決具體問題讓消費“物有所值”,44.9%的消費者覺得適配多個場景讓消費“物超所值”。在這一層,品質意味著精準洞察用戶痛點,并提供清晰、可靠的解決方案,讓產品成為消費者生活中的“得力助手”。

3.體驗之質:細節(jié)處的質感差異

在基礎品質、功能品質成為標配,競爭便升維至細膩的感知層面。品質的高級感往往藏在細節(jié)里,消費者會通過“是否省心、是否舒適”進一步判斷品質優(yōu)劣,這些看似微小的細節(jié),卻能形成同類產品的體感差異,體現(xiàn)品牌的精細化思維。知萌調研顯示,54.7%的消費者認同“即使是小品牌,只要產品細節(jié)符合需求,也會優(yōu)先考慮”,51.8%的消費者愿意為“細節(jié)好、品質優(yōu)”的選項多花錢。



4.情感之質:超越產品的價值共鳴

最高階的品質,是情感的共鳴。超過六成消費者(60.5%)看重品牌的創(chuàng)新精神,59.3%關注其可持續(xù)發(fā)展實踐,53.0%重視品牌對用戶的能力賦能。這些不直接關聯(lián)產品功能的隱性價值,是讓產品超越“工具屬性”,成為消費者自我表達、情感寄托的載體,實現(xiàn)“功能認同”到“價值共鳴”的跨越,也是品質認知的高階競爭力。



在品質之上,“一分錢一分貨”的傳統(tǒng)認知,正在被“一分錢一分價值”的新觀念替代。消費者不再簡單地將價格與品質劃等號,而是追求更持久的使用價值、更舒適的體驗感受與更安心的消費保障。這種價值重估,讓消費決策的核心錨點從“價格”轉向了“值得”

這也意味著產品正進入全維度的“值價比”競爭時代——從基礎的性價比出發(fā),它是價格親民、基礎功能達標且無冗余溢價的實用主義選擇,是成本與功能的精準平衡;而心價比則在此之上延伸出情緒價值,通過情緒治愈、情感共鳴的悅己體驗與場景氛圍,讓產品成為滿足精神需求、實現(xiàn)價值認同的載體;質價比則指向長期價值,以優(yōu)質材質、精湛工藝帶來的耐用可靠與專業(yè)性能,將單次消費轉化為持續(xù)的體感舒適與品質承諾;奢價比更是將產品與身份綁定,稀缺專屬的屬性、高端材質與頂級工藝所賦予的文化賦能,讓其成為彰顯身份標識的尊享體驗。

無論哪種“比”,本質都是消費者在追問:它能給我?guī)硎裁磧r值?



品質精算時代的四大增長戰(zhàn)略

面對消費者的價值重構,品牌不能再依賴傳統(tǒng)的“低價引流”“流量炒作”模式。想要在品質精算時代立足,必須構建完整的價值管理體系,讓“值得”成為品牌最核心的競爭力。

1.價值錨點精準洞察:從“滿足需求”到“創(chuàng)造不可替代”

品牌需要通過深度用戶洞察穿透表層訴求、捕捉隱性痛點,進而識別能擊中用戶心智的核心價值錨點——從被動滿足需求轉向主動創(chuàng)造不可替代的價值感,讓產品從可選品成為用戶場景里的“最優(yōu)解”。

面對加班族、居家簡餐等人群在速食場景中對方便速食“湯鮮、面彈、口感還原現(xiàn)煮”的升級需求,康師傅重磅推出中國首創(chuàng)“單簍水煮工藝鮮泡面”「特別特」。

產品以系統(tǒng)性工藝創(chuàng)新為驅動:獨家首創(chuàng)“單簍水煮”,模擬現(xiàn)煮環(huán)境精準控制面體熟化;輔以“三次活水降溫、兩次風干鎖鮮”的精細化處理,有效減少淀粉糊化與黏連,確保面體久泡不爛、筋道依舊,讓忙碌場景下的快速沖泡也能保留面體彈韌口感。同時,創(chuàng)新采用“FD凍干技術”還原高品質配菜,并堅持0油炸配方,精選高筋面粉提升面條彈性,最終實現(xiàn)“泡的速度,煮的鮮度”的品質承諾。



品牌通過直播等直觀形式,生動演示“泡煮無差”的品質實力,在抖音上線兩天即銷量突破5萬單,創(chuàng)下速食新品首發(fā)紀錄,成為忙碌生活場景下“便捷與品質兼具”的最優(yōu)解。



2.場景解決方案深耕:從“產品功能”到“場景適配”

品牌應從“產品功能導向”轉向“場景解決方案”,針對高頻、高痛、高價值場景,開發(fā)深度適配的專業(yè)級方案,讓產品成為特定場景下的“必備品”。

一把家居生活中的單人椅,也可以通過品質提升滿足更多“居家療愈”的需求。都市人日常被工作壓力裹挾,下班歸家后渴望快速剝離疲憊,但普通座椅無法實現(xiàn)深度放松。顧家瞄準這一場景,以“流動的優(yōu)雅”為設計原點,將人體工學與美學融合,推出能量艙「零重力版」單椅,從“功能座椅”升級為“居家療愈場景的專業(yè)解決方案”。

其“零重力模式”直指高壓人群對深度放松的渴望,將家居空間轉化為個人能量修復站。全真皮、多區(qū)動態(tài)支撐系統(tǒng)等升級適配獨處休憩時的任意放松姿勢;靜音無刷電機契合居家“慢呼吸角落”的靜謐需求,近180cm大躺位實現(xiàn)從頭到跟腱的全覆蓋,讓每一次落座都成為身心的溫柔包裹。

最終,這款單椅成為都市人居家療愈場景的“慢呼吸的獨處角落”和“快速回血的能量站”,重新定義了居家舒適的場景價值。



3.明星產品價值突圍:打造“價格有競爭力,價值超預期”的標桿

聚焦核心品類打造標桿產品,通過精準成本控制和價值最大化設計,建立“人無我有,人有我優(yōu)”的絕對優(yōu)勢。

已有28年歷史的Za姬芮(簡稱Za),旗下明星產品隔離霜更是熱銷了21年。Za始終以用戶需求為核心,讓消費者用平價預算享受到超出預期的品質體驗,其王牌單品四色隔離霜歷經6次迭代升級,在貝泰妮集團聯(lián)合實驗室的技術加持下,實現(xiàn)“一支抵多支”的多效革新,集隔離、防曬、素顏霜、妝前、美白、保濕六大功能于一體,精準適配學生黨、早八通勤族的高效美妝痛點:既用一支替代多款彩妝單品,大幅簡化趕時間時的化妝流程,又降低了多件產品的消費成本,讓平價預算也能覆蓋全鏈路美妝需求。



而“低價高配”的價值感更落地于細節(jié):產品單次使用成本不足1元,卻搭載高倍防曬、“三抗”防護科技,還持有國家藥監(jiān)局美白防曬雙特證;疊加不同IP聯(lián)名、茶飲品牌跨場景聯(lián)動等附加價值,讓平價消費同時收獲品質與體驗。

這種價值感也得到市場印證:全球超8000萬支的銷量、“早八通勤必備”的用戶口碑,讓Za打破“平價=低質”的認知,成為理性消費下“物超所值”的安心之選。

愛仕達聚焦鍋具這一核心品類,以47年技術積淀打造健康純鈦炒鍋標桿產品。健康純鈦炒鍋依托“鈦廚房”戰(zhàn)略,以“層間分子融合技術”將鈦板材與高導熱鋁契合,精準解決傳統(tǒng)鍋具導熱不均的痛點;搭配“點陣仿生技術”達成一級物理不粘標準,同時實現(xiàn)0涂層、0腐蝕、0氧化、0重金屬析出的“四零”健康標準,重量僅為傳統(tǒng)鐵鍋的一半,而2025年“27天干燒不壞”的“鍋堅強”背后是愛仕達2100多項專利、行業(yè)首家CNAS認證實驗室的技術支撐,更是其硬核品質的驗證。



同時,愛仕達通過收購錢江機器人降低制造成本,加上與京東的深度合作優(yōu)化體驗,進一步放大了產品優(yōu)勢。最終,這款純鈦炒鍋既以獨家技術構建差異化壁壘,又以高性價比夯實市場競爭力,成為鍋具標桿,也讓愛仕達從“低調實力派”進階為國民信賴的品質品牌。

4.價值溝通系統(tǒng)構建:從“功能告知”到“價值傳遞”

建立“可感知、可視化、可驗證”的價值溝通體系,將隱性價值顯性化,讓消費者一眼看懂“好在哪里”。



京東與海爾聯(lián)合打造的小紅花系列,正是價值溝通的精準體現(xiàn)。該系列摒棄家電行業(yè)常見的“參數(shù)堆砌”,聚焦年輕人的高頻剛需:小紅花冰箱的AI變頻保鮮科技,以AI智控算法將制冷速度提升50%,還能通過食材錄入、到期提醒解決“整理繁瑣、食材浪費”的痛點;洗衣機的AI精致洗護技術,可智能識別真絲、羊毛等面料并匹配專屬程序,省去額外送洗的精力與成本——這些功能創(chuàng)新精準擊中家務束縛的痛點,讓“便捷”成為可感知的體驗。除此之外,洗烘套裝搭載高端機型才有的AI直驅潔凈科技,570mm超薄機身適配主流柜體,讓消費者以單品類預算實現(xiàn)整屋家電的質感搭配。



為讓技術價值可驗證,品牌打造行業(yè)首個AR線上發(fā)布會,通過3D動態(tài)演示解析“AI極簡智控”原理,讓用戶購前就能直觀看到技術如何簡化家務,降低決策風險。 配合站內話題下的KOC真實體驗、新老產品對比,小紅花系列將“成套更省”的長期成本優(yōu)勢轉化為可感知內容,最終實現(xiàn)首發(fā)即爆,讓用戶愿意為時間與生活秩序的節(jié)省買單。



百雀羚則精準把握消費者對品質升級的訴求,主動從“懷舊國貨”向“科技品質品牌”轉型。2025年百雀羚推出靈玉系列限定禮盒,將東方美學與尖端護膚科技深度融合:包裝汲取故宮文物靈感,視覺典雅而不陳舊。系列0添加酒精、礦物油、人工香精,并搭載百雀羚獨家金槐異槲皮素科技,溫和激活細胞自噬,以尖端成分實現(xiàn)安心卓效撫紋。

為強化品牌信賴感與心智滲透,百雀羚選擇以分眾傳媒的社區(qū)電梯與寫字樓場景作為核心溝通陣地,圍繞綠寶石、超A、靈玉等多產品線全面鋪展,搭配多位代言人的廣告畫面,打造了“功效可視化+東方美學+明星背書”的專屬風格:以淡紋、抗皺等清晰數(shù)據(jù)化賣點為核心支撐,采用簡約大氣的視覺呈現(xiàn)方式,巧妙融入故宮等東方經典元素,在凸顯產品高端質感的同時,更強化了場景化傳播效果,自然地將各條產品線融入消費者日常護膚場景中。這一策略不僅高效觸達目標人群,更在潛移默化中重塑了國貨經典的高品質認知,成功推動品牌實現(xiàn)從“國民記憶”到“當代品質之選”的價值躍遷。



這些成功案例證明:品質精算時代的獲勝者,必然是那些能夠系統(tǒng)化構建“值得感”,并在每個觸點都讓消費者感受到超預期價值的品牌。消費者也在用“少而精”的選擇,投票給那些真正重視品質、尊重用戶、創(chuàng)造價值的品牌。唯有真正讀懂“值得”的品牌,才能收獲消費者的長期信賴,成為穿越周期的市場贏家。

對消費者而言,品質精算不是消費降級,而是消費升級的更高階段——它意味著更理性的決策、更精準的滿足、更持久的價值;對品牌而言,這不是挑戰(zhàn),而是機遇——它倒逼品牌回歸產品本質,深耕用戶需求,在存量競爭中開辟新賽道。

2026年,“品質精算”不再是少數(shù)人的選擇,而是成為主流的消費邏輯。

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