2026中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)暨第35屆HCC全球餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

時(shí)間：2026年3月24—26日

地點(diǎn)：杭州大會(huì)展中心

參展聯(lián)系人 吳經(jīng)理：l5l——9O59——3934

可持續(xù)發(fā)展理念，踐行綠色餐飲使命

可持續(xù)發(fā)展成為本次展會(huì)的重要議題。由30家頭部餐企聯(lián)合發(fā)起的“零碳餐廳倡議”將正式啟動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)展示的可降解餐盒采用玉米淀粉基復(fù)合材料，在自然環(huán)境下90天內(nèi)分解率達(dá)95%。廚余垃圾資源化專(zhuān)題展區(qū)將演示最新生物轉(zhuǎn)化技術(shù)，通過(guò)黑水虻幼蟲(chóng)處理系統(tǒng)，每日可轉(zhuǎn)化10噸廚余垃圾為高蛋白飼料原料，為餐飲行業(yè)的綠色發(fā)展提供可行方案。

國(guó)際交流與合作，拓展全球餐飲市場(chǎng)

展會(huì)特別設(shè)置國(guó)際交流板塊，“一帶一路美食走廊”將展示來(lái)自東南亞、中東歐等地區(qū)的特色食材，通過(guò)跨境冷鏈直供平臺(tái)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)采購(gòu)，促進(jìn)國(guó)際餐飲文化的交流與融合。全球青年廚師大賽首次引入元宇宙賽制，選手通過(guò)VR設(shè)備在數(shù)字廚房完成跨國(guó)協(xié)作烹飪，評(píng)委可通過(guò)味覺(jué)傳感器遠(yuǎn)程評(píng)分，為餐飲行業(yè)的國(guó)際化發(fā)展注入新的活力。

2026中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)暨第35屆HCC全球餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將成為餐飲行業(yè)的一次盛會(huì)，為餐飲從業(yè)者提供一個(gè)拓展人脈資源、把握行業(yè)趨勢(shì)、提升品牌影響力、尋找合作商機(jī)的絕佳平臺(tái)。讓我們共同期待這場(chǎng)盛會(huì)的到來(lái)，攜手推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，共創(chuàng)餐飲行業(yè)的美好未來(lái)。