?近日，安徽合肥一家烤肉店因“寵物狗上桌進食”的相關視頻在網絡傳播，引發(fā)廣泛關注。相關話題登上本地熱搜，網友圍繞餐飲場所衛(wèi)生管理問題展開討論，涉事烤肉店也因此受到輿論聚焦。

據媒體報道及網友曝光的視頻顯示，涉事烤肉店內一張餐桌的餐盤里盛放著未烤制的生肉及其他食材，一只寵物狗趴在餐桌上啃食盤中生肉，周圍散落少量食物殘渣。當時餐桌旁無顧客看管，其他就餐區(qū)域仍有客人在用餐。該視頻發(fā)布后引發(fā)網友熱議，有網友提出“隔著屏幕都感到不適，質疑門店衛(wèi)生管理存在疏漏”，也有網友疑問“商家為何未及時制止，是否存在管理規(guī)定缺失”。

事發(fā)后，涉事烤肉店針對此事作出公開回應，回應中稱，事發(fā)當時，寵物狗的主人臨時離開餐桌去取餐，未能及時看管自家寵物，才導致了這一情況的發(fā)生。對于此次事件給其他顧客帶來的不良體驗，門店表示誠摯的歉意，并透露已啟動緊急整改措施。

根據門店公布的整改方案，目前該烤肉店已正式停業(yè)3天，期間將對店內進行全面的清潔消毒，包括餐桌、地面、廚房等所有區(qū)域。在對消費者的補償方面，門店將對事發(fā)當日在店就餐的所有顧客進行全額退款，并追加1倍餐費的補償，目前相關退款和補償工作已在有序推進中。

關于此事，網絡上的公開討論仍在繼續(xù)，整理了部分網友的公開留言及餐飲行業(yè)從業(yè)者的公開分享（均為截取公開觀點，不代表本賬號立場）：有網友在評論區(qū)表示，認可涉事門店的處理態(tài)度，認為全額退款加1倍補償?shù)姆桨缚紤]到了消費者感受，期待后續(xù)衛(wèi)生管理能落實到位；也有網友在討論中提出疑問，稱從寵物上桌進食的情況來看，好奇門店現(xiàn)場管理是否存在疏漏，比如服務員是否及時發(fā)現(xiàn)并制止，同時擔心3天停業(yè)整改能否徹底清除衛(wèi)生隱患、避免類似情況再次發(fā)生。另有餐飲行業(yè)從業(yè)者公開分享經驗稱，寵物進入餐飲區(qū)域接觸食物，客觀上可能存在毛發(fā)、唾液攜帶細菌污染食物的風險，進而影響消費者健康，此次事件可作為行業(yè)案例，提醒餐飲店后續(xù)需強化現(xiàn)場管理，明確寵物入店規(guī)范，加強巡查處置。

此外，此次事件也引發(fā)了關于公共消費場景養(yǎng)寵禮儀的公開討論，以下為整理的網友公開討論觀點（僅為信息匯總，不構成任何建議或立場）：不少網友認為，公共餐飲、商場等人員密集區(qū)域涉及多人健康權益，養(yǎng)寵人士應自覺遵守公共秩序，盡量避免攜帶寵物進入，更不應讓寵物接觸公共餐具和食物，需兼顧個人養(yǎng)寵喜好與公共利益；還有網友分享，若外出就餐遇到衛(wèi)生不達標、寵物接觸餐食等情況，可根據自身需求選擇與商家溝通，或向相關監(jiān)管部門反饋；另有網友提到，希望餐飲商家能以此次事件為參考，進一步提升現(xiàn)場衛(wèi)生管理水平，為消費者提供更安心的就餐環(huán)境。本文所有內容均來源于網絡公開信息及媒體報道整理，僅作信息分享，不代表本賬號任何觀點。