一杯牛奶背后的全球協(xié)作網(wǎng)絡(luò)。

數(shù)千年來(lái)，牛奶陪伴著人類生命的每一個(gè)階段。憑借全面而優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)，牛奶被譽(yù)為最接近完美的食物。這份源自自然的“超級(jí)食物”，在日復(fù)一日中，持續(xù)為世界提供營(yíng)養(yǎng)支持。

那么，一杯真正的好奶，如何從牧場(chǎng)走向餐桌？12月22日，伊利集團(tuán)聯(lián)合網(wǎng)易新聞共同出品的首部牛奶全產(chǎn)業(yè)鏈紀(jì)錄片《超級(jí)牛奶》上線發(fā)布。《超級(jí)牛奶》從“一棵草”出發(fā)，真實(shí)記錄一杯牛奶從牧場(chǎng)到餐桌的完整旅程，呈現(xiàn)覆蓋種植、養(yǎng)殖、研發(fā)、生產(chǎn)與品質(zhì)管理的全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作圖景，展現(xiàn)一場(chǎng)跨越全球的品質(zhì)馬拉松。

《超級(jí)牛奶》主題海報(bào)

《超級(jí)牛奶》的影像足跡遍及中國(guó)、英國(guó)、新西蘭、丹麥、荷蘭、泰國(guó)、印尼等多個(gè)國(guó)家，走進(jìn)利樂(lè)、施耐德、諾和新元、GEA、SGS、FlavorActiV等全球行業(yè)頭部企業(yè)，深入阿魯科爾沁旗草場(chǎng)、泰國(guó)椰子園、新西蘭牧場(chǎng)等原料與奶源地，并探訪清華大學(xué)、瓦赫寧根大學(xué)、新西蘭林肯大學(xué)等世界知名高校與科研機(jī)構(gòu)，全景式呈現(xiàn)一杯牛奶背后的全球協(xié)作網(wǎng)絡(luò)。

01

六大篇章

全景呈現(xiàn)一杯奶的品質(zhì)馬拉松

紀(jì)錄片《超級(jí)牛奶》通過(guò)《超級(jí)牧場(chǎng)》《超級(jí)原料》《超級(jí)研發(fā)》《超級(jí)質(zhì)檢》《超級(jí)工廠》《超級(jí)包裝》六大篇章，首次系統(tǒng)展現(xiàn)中國(guó)乳業(yè)與全球供應(yīng)鏈深度協(xié)同、共創(chuàng)品質(zhì)的非凡歷程。

阿魯科爾沁旗萬(wàn)畝草場(chǎng)

奶牛育種科研團(tuán)隊(duì)

新西蘭奶源合作牧場(chǎng)

第一集《超級(jí)牧場(chǎng)》，聚焦北緯45度的內(nèi)蒙古阿魯科爾沁旗。通過(guò)推行“種養(yǎng)加”一體化模式，荒漠被改造為5.5萬(wàn)畝高品質(zhì)草場(chǎng)；在呼和浩特敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)，牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)以智慧化、生態(tài)化養(yǎng)殖方式，使牛奶脂肪、蛋白質(zhì)、菌落總數(shù)、體細(xì)胞等關(guān)鍵指標(biāo)全面優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。目前，伊利已在亞洲、歐洲、大洋洲布局奶源基地，構(gòu)建起一個(gè)融合共生、多元統(tǒng)一的全球奶源體系。

益生菌研發(fā)實(shí)驗(yàn)室

泰國(guó)龍仔厝府香椰園

諾和新元全球乳品健康事業(yè)部負(fù)責(zé)人Lars Bredmose

第二集《超級(jí)原料》，記錄中國(guó)乳企跨越五大洲，甄選全球優(yōu)質(zhì)原料的探索之路。從丹麥的益生菌、比利時(shí)的巧克力，到泰國(guó)的椰子、印尼的可可，通過(guò)與國(guó)際伙伴的深度協(xié)作，推動(dòng)牛奶在營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味上的持續(xù)進(jìn)化。

科研團(tuán)隊(duì)利用人工智能解析母乳

伊利奶酪研發(fā)團(tuán)隊(duì)

荷蘭瓦赫寧根大學(xué)教授Erik van der Linden

第三集《超級(jí)研發(fā)》，展現(xiàn)中國(guó)乳業(yè)以科技創(chuàng)新重新定義牛奶價(jià)值的實(shí)踐。紀(jì)錄片中，中國(guó)乳業(yè)攜手清華大學(xué)、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、劍橋大學(xué)等全球頂尖科研機(jī)構(gòu)，解碼母乳奧秘、打造“中國(guó)式”奶酪、挖掘“奶黃金”等真實(shí)案例；同時(shí)走進(jìn)全球產(chǎn)能前三的乳鐵蛋白工廠，呈現(xiàn)乳制品精深加工如何精準(zhǔn)滿足多元營(yíng)養(yǎng)需求。

原奶智能檢測(cè)平臺(tái)

伊利大洋洲乳業(yè)質(zhì)檢室

英國(guó)FlavorActiV首席執(zhí)行官Richard Boughton

第四集《超級(jí)質(zhì)檢》，呈現(xiàn)中國(guó)乳業(yè)依托高度智能化質(zhì)檢平臺(tái)與國(guó)際化感官評(píng)價(jià)體系，聯(lián)合瑞士通用公證行（SGS）、英國(guó)FlavorActiV等國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)，構(gòu)建從原奶到成品的全鏈條品質(zhì)防線。目前，伊利已在中國(guó)、荷蘭、澳大利亞、新西蘭、印尼、泰國(guó)等地搭建起全球質(zhì)量管理體系。

全球最快液態(tài)奶灌裝線

伊利健康谷奶酪工廠

施耐德電氣行業(yè)業(yè)務(wù)拓展負(fù)責(zé)人王培棟

第五集《超級(jí)工廠》，展示中國(guó)乳企如何以高速、高效、智能化的生產(chǎn)體系和綠色能源管理，實(shí)現(xiàn)牛奶營(yíng)養(yǎng)的“極速鎖鮮”。在液態(tài)奶全球智造標(biāo)桿基地，伊利與利樂(lè)聯(lián)合打造全球最快的灌裝線；在奶粉智造基地，與德國(guó)GEA共同打造的高速聽(tīng)裝設(shè)備高效運(yùn)轉(zhuǎn)；在現(xiàn)代化奶酪工廠，速度、品質(zhì)與可持續(xù)并行不悖。

包裝研發(fā)團(tuán)隊(duì)

國(guó)際乳聯(lián)乳制品包裝與透明度創(chuàng)新獎(jiǎng)

中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)韓雪山

第六集《超級(jí)包裝》，記錄中國(guó)乳企與全球科研機(jī)構(gòu)、合作伙伴在包裝新材料、新工藝、輕量化與可回收領(lǐng)域的持續(xù)探索。包裝不再只是“容器”，而成為體驗(yàn)的延伸、文化的表達(dá)，以及消費(fèi)者與品牌之間的重要情感紐帶。

02

《超級(jí)牛奶》上映

引發(fā)各方關(guān)注

不久前，在智利舉辦的2025世界乳業(yè)峰會(huì)期間，《超級(jí)牛奶》舉行全球觀影會(huì)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織助理總干事塔納瓦·天信、國(guó)際乳聯(lián)總干事勞倫斯·瑞肯，以及利樂(lè)、GEA、科拿等全球合作伙伴代表出席活動(dòng)，并對(duì)紀(jì)錄片給予高度評(píng)價(jià)。

《超級(jí)牛奶》首映會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

利樂(lè)公司智利、阿根廷、烏拉圭與巴拉圭地區(qū)總裁Alejandro Chan表示：“這部紀(jì)錄片令人印象深刻。利樂(lè)與伊利長(zhǎng)期合作，伊利對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持與前瞻視野，與我們引領(lǐng)行業(yè)未來(lái)的愿景高度一致。能夠持續(xù)攜手前行，我深感自豪。”

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織及國(guó)際乳聯(lián)代表參加首映活動(dòng)

GEA液體粉體事業(yè)群拉美地區(qū)負(fù)責(zé)人Guilherme Prelorentzou評(píng)價(jià)道：“GEA與伊利合作已超過(guò)25年。《超級(jí)牛奶》生動(dòng)呈現(xiàn)了伊利在研發(fā)與產(chǎn)業(yè)布局上的長(zhǎng)期投入，將創(chuàng)新真正轉(zhuǎn)化為服務(wù)億萬(wàn)消費(fèi)者的產(chǎn)品，這正是其前瞻戰(zhàn)略的有力體現(xiàn)。”

《超級(jí)牛奶》不僅是一部關(guān)于牛奶的紀(jì)錄片，更是一部關(guān)于健康、自然與創(chuàng)新的時(shí)代影像。正是無(wú)數(shù)人的專注、堅(jiān)守與協(xié)作，這場(chǎng)跨越全球的品質(zhì)馬拉松，才能穩(wěn)步抵達(dá)終點(diǎn)，讓牛奶走進(jìn)億萬(wàn)家庭的餐桌。目前，《超級(jí)牛奶》系列紀(jì)錄片雙語(yǔ)版已陸續(xù)在海內(nèi)外上線，以真實(shí)故事傳遞開(kāi)放、創(chuàng)新、可持續(xù)的中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展理念，推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)走向更廣闊的世界舞臺(tái)。