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在美居酒店,終于明白為啥法國人“懶”還能把品牌做到極致

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10月,盧浮宮被盜,法國人的“超絕松弛感”又一次在社交媒體上引發(fā)熱議。

嫌疑人只用了7分鐘就搶走了8件珠寶。他們偽裝成裝修工人,利用卡車升降機(jī),在盧浮宮開放時(shí)段,光明正大地從二樓陽臺進(jìn)入館內(nèi),途中沒有引起任何安保懷疑。法國媒體隨后爆料,盧浮宮視頻監(jiān)控的密碼就是“盧浮宮(louvre)”。

“扛著梯子假裝維修工人能進(jìn)任何地方的含金量達(dá)到頂峰?!?/p>

但這么一個把罷工當(dāng)日常、人字拖配紅酒的“不嚴(yán)謹(jǐn)”的國家,卻“祖上富過”:香奈兒、LV、迪奧、卡地亞、梵克雅寶都是“法蘭西正黃旗”。奢侈品是法國的一大產(chǎn)業(yè),全球270個奢侈品品牌中有130個源于法國。法國人仿佛骨子里掌握著給品牌“打造迷人魅力”的天賦。


“法式松弛,還真有點(diǎn)東西。”


回溯“法國精神”的代表,從法國奢侈品到法國街頭時(shí)尚、法餐和沙龍咖啡廳,“松弛”是永恒的主題。

法國奢侈品中那些被廣為人知的故事也常常圍繞“松弛”展開。愛馬仕強(qiáng)調(diào)手工制作,顧客甚至需等待數(shù)年才能獲得一只鉑金包。香奈兒早年以解放女性身體為理念,設(shè)計(jì)寬松的針織衫、保留活動自由的粗花呢外套,取代束腰禮服,詮釋“優(yōu)雅不必緊繃”。


在旅行中,這種松弛感如今也像奢侈品一樣不可多得。

“比起有錢,更難得的是有閑”。

如今在旅途中住酒店,追求“一切都匆匆忙忙”的高效模式,似乎已經(jīng)是旅行者和酒店心照不宣的狀態(tài)?!八沙凇背闪诉@個時(shí)代最被渴望,卻又最難抵達(dá)的居住體驗(yàn)。

比如有人在社交媒體上吐槽,自己出來旅行,花大價(jià)錢住了奢華酒店,發(fā)現(xiàn)大堂不配休息區(qū),只有幾張凳子,擺明了希望你“退房就走”。

對于差旅人更為折磨的是,有的酒店雖然供應(yīng)早餐,但到了10點(diǎn)就幾乎沒吃的了,“對飛了一天半夜趕到酒店、第二天還要爬起來收拾行李見客戶的人相當(dāng)不友好。”

你會發(fā)現(xiàn),很多酒店在追求極致效率與標(biāo)準(zhǔn)化的過程中,同時(shí)制造了一種無處不在的“匆忙感”。消解了旅行居住中本應(yīng)擁有的舒緩、沉浸與個性化體驗(yàn)。

“出來旅行住酒店,以為是一場對流水線生活的‘出走’,結(jié)果發(fā)現(xiàn)還是進(jìn)入了另一條精心設(shè)計(jì)的效率流水線”。

在這個“效率優(yōu)先”的時(shí)代,圍繞“法式精神”打造的美居酒店,似乎有點(diǎn)“不合時(shí)宜”,又讓人忍不住想一探究竟。

在美居酒店,住客最大的感受是“終于不用著急了”。

不著急,首先體現(xiàn)為一種時(shí)間上的寬容。當(dāng)聽到“美居酒店的早餐供應(yīng)到11-12點(diǎn)”時(shí),作為常年熬夜選手的我喜極而泣。早餐時(shí)間延長也意味著,你再也不用在經(jīng)歷一整天風(fēng)塵仆仆的旅行后,為了趕上第二天的早餐定8個起床鬧鐘。

從早餐的選品里,你也可以看出,美居的廚師們也挺“不著急”的。

美居提供的法式早餐給我這種吃慣了油條包子的人無比新鮮的體驗(yàn):8款法式面包,從傳統(tǒng)法式面包,比如法棍、法式鄉(xiāng)村面包,到起酥類,諸如經(jīng)典的羊角包、丹麥酥,再到“guilty pleasure”的甜甜圈和黃油蛋糕,一應(yīng)俱全。多數(shù)面包做了迷你版改良,“三口一個”,恰到好處的滿足了你早餐不想吃太飽,又想嘗試多品種的愿望。


面包是主角,早餐臺兩邊則整齊擺放著1款黃油、5種果醬(桃子、橙子、藍(lán)莓、草莓、玫瑰)和3種精選芝士(瑞士大孔芝士、成熟切達(dá)芝士、布里干芝士)。芝士們擺放在木質(zhì)托盤上,用透明防塵蓋蓋著,還做了精心的擺盤。果醬貼心標(biāo)注了“零添加,無色素,無防腐劑”,精準(zhǔn)拿捏了中國人對“天然健康”的偏好。你對于肉和新鮮蔬菜的需求,則在三明治DIY臺上得到了滿足。

“一秒魂穿《巴貝特盛宴》里輕松悠閑又透著精致感的法國鄉(xiāng)村早餐日常?!?/p>

中國人的習(xí)慣里早餐講究“葷素搭配”,但這絕不意味著法式早餐就“不健康”。

法國1993年通過的《面包法案》規(guī)定,傳統(tǒng)的法國面包只能由4種成分組成,包括水、鹽、酵母與小麥粉,而且小麥粉中添加物含量不能超過2.8%,不能含有防腐劑,不含添加糖、油脂,傳統(tǒng)法國面包更是不含植物油和牛油等油脂,脂肪含量只有1.8克/100克。法國面包通常采用天然發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間較長,這使得面包更容易消化,并能產(chǎn)生更多的益生菌。

因此,原料單純、發(fā)酵時(shí)間長、熱量低、營養(yǎng)價(jià)值高的法國面包長期是法國人的健康主食,也被認(rèn)為是“法國人一天吃四頓面包還不發(fā)胖”的原因。

“啥時(shí)候吃都行”的松弛,還配合著酒店對早餐細(xì)節(jié)的貼心考量。我10點(diǎn)到了早餐區(qū),發(fā)現(xiàn)面包還是脆的,像剛烤出來。問了工作人員才知道,面包區(qū)域特別布置了 27 度烤燈,從早上 6 點(diǎn)30分到11 點(diǎn),無論何時(shí)用餐都能確保面包時(shí)刻酥脆。當(dāng)我把手伸到明黃的考燈下,真真實(shí)實(shí)感受到了面包的溫度?!叭撕茈y被一塊面包打動,但不是完全不可能?!?/p>


吃過早餐去大堂休息,你會發(fā)覺公共空間的“松弛”在這里體現(xiàn)得淋漓盡致。

美居酒店大堂的一半設(shè)計(jì)為閱讀區(qū),等待入住的客人可以坐在大堂里,安安靜靜地看書、發(fā)呆。連座椅都頗為講究:卡座設(shè)計(jì)為巴黎歌劇院式的半包圍設(shè)計(jì),在公共和私密之間營造了一個方式的安全區(qū)。中國人的松弛需要隱私感,美居也考慮到了這樣的需求,讓你在半包圍的空間里,放心自得松弛下來。


格外貼心的是,我所入住的杭州美居大堂一側(cè)有四個拱形門廊,里面設(shè)置了獨(dú)立沙發(fā)位和小茶桌,門廊隔絕了喧鬧,幾乎相當(dāng)于一個獨(dú)立的小空間,“十足的I人友好區(qū)?!?/p>

味道也構(gòu)成了你對一個空間的第一印象,美居大堂的法式香氛,以梨、佛手柑、玫瑰、紫羅蘭、麝香與琥珀為主香調(diào),能大大幫旅客緩解差旅過程中的緊張感,“仿佛來到南法的午后花園”。


圖源:氫商業(yè)攝

晚上回到房間,放松最終回歸到一夜深眠。

全新美居酒店客房標(biāo)配羽絨枕與M3記憶枕的雙枕組合,讓人感覺“被包裹其中”。M3記憶枕通過M 形弧度與三層記憶棉結(jié)構(gòu),精確承托頭頸肩,并結(jié)合動態(tài)氣流設(shè)計(jì),提供穩(wěn)固支撐與透氣散熱。M3記憶枕的支撐感和貼合感讓人一躺上就睡得安心,“肩頸常年緊張的人終于不用在床上反復(fù)調(diào)試自己的睡覺姿勢了?!?/p>


美居酒店這種的“不著急”,也造就了每個入住者的儀式感。就像法式奢侈品“松弛的精致”背后,其實(shí)是把每一個細(xì)節(jié)做到極致。

如果你恰好是華住金卡,在入住的那一刻就會迎來你的專屬歡迎儀式——一杯來自法國IGP(地理標(biāo)識保護(hù))產(chǎn)區(qū)的紅酒。這種“淡淡的儀式感”恰恰就是不少人在忙碌生活的間隙無限向往的生活方式:不隆重不張揚(yáng),卻用最細(xì)致入微的誠意地提醒你“此刻值得慶?!?。


除了基礎(chǔ)的洗漱裝備,在美居套房內(nèi)還為男士住客準(zhǔn)備了濕式剃須套裝,包含精心挑選的包含剃須皂、打泡碗、直柄剃刀和起泡刷。你不得不感慨酒店的考慮周全:“干凈整潔”的基礎(chǔ)上,剃須也成為了起床儀式的一環(huán),你第二天見客戶都多了幾分從容、自信。


在這兒,就連客房咖啡、茶葉這樣的細(xì)節(jié)都在提醒你“慢下來”:茶要原葉現(xiàn)泡,因?yàn)椤安蛔非笮?,而追求香氣展開的那個瞬間”??头靠Х缺仨毷菕於肥譀_,“好像能聽到時(shí)間流過濾紙的聲音”。

于是這些對細(xì)節(jié)的盡心打磨,最終匯成一種融入日常的藝術(shù)美學(xué)體驗(yàn)。

大堂放著超大本的莫奈印象派畫冊,旅客可以隨手翻閱。設(shè)立會客廳藝術(shù)畫廊,展示精選藝術(shù)作品。頭一次,大堂對于入住者來說不再只是一個“匆匆略過”的功能區(qū)。等待的時(shí)間在這里成了一種“沉浸的藝術(shù)”,呼應(yīng)著法國咖啡館與沙龍文化的精神——空間存在的意義,是為了促成相遇、沉思與靈感的停留。


大堂的歌單也相當(dāng)用心:以Musette的浪漫、Chanson的詩意與Bossa Nova的輕快搖曳作為核心聽感,旋律輕柔卻豐富,“一聽就是巴黎左岸老藝術(shù)家的手筆”。在這種獨(dú)一無二的聽覺氛圍里想象巴黎的春季,我也突然理解了為什么把酒店大堂歌單帶回家,如今成了頗受歡迎的低成本“居家氛圍感打造”妙招。


生活方式網(wǎng)站De Ce Jour曾對“法式美學(xué)的「時(shí)間感」”做出這樣的解釋:并非要求我們放慢一切速度,而是提供一種重新審視生活方式的視角。

而美居的體驗(yàn)恰恰給旅客提供了一種新的視角:松弛感和儀式感其實(shí)是“一體兩面”的??此撇痪o不慢的節(jié)奏,其實(shí)是將“對人的深切關(guān)注”,融入對每一處細(xì)節(jié)的把控之中。


出差久了,人會變成一種“高效機(jī)器”:登記入住像掃碼入庫,退房時(shí)像流水線下線,房間是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的睡眠膠囊。于是越來越多厭倦了機(jī)械式差旅的人,開始把美居當(dāng)作途中的“法式驛站”。

近年來,“美居模式”越來越受到市場的認(rèn)可和期待。截至2025年11月,美居酒店在華開業(yè)門店已突破220家,預(yù)計(jì)2026年將突破300家?,F(xiàn)已成為華住旗下增長最快、規(guī)模最大的中高端國際品牌之一,美居酒店的全渠道評分也穩(wěn)定在4.9的高位,常年是中高端酒店中的第一名。

美居所打造的“松弛的精致”之所以令人向往,本質(zhì)上是服務(wù)提供者對每一個客人“富于情感的關(guān)切”。


酒店體驗(yàn)的構(gòu)成中,“情感”往往容易被忽略。因?yàn)榍楦械捏w驗(yàn)相對個人化,也更加細(xì)節(jié)導(dǎo)向。但也正是看似“不經(jīng)意”的細(xì)節(jié),能夠觸動旅客的心。

而如果說有什么情感體驗(yàn)是被所有人一致向往的,那毫無疑問是“愛”。愛的體驗(yàn)不僅是“被愛的愉悅”,也是隨時(shí)隨地地“表達(dá)愛”。

當(dāng)然,你很難說清抽象的“愛”怎么作用于住一次酒店的體驗(yàn),但好在美居用自己的方式把這種愛的表達(dá)“顯性化”了。于是住在這里,“愛的表達(dá)”成了你可以隨時(shí)參與、卻毫無負(fù)擔(dān)的細(xì)節(jié)動作。

這種“愛意”最直接的展現(xiàn)是,酒店空間里專門放置著許多“幫你表達(dá)愛”的物件。比如酒店里出售的重瓣有機(jī)玫瑰果醬,可以作為伴手禮帶回去。玫瑰果醬的清甜中帶著沁人心脾的芳香,沒有普通果醬的甜膩,不僅與各種面包都很搭,也恰到好處地激發(fā)了主食獨(dú)特的麥香——嘗過之后,我也確實(shí)萌生了帶一瓶回去的沖動。更重要的是一瓶醬的“文化意蘊(yùn)”:在把浪漫當(dāng)日常的法國,“吃到好吃的東西想和你分享”絕對是浪漫表達(dá)的重要部分。早餐廳里還設(shè)置了珠寶展示柜,給你提供了一份更加隆重的帶給愛人的禮物選項(xiàng)。


美居酒店還把“愛的表達(dá)”融入了睡前儀式中:床頭擺著特別定制的“美居情書”,印有“你是被愛著的”等法語情詩,同時(shí)還會贈送旅客一瓶晚安伊蘭的精油香氛。房間里的法國經(jīng)典電影放映室,讓你可以在線點(diǎn)播法國新浪潮片單。

“喝一口酒店送的葡萄酒,打開精油香氛,再看著浪漫的法國電影入睡,感覺自己又踐行了一天‘愛你,老己’原則?!?/p>


美居這份“不流于套路”的愛的表達(dá),在法式品牌和法式生活的哲學(xué)中隨處可見。法國作為當(dāng)之無愧的“浪漫之都”,正是對“愛”的美學(xué)理解和對“時(shí)間”的敬意,造就了其生活方式的驚人魅力。而與之對應(yīng)的是,將法式松弛的哲學(xué)融入品牌理念的美居酒店,也用空間設(shè)計(jì)、早餐、房內(nèi)用品到葡萄酒的無數(shù)細(xì)節(jié),為旅客構(gòu)建出無可替代的“法式體驗(yàn)”——一種仿佛在不經(jīng)意間自然流露的、迷人的隨意。

為什么在這個時(shí)代,法式生活的哲學(xué)又重新變得如此吸引人?一個可能的答案是,“在一個被「快速」與「即時(shí)」裹挾的現(xiàn)代世界里,他們依然選擇堅(jiān)持某些「慢」的傳統(tǒng)。這并非效率的倒退,而是對當(dāng)下、對細(xì)節(jié)、對過程的深刻珍視。

編輯|賈小樂

作者|Vista氫商業(yè)

設(shè)計(jì)|胖兔



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