上海
19 世紀(jì)下半葉，美洲根瘤蚜席卷歐洲，這種微小害蟲啃食葡萄藤根部，導(dǎo)致 70% 的葡萄園枯死。
歐洲葡萄藤對害蟲毫無抵抗力，絕望之際，種植者發(fā)現(xiàn)美洲葡萄樹根能抵御根瘤蚜。
于是一場大規(guī)模 “嫁接運動” 展開：將歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄的枝條嫁接到美洲葡萄樹根上，造就了 “上半身歐洲，下半身美洲” 的特殊植株。
這場災(zāi)難雖摧毀了無數(shù)酒莊，卻意外推動了種植技術(shù)革新 —— 如今全球 99% 的葡萄酒，都來自這種跨洋嫁接的葡萄藤。
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