近日

河南鄭州一腫瘤醫(yī)院內(nèi)

內(nèi)鏡醫(yī)生正在進(jìn)行常規(guī)的超聲內(nèi)鏡檢查

令人震驚的是

一上午檢查的11位患者

竟然全部被確診為晚期食管癌

河南省腫瘤醫(yī)院內(nèi)窺鏡診療中心副主任醫(yī)師魏安偉介紹：“這11個人的晚期食管癌，意味著7—8人（可能）活不過5年，非常痛心！”

醫(yī)生提醒：“天再冷，也別吃太燙的食物，少吃高鹽、燒烤、遠(yuǎn)離‘重口味’。手接觸到太燙的食物還會躲，食管是躲不了的?！?/p>

醫(yī)生表示，正常食道內(nèi)壁能耐受的溫度在40℃—60℃之間。一旦遭受過高溫度的熱刺激，食道就容易受傷，甚至被燙傷。長期反復(fù)的熱刺激會破壞食管的“黏膜屏障”，導(dǎo)致黏膜水腫、異型性改變、不典型增生，最終可能引發(fā)癌變。

知名演員徐少強(qiáng)因食管癌去世

今年初，浙江省溫州市林阿婆因為聲音變啞去醫(yī)院檢查，結(jié)果被診斷為食管癌晚期。陪同治療的老伴羅大爺告訴醫(yī)生，自己最近吃東西時有哽噎感。經(jīng)過胃鏡檢查和活檢，羅大爺也患上了食管癌。

經(jīng)過了解，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)這對老夫妻有一個共同的生活習(xí)慣：因為兩夫妻居住的海島地區(qū)天氣濕冷，他們幾乎每頓飯都吃得滾燙，林阿婆還喜歡喝冒著熱氣的茶，羅大爺吃飯時喜歡喝點(diǎn)小酒。

2024年9月15日，武打演員徐少強(qiáng)就因食管癌去世，享年73歲。徐少強(qiáng)早期出演過《三少爺?shù)膭Α贰短煨Q變》等電視劇，后來參演周星馳電影《武狀元蘇乞兒》，飾演大反派“趙無極”一角令他更被大眾熟知。

徐少強(qiáng)。

什么是食管癌？

根據(jù)國際癌癥研究機(jī)構(gòu)發(fā)布的全球癌癥負(fù)擔(dān)數(shù)據(jù)，食管癌是全球十大癌癥之一。食管癌的發(fā)生與日常生活中的不良飲食習(xí)慣密切相關(guān)。

研究表明，習(xí)慣吃得燙而且又吃得快，比吃飯溫度適中且細(xì)嚼慢咽的人，患食管鱗癌風(fēng)險最高增加近4倍。

這樣做極易得食管癌

喜歡燙食，小心灼傷食道

無論是熱氣騰騰的面條還是剛出鍋的餃子，很多人都忍不住狼吞虎咽。然而，過熱的食物會灼傷食道黏膜，長期反復(fù)刺激，可能會誘發(fā)食管癌。

口味過重，腌菜致癌風(fēng)險高

口味偏重、愛吃腌菜的人群也要注意。腌菜中含有亞硝酸鹽，長期食用會增加食管癌的風(fēng)險。

狼吞虎咽，食道易受傷

吃飯時狼吞虎咽不僅不利于消化，還容易灼傷食道。此外，食物未經(jīng)充分咀嚼就吞咽下去，還可能劃傷食道黏膜，長期也會增加食管癌的風(fēng)險。

吸煙喝酒，食管癌的“幫兇”

無節(jié)制地吸煙喝酒也是食管癌的重要誘因之一。過量飲酒會損傷食道黏膜，長期酗酒者患食管癌的概率會大大增加。

食管癌早期往往癥狀不明顯

容易被忽視

如果出現(xiàn)以下癥狀

請及時就醫(yī)

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吞咽食物時有哽噎感；胸骨后疼痛或不適；食物通過緩慢并有滯留感；咽喉部干燥和緊縮感；體重不明原因下降。

醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，食管癌如果能在早期發(fā)現(xiàn)，治療效果會好很多。但很多人往往等到出現(xiàn)明顯吞咽困難時才就醫(yī)，此時大多已是中晚期。

小莉幫忙、錢江晚報、南方日報