四川
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封面新聞記者 徐湘東
12月21日晚，第四屆鹽邊羊肉米線美食季暨2025年全民燒烤嘉年華活動，在四川攀枝花市鹽邊縣啟幕。現(xiàn)場提供了上千碗鹽邊羊肉米線，請市民和游客免費品嘗，邀請大家一起在鹽邊，過一個暖暖的冬至。
活動現(xiàn)場
現(xiàn)場，兩口大鍋內(nèi)，羊骨熬制的高湯不斷翻滾，鮮香撲鼻。工作人員燙好米線，放入碗中，蓋上羊肉片，撒上蔥花，再澆上一勺高湯，一碗令人垂涎欲滴的羊肉米線就上桌了。市民、游客有序排隊，免費領(lǐng)取。
兩名小朋友在品嘗羊肉米線
鹽邊羊肉米線須加上薄荷等配料
吃鹽邊羊肉米線，調(diào)料都是自取自放。薄荷、鮮花椒、泡菜、小米辣是必放的，現(xiàn)場不限量供應(yīng)。旁邊的豌豆尖也堆成了小山，隨吃隨取，主打一個吃飽管夠。
據(jù)主辦方介紹，當(dāng)天，現(xiàn)場免費送出了1000多碗羊肉米線。
市民游客免費品嘗羊肉米線
熱氣騰騰的羊肉米線上桌
吃完米線，獨具特色的鹽邊燒烤，也吸引了眾多食客。煙火繚繞間，全是地道鹽邊滋味。
此次活動，將持續(xù)至2026年1月3 日，地點位于鹽邊縣昌意廣場。期間，約90家餐飲商家、32家小吃商家，將帶來羊肉米線、羊肉湯鍋、烤全羊、燒烤、烤雞、銅火鍋等多種風(fēng)味的鹽邊特色美食。同時，現(xiàn)場還有青春市集、非遺表演和樂隊演出等活動，歡迎游客前來打卡。
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