“天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)”，今天冬至節(jié)氣是八十年一遇的好日子，因?yàn)榻裉焓翘焐馊?、甲子日、建日和冬至?jié)四而合一的一天，這么多好日子疊加在一起，也被稱(chēng)作“天地合德四喜日”，下次遇到這樣的日子，就要等到2105年了！

冬至節(jié)氣這天是一年之中白晝最短的一天，而過(guò)了冬至節(jié)氣以后，白晝也會(huì)一天天延長(zhǎng)，因此冬至這天是陰氣達(dá)到頂點(diǎn)開(kāi)始衰弱，陽(yáng)氣初升但是還比較虛弱的時(shí)候，因此這天也被稱(chēng)作是“陰陽(yáng)相爭(zhēng)”的日子，在民間有很多的習(xí)俗和講究。

冬至節(jié)氣由于是陽(yáng)氣初升和陰陽(yáng)相爭(zhēng)轉(zhuǎn)換的日子，因此民間傳統(tǒng)習(xí)俗認(rèn)為，這樣是轉(zhuǎn)運(yùn)討喜的好日子，所有的不快和煩惱都會(huì)留在冬至前，而冬至過(guò)后就將迎來(lái)好運(yùn)，而今日晚上22時(shí)02分48秒就將正式進(jìn)入冬至節(jié)氣。

冬至“陰陽(yáng)相爭(zhēng)”，今日22時(shí)冬至，記得：吃2樣，3不空，轉(zhuǎn)運(yùn)討喜!

今日冬至，記得“吃2樣”

一，豆腐

豆腐有著兜住福氣和都有福的寓意，而且豆腐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富，冬至?xí)r節(jié)來(lái)臨，這個(gè)時(shí)節(jié)天氣干燥，加上今天人們吃餃子和湯圓也比較油膩，正好吃點(diǎn)清淡美味的豆腐來(lái)解膩。

推薦菜譜：黃魚(yú)燉豆腐

1.黃魚(yú)（大瀧六線魚(yú)）去除魚(yú)鱗、魚(yú)鰓和內(nèi)臟，洗凈后在魚(yú)身兩側(cè)均勻的改上花刀，魷魚(yú)去除內(nèi)臟，擠去眼睛和牙齒清洗干凈切成段，豆腐切成塊。

2.鍋中入油爆香蔥姜蒜和一瓣八角，烹入料酒、米醋和一品鮮醬油后添湯，湯汁燒開(kāi)后下入黃魚(yú)、魷魚(yú)和豆腐。

3.鍋中湯汁大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉至湯汁濃稠，魚(yú)肉成熟以后，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，開(kāi)大火收濃湯汁后，撒入蔥花香菜即可出鍋享用。

二，甘蔗

現(xiàn)在這個(gè)時(shí)節(jié)正是甘蔗上市的時(shí)候，甘蔗不僅甘甜多汁和清涼潤(rùn)燥，還有著節(jié)節(jié)高的寓意，今日冬至吃甘蔗，有往后日子越過(guò)越甜蜜的好寓意。

推薦菜譜：甘蔗金桔燉銀耳

1.甘蔗削去外皮后剁成塊，銀耳泡發(fā)后去根撕成小朵，金桔洗凈后切成塊。

2.把甘蔗、銀耳和金桔入鍋，添入足量的清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉至銀耳出現(xiàn)膠質(zhì)后，即可出鍋享用。

今日冬至，記得“3不空”

一，兜里錢(qián)不空

來(lái)到冬至也意味著年終歲尾的到來(lái)，這個(gè)時(shí)候正是農(nóng)民賣(mài)糧收錢(qián)，以及上班族收到年終獎(jiǎng)的時(shí)候，因此這個(gè)時(shí)節(jié)家家戶戶手里都有點(diǎn)閑錢(qián)，留著過(guò)年和開(kāi)春后使用。

“兜里有錢(qián)，腰桿筆直”，今日冬至是難得的轉(zhuǎn)運(yùn)添財(cái)日，這天兜里不空說(shuō)明心里不慌，而且兜里揣錢(qián)也有招財(cái)?shù)脑⒁?，而民間也講究錢(qián)財(cái)能夠壓制邪祟，所以在冬至這“陰陽(yáng)相爭(zhēng)”的日子，兜里揣點(diǎn)錢(qián)也有轉(zhuǎn)運(yùn)討喜的寓意。

二，夜晚家里爐灶不空

冬至節(jié)氣在民間也是一個(gè)重要的節(jié)日，這天晚上家里爐火燒的旺旺的，有人丁興旺和日子紅火的好寓意。

今日晚上22時(shí)進(jìn)入冬至節(jié)氣，也是迎來(lái)了數(shù)九寒冬中的一九，人們講究溫暖過(guò)冬至，家里爐灶不空說(shuō)明家中暖意襲人，因此今天晚上不論多忙，記得把家中爐灶燒的旺旺的，所做幾道好菜，圖個(gè)吉利開(kāi)心。

三，桌上盤(pán)不空

今日冬至也是迎新接福和轉(zhuǎn)運(yùn)討喜的好日子，而民間有“冬至大如年”的說(shuō)法，因此今天的團(tuán)圓宴講究菜品豐盛，而桌上的盤(pán)不能空著，寓意生活富足。

今日冬至在民間是家庭團(tuán)圓的日子，也是開(kāi)運(yùn)討喜的好日子，因此今天的餐桌上不能有空盤(pán)子空碗，而且吃完以后最好剩點(diǎn)菜，這樣有家有余財(cái)?shù)暮迷⒁狻?/p>

“冬至大如年，人間小團(tuán)圓”，今日冬至是天地合德四喜日，晚上22時(shí)02分48秒進(jìn)入到冬至數(shù)九，記得：吃2樣，3不空，開(kāi)運(yùn)討喜圖個(gè)吉利。