12月16日，北海市人民醫(yī)院急診醫(yī)學(xué)科收治一名因食用河豚中毒的年輕患者，經(jīng)及時規(guī)范救治，該患者已康復(fù)出院。據(jù)悉，這已是該科近段時間接診的第5例河豚中毒患者，此類中毒事件頻發(fā)，為市民敲響食品安全警鐘。

據(jù)該院急診科醫(yī)生劉文健介紹，這5名患者均因煮食自行購買的河豚后發(fā)病，短時間內(nèi)出現(xiàn)口唇麻木、惡心嘔吐、四肢無力等中毒癥狀。其中一名中年男性患者病情危重，食用河豚后出現(xiàn)呼吸困難、心律失常等危及生命的癥狀，從外院轉(zhuǎn)來時已意識模糊，目前仍在該院重癥醫(yī)學(xué)科接受治療，雖已脫離生命危險，但仍存在意識障礙。

針對其余3名中年男性中毒患者，該院急診醫(yī)學(xué)科團隊第一時間啟動中毒急救應(yīng)急預(yù)案，開通綠色搶救通道。醫(yī)護人員迅速開展催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、補液、對癥支持等一系列救治措施，同時密切監(jiān)測患者生命體征，動態(tài)調(diào)整治療方案。經(jīng)過治療，這3名患者中毒癥狀得到有效控制，生命體征平穩(wěn)后康復(fù)出院。

餐桌上的河豚。（資料圖）

據(jù)了解，河豚毒素是一種劇毒神經(jīng)毒素，毒性極強，0.5毫克即可致人死亡。該毒素性質(zhì)穩(wěn)定，普通的炒、煮、燉等烹飪方式無法將其破壞。毒素進入人體后，會迅速作用于神經(jīng)系統(tǒng)，引發(fā)肌肉麻痹、呼吸衰竭，嚴重時可在短時間內(nèi)導(dǎo)致死亡，目前尚無特效解毒劑。

北海市人民醫(yī)院急診醫(yī)學(xué)科呼吁，市民切勿抱有“嘗鮮”心理，不要捕撈、購買、食用野生河豚及來源不明的河豚，自覺遠離食品安全風(fēng)險。若誤食河豚，出現(xiàn)口唇發(fā)麻、頭暈、嘔吐、肢體無力等癥狀，需第一時間撥打120急救電話，同時可自行催吐，并攜帶剩余河豚樣本前往醫(yī)院，為醫(yī)生精準救治提供依據(jù)。