投入7萬元開設(shè)麻辣燙店，如今卻日均僅售出數(shù)十元，而若選擇撤場，還要損失1萬元保證金——在吉林公主嶺市華生百貨“潮GAI里”美食街，店主小雪正陷入兩難。

圖為小雪正在經(jīng)營的麻辣燙店鋪

2025年3月，原本在鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)營麻辣燙店的小雪看到城區(qū)商場的招商廣告，心動于“每天賣100碗，月入過萬”的預期，便繳納了1萬元意向保證金，并后續(xù)投入4萬元進行裝修和備貨。其間，商場將美食街項目整體外包給劉先生運營，小雪也只能接受變動，與劉先生簽訂租賃合同，支付了3萬元管理費和1萬元保證金。

圖為商場內(nèi)張貼的美食街項目招商廣告

6月23日美食街開業(yè)，小雪店鋪試營業(yè)。盡管初期因商場要求員工前來就餐，日營收能達到300元，但隨后客流急劇下滑，平時日銷售額僅幾十元，周末也不過百元左右。商場四樓影院在8月開業(yè)后，也未能帶動美食街人氣。

事實上，美食街共設(shè)12個檔口，開業(yè)時只有4家入駐，其中一家還是承包人自營。有業(yè)內(nèi)人士指出，餐飲街區(qū)招租率需達85%以上才能形成消費氛圍，否則難以持續(xù)吸引客流。

圖為小雪與承包人劉先生簽訂的租賃協(xié)議

小雪想過放棄，但合同規(guī)定：若乙方提出解約，剩余管理費與保證金均不退還；未經(jīng)允許停業(yè)超過7天，甲方可收回檔口并扣除費用。這意味著她既不能輕易退租，也不敢擅自停業(yè)。

多次與承包人協(xié)商未果后，小雪轉(zhuǎn)向商場尋求幫助。商場方面則表示，項目已整體外包，商戶與承包人之間的合同糾紛與其無直接關(guān)系，建議通過法律途徑解決。但小雪認為，最初是商場招商吸引她進駐并支付意向金，商場難辭其咎。

律師指出，合同中限制解約權(quán)、加重商戶責任的條款屬于格式條款，若未進行合理提示說明，且明顯不公，可能被認定為無效。因運營方招商不足、宣傳不力導致客流稀少，商戶可依法主張權(quán)利，要求返還相關(guān)費用。

（來源 北極海新聞）