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作者：南方農(nóng)村報(bào)記者 朱潔珊

日前，“媒體+”廣東港澳流動(dòng)漁民漁捕漁獲市場(chǎng)拓展與品牌建設(shè)座談會(huì)在廣東省鄉(xiāng)村振興文化服務(wù)產(chǎn)業(yè)園舉行。廣東省流動(dòng)漁民工作處、盒馬鮮生、樸樸超市，及央廣網(wǎng)廣東站、南方農(nóng)村報(bào)等相關(guān)單位負(fù)責(zé)人與流漁代表共聚一堂，圍繞港澳流動(dòng)漁民漁獲從“深?！钡健安妥馈钡娜溌飞?jí)展開(kāi)深入交流，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)通過(guò)新零售渠道“游”進(jìn)千家萬(wàn)戶。

“以船為家，耕海牧漁”：

流動(dòng)漁民與他們的深海饋贈(zèng)

港澳流動(dòng)漁民是一支具有深厚家國(guó)情懷的特殊群體，世代在南海海域從事海洋捕撈。他們“以船為家”，長(zhǎng)期在遠(yuǎn)海作業(yè)，漁獲多以野生、深海鮮魚(yú)為主，如紅杉魚(yú)、馬鮫魚(yú)、金線魚(yú)等，肉質(zhì)緊實(shí)、風(fēng)味濃郁，深受老饕喜愛(ài)。

然而，受限于重生產(chǎn)，輕市場(chǎng)的傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)習(xí)慣制約，港澳流動(dòng)漁民海捕漁獲粗放銷(xiāo)售、短半徑銷(xiāo)售、無(wú)品牌銷(xiāo)售，“流漁”優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)多年來(lái)未能充分實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)值。此次座談會(huì)旨在借助“媒體+”平臺(tái)，聯(lián)動(dòng)新零售力量，為流動(dòng)漁民漁獲打通從“漁港”到“電商”的新通路。

對(duì)接新零售：

盒馬、樸樸看好“流漁”品質(zhì)與品牌

“用戶對(duì)海產(chǎn)品的鮮活度、品質(zhì)非常看重。”樸樸超市負(fù)責(zé)人張征放在研討會(huì)上表示，“流動(dòng)漁民的深海漁獲天然具備‘鮮’的優(yōu)勢(shì)，非常適合我們以家庭用戶為主的高頻消費(fèi)場(chǎng)景?！睋?jù)介紹，樸樸將在產(chǎn)品上線、流量扶持方面積極推動(dòng)合作，讓“流漁”海產(chǎn)成為家庭餐桌的“搶手貨”。

盒馬鮮生負(fù)責(zé)人黃潔也指出，當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)海產(chǎn)品的源頭故事、文化內(nèi)涵日益關(guān)注?！傲鲃?dòng)漁民群體蘊(yùn)含的海洋文化、南海故事，是打造品牌差異化的寶貴資源?！彼硎?，希望可以聯(lián)合各方，共同開(kāi)發(fā)具有標(biāo)識(shí)度的“流漁”商品，并通過(guò)線上線下全渠道進(jìn)行推廣。

包裝、直播、品牌三步走

助力漁獲“鮮”達(dá)千家萬(wàn)戶

“一個(gè)小小的包裝，能決定一條魚(yú)能否‘體面’地送達(dá)顧客手中?！蹦戏睫r(nóng)村報(bào)總經(jīng)理張璐建議，要系統(tǒng)性提升“流漁”漁獲的商品化能力，借鑒廣州輕工已研發(fā)的輕薄保溫包裝方案，優(yōu)化物流體驗(yàn)，同時(shí)推進(jìn)規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化處理，提升產(chǎn)品附加值。

在營(yíng)銷(xiāo)層面，央廣網(wǎng)廣東站負(fù)責(zé)人陳亞勇建議通過(guò)直播帶貨、短視頻等方式，直觀展現(xiàn)“流漁”海上捕撈場(chǎng)景和漁獲特色，增強(qiáng)消費(fèi)者信任與購(gòu)買(mǎi)欲望。而廣東省流漁辦副主任曾志紅則強(qiáng)調(diào)，要將流動(dòng)漁民“愛(ài)國(guó)愛(ài)港愛(ài)漁”的紅色情懷與高品質(zhì)漁獲的“金燦燦”的“含金量”結(jié)合起來(lái)，打造“紅彤彤、金燦燦”的品牌形象，提升品牌感染力與影響力。

質(zhì)量筑基、文化賦能

推動(dòng)“流漁”產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)

南方農(nóng)村報(bào)《大國(guó)漁業(yè)》負(fù)責(zé)人蘇若晶認(rèn)為，質(zhì)量安全是“流漁”品牌的生命線。在“流漁”產(chǎn)品市場(chǎng)拓展、品牌建設(shè)的全鏈路建設(shè)中，南方農(nóng)村報(bào)將搭建平臺(tái)，鏈接資源，為“流漁”產(chǎn)品從捕撈、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)建立全程可溯源的質(zhì)控體系，夯實(shí)品牌基礎(chǔ)。

同時(shí)，盒馬鮮生、樸樸超市等平臺(tái)負(fù)責(zé)人均表示，愿與廣東流動(dòng)漁民建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的產(chǎn)銷(xiāo)合作，共同挖掘“流漁”海產(chǎn)的文化價(jià)值與情感價(jià)值，打造有故事、有溫度的區(qū)域公共品牌，讓深海優(yōu)質(zhì)漁獲真正“游”出灣區(qū)、“游”向全國(guó)。

記者觀察

從“船上鮮”到“桌上鮮”，港澳流動(dòng)漁民的漁獲正借助“媒體+”與新零售的東風(fēng)，迎來(lái)品牌化、數(shù)字化的關(guān)鍵一躍。在渠道、包裝、傳播、品牌多方合力下，這一承載著南海記憶與漁民智慧的深海味道，有望更快“游”進(jìn)更多家庭的餐桌。

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作者：朱潔珊

水產(chǎn)人為“大國(guó)漁業(yè)”加油！