2025年歲末，康師傅控股有限公司迎來(lái)關(guān)鍵人事調(diào)整：現(xiàn)任首席執(zhí)行官陳應(yīng)讓將于12月31日退休，自2026年1月1日起，由執(zhí)行董事魏宏丞接任。此次交接不僅是一次管理層的新老交替，更發(fā)生在公司財(cái)務(wù)穩(wěn)健但增長(zhǎng)承壓的微妙時(shí)刻，預(yù)示著這家食品飲料巨頭或?qū)㈤_啟新一輪戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。

陳應(yīng)讓在執(zhí)掌康師傅的十余年間，為公司的現(xiàn)代化與可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。自2013年加入以來(lái)，他系統(tǒng)推進(jìn)了人才培養(yǎng)體系與外部戰(zhàn)略合作，構(gòu)建了更堅(jiān)固的食品安全與技術(shù)創(chuàng)新壁壘。在其領(lǐng)導(dǎo)下，康師傅的品牌價(jià)值與社會(huì)影響力持續(xù)攀升——連續(xù)12年穩(wěn)居中國(guó)消費(fèi)者首選品牌前列，其ESG實(shí)踐亦獲得國(guó)際認(rèn)可，成功將企業(yè)責(zé)任融入品牌內(nèi)核。

接棒者魏宏丞，現(xiàn)年43歲，擁有倫敦帝國(guó)學(xué)院與哈佛商學(xué)院的復(fù)合背景。他并非空降，而是自2015年起便深入集團(tuán)核心的飲品業(yè)務(wù)，并于2019年出任康師傅飲品控股有限公司董事長(zhǎng)。在其主導(dǎo)下，飲品業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收與利潤(rùn)的雙增長(zhǎng)，并成功向高端化、健康化轉(zhuǎn)型。作為董事會(huì)主席魏宏名的胞弟，他的上任也標(biāo)志著創(chuàng)始家族第二代核心成員全面接管公司經(jīng)營(yíng)管理權(quán)，確保了戰(zhàn)略的連貫性與執(zhí)行力。

魏宏丞接手的康師傅，正面臨主營(yíng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)乏力的關(guān)鍵挑戰(zhàn)。2025年上半年財(cái)報(bào)顯示，公司總收益為400.92億元，同比下滑2.7%，增長(zhǎng)顯露疲態(tài)。具體來(lái)看，兩大核心板塊均承受壓力：其一，方便面業(yè)務(wù)作為傳統(tǒng)支柱，收入同比下降2.5%至134.65億元，成為拖累整體收入的主因。盡管通過推廣0油炸面等高端化產(chǎn)品提升了毛利率，但“價(jià)增”未能完全抵消“量跌”，顯示出該品類在健康消費(fèi)趨勢(shì)下面臨的直接沖擊。其二，占據(jù)收入六成以上的飲品業(yè)務(wù)，增長(zhǎng)引擎同樣明顯放緩，其收入同比衰退2.6%，雖然通過原材料成本控制等措施優(yōu)化了盈利模型、顯著改善了毛利率，并為集團(tuán)貢獻(xiàn)了核心利潤(rùn)，但收入端的失速表明，該業(yè)務(wù)的規(guī)模擴(kuò)張已遭遇瓶頸。

這份成績(jī)單背后，是康師傅所面臨的系統(tǒng)性增長(zhǎng)困境，其根源可歸結(jié)為四個(gè)相互交織的結(jié)構(gòu)性挑戰(zhàn)：

首先，消費(fèi)趨勢(shì)正經(jīng)歷根本性重塑。市場(chǎng)的主流偏好已全面轉(zhuǎn)向追求“零糖、健康與功能化”。這一結(jié)構(gòu)性變遷，直接沖擊了康師傅長(zhǎng)期以來(lái)依賴的以有糖茶飲和傳統(tǒng)方便面為主的產(chǎn)品支柱，使其標(biāo)志性明星單品觸及增長(zhǎng)瓶頸。

其次，競(jìng)爭(zhēng)格局呈現(xiàn)多維擠壓態(tài)勢(shì)。康師傅一方面需應(yīng)對(duì)統(tǒng)一、農(nóng)夫山泉等傳統(tǒng)對(duì)手在細(xì)分品類上的持續(xù)創(chuàng)新與市場(chǎng)滲透；另一方面，元?dú)馍值刃落J品牌正通過精準(zhǔn)的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷搶占年輕消費(fèi)者心智。此外，現(xiàn)制茶飲行業(yè)掀起的“平價(jià)戰(zhàn)爭(zhēng)”，也在不斷分流即飲飲料的消費(fèi)場(chǎng)景與市場(chǎng)份額。

再次，銷售渠道面臨結(jié)構(gòu)性變革。以零食量販店、會(huì)員制超市為代表的新零售業(yè)態(tài)迅速崛起，它們通過重構(gòu)供應(yīng)鏈與商業(yè)模式，沖擊著傳統(tǒng)的價(jià)格體系與流通鏈路。與此同時(shí)，康師傅曾引以為傲的深度分銷網(wǎng)絡(luò)正顯露出收縮跡象，財(cái)報(bào)顯示，在不到四年時(shí)間里，康師傅的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)規(guī)模收縮了約20%，這意味著其對(duì)終端渠道的掌控力受到實(shí)質(zhì)削弱。

最后，行業(yè)邏輯已發(fā)生本質(zhì)切換。整個(gè)快速消費(fèi)品市場(chǎng)已告別過去依靠擴(kuò)張驅(qū)動(dòng)的“增量競(jìng)爭(zhēng)”時(shí)代，轉(zhuǎn)而進(jìn)入以存量爭(zhēng)奪為核心的“效率競(jìng)爭(zhēng)”階段。競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)從追求規(guī)模擴(kuò)張，全面轉(zhuǎn)向比拼產(chǎn)品迭代速度、運(yùn)營(yíng)精細(xì)化水平與數(shù)字化能力的深度內(nèi)卷。

康師傅的核心挑戰(zhàn)，在于如何將充裕的財(cái)務(wù)資源轉(zhuǎn)化為切實(shí)的增長(zhǎng)動(dòng)力。新帥魏宏丞及其團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)略突破口已然明確：公司必須三線并舉，在產(chǎn)品、渠道與運(yùn)營(yíng)上實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)性升級(jí)。此次領(lǐng)導(dǎo)層更迭，正是啟動(dòng)這場(chǎng)深刻轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵契機(jī)?？祹煾的芊駪{借其穩(wěn)健的“家底”，在鞏固主業(yè)的同時(shí)成功開辟第二增長(zhǎng)曲線，將決定其未來(lái)數(shù)十年的市場(chǎng)地位。