人物名片

孟波，河南省商丘市睢縣人，現(xiàn)任廣東憫農(nóng)膳食管理服務(wù)有限公司董事長；東莞市河南商會副會長；東莞市商丘商會常務(wù)副會長

　　清晨六點(diǎn)的東莞，粵港澳大灣區(qū)的晨光剛掠過冷鏈配送車的車頂，廣東憫農(nóng)膳食管理服務(wù)有限公司的食材檢測區(qū)已一片忙碌。孟波戴著白手套，指尖撫過剛送達(dá)的青菜，目光落在檢測儀器的數(shù)值上。他二十余年如一日，用這樣的方式守護(hù)著“舌尖上的安全”。

苦日子里煉出的韌性與誠信

　　“咱做餐飲的本，是誠信，是放心�！�44歲的孟波說。

　　1981年，孟波出生在河南睢縣一個普通農(nóng)家，兄弟姐妹四人中他是長子�！靶W(xué)時最難忘的是父母種地歸來的疲憊，是兄妹們輪流穿的舊衣裳，更是偶爾吃了上頓沒下頓的窘迫�！边@段艱苦的日子，讓孟波早早懂得了責(zé)任，也埋下了對“糧食”的敬畏。

　　1998年，初中畢業(yè)的孟波懷揣“參軍報國”的夢想，進(jìn)入鄭州管城區(qū)軍地實用學(xué)校，可看著家中日漸沉重的負(fù)擔(dān)，18歲的他毅然退學(xué)�！爱�(dāng)時一門心思就想掙錢，替父母分擔(dān)�！苯�(jīng)信息平臺推薦，他成了鄭州107國道石油城的軍訓(xùn)輔導(dǎo)員，教加油站員工軍體知識和隊列姿勢，管吃管住每月300元，空余時間還幫中介招聘員工，每成一單賺50元到100元。

　　一年半時間，他攢下5000元，幫家里還清部分債務(wù)。母親攥著那疊皺巴巴的鈔票時泛紅的眼眶，讓孟波更加堅信：“靠雙手掙來的每一分錢，都踏實�！焙髞砼嘤�(xùn)業(yè)務(wù)減少，他轉(zhuǎn)向商丘、開封等地為石油城招聘員工，跑遍周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的腳步，磨亮了他的韌性，也讓“誠實守信”的特質(zhì)在他心中扎了根。

　　從業(yè)務(wù)員到創(chuàng)業(yè)者

　　2002年春節(jié)，從東莞返鄉(xiāng)的親戚帶來了南方的消息�！皷|莞發(fā)展機(jī)會多，去闖闖吧！”帶著僅有的積蓄和對未來的憧憬，孟波跟著親戚踏上南下的火車。初到東莞，他進(jìn)電子廠做電腦外殼加工，每天工作12小時，月薪450元還要扣150元伙食費(fèi)，干了三個多月便果斷辭職。“不想一輩子在流水線重復(fù)勞作，我想做能自己掌控的事�！彼f。

　　東莞人才市場的一則招聘啟事，讓他與團(tuán)膳行業(yè)結(jié)下不解之緣。成為膳食公司業(yè)務(wù)員的第一天，他就嘗到了艱辛，沒有交通工具，每天步行幾十公里，南方的烈日把臉曬得脫皮，鞋子磨破了三雙；非典時期戴著口罩在工廠門口蹲守，遭遇過門衛(wèi)的冷眼，也碰過負(fù)責(zé)人的閉門羹�！扒鞍肽耆�300元底薪糊口，最難的時候，一頓飯分兩頓吃。”他說。

　　轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在入職半年后。他憑借誠意打動了一家100人規(guī)模的電子廠負(fù)責(zé)人，簽下第一單，拿到1000多元提成。“攥著那筆錢，我在路邊買了個饅頭，咬著都覺得香�！边@份認(rèn)可讓他更加勤勉，2003年時月薪提成已過萬，還成為了業(yè)務(wù)部門的負(fù)責(zé)人。可當(dāng)公司拖欠提成的問題出現(xiàn)時，孟波萌生了創(chuàng)業(yè)的念頭：“我要辦一家自己的公司，不僅要讓客戶吃得放心，更要讓跟著我的人有奔頭�！�

　　2007年，孟波注冊成立東莞市膳狀元膳食管理服務(wù)有限公司，初期只有幾名員工。創(chuàng)業(yè)初期的競標(biāo)場景，他至今歷歷在目，面對一家1500人規(guī)模的臺資企業(yè)，競爭對手報價遠(yuǎn)低于他，負(fù)責(zé)人直言不諱：“你的報價沒優(yōu)勢，憑什么選你？”

　　孟波沒有辯解，只說：“明天一早，請來看看我們收菜�！钡诙烨宄浚�(fù)責(zé)人親眼見到孟波的采購員逐一核對蔬菜產(chǎn)地證明和農(nóng)殘檢測報告，對一批票據(jù)不全的便宜豬肉果斷拒收�！俺燥堖@事，心里踏實比什么都強(qiáng)�！必�(fù)責(zé)人拍著他的肩膀定下合作，這一合作就是十五年。

誠信立企 情系桑梓

　　2017年，“膳狀元”正式更名為“廣東憫農(nóng)膳食管理服務(wù)有限公司”�！啊畱戅r(nóng)’不是噱頭，是刻在骨子里的敬畏�！泵喜ㄕf，這份敬畏在一次大型尾牙宴上經(jīng)受了嚴(yán)峻考驗。公司成立第八年時，承接一家知名企業(yè)上千人的宴會，客戶臨時增人導(dǎo)致食材緊缺，采購員找到一批價格低廉但票據(jù)模糊的海鮮。

　　“用了能賺不少，不用可能白忙一場。”團(tuán)隊都等著他拍板，孟波卻斬釘截鐵：“退掉！從長期合作供應(yīng)商那里調(diào)貨，差價公司承擔(dān)�！蹦且煌恚蛨F(tuán)隊通宵協(xié)調(diào)，宴會圓滿落幕卻沒賺到錢�？蓪Ψ嚼习宓囊槐谱屗麍远诵拍睿骸鞍咽陆唤o心里有‘怕’的人，最放心�！边@個怕，就是對食品安全的敬畏，對誠信經(jīng)營的堅守。

　　如今的“憫農(nóng)膳食”已通過ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，在東莞、深圳、惠州建有倉儲分揀中心和冷鏈車隊，與多家種植、養(yǎng)殖基地定向合作，每日為數(shù)萬粵港澳大灣區(qū)從業(yè)者提供餐食服務(wù)，服務(wù)客戶包括多家世界500強(qiáng)企業(yè)，不少合作已超十年。“食材入庫要過‘證件審核+現(xiàn)場快檢’雙關(guān)，100%批次檢測溯源，這是‘憫農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)’。”孟波說。

　　事業(yè)有成的孟波，從未忘記家鄉(xiāng)。作為東莞市河南商會副會長、東莞市河南商丘商會常務(wù)副會長，他牽頭搭建老鄉(xiāng)互助平臺，分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，幫不少商丘老鄉(xiāng)少走彎路。更讓他牽掛的是家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品。“虞城的速凍蔬菜、柘城的辣椒都成了品牌，我一直在思考，如何能利用我們在供應(yīng)鏈管理和品質(zhì)控制上的經(jīng)驗，為家鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品探索一條進(jìn)入大灣區(qū)高端市場的標(biāo)準(zhǔn)化通路。”(供稿：蔣華山）