深圳南山香格里拉舉辦“主廚換帥 悅饗如初”

暨兩周年答謝晚宴

新任中餐行政總廚攜團(tuán)隊(duì)亮相 演繹創(chuàng)意美饌與誠意款待

近日，深圳南山香格里拉隆重舉辦“主廚換帥 悅饗如初”暨開業(yè)兩周年答謝晚宴。活動(dòng)邀請了一直以來支持酒店的各界嘉賓與媒體朋友共聚一堂，在溫馨雅致的節(jié)日氛圍中，共同見證中餐廚藝團(tuán)隊(duì)的煥新啟程，品味經(jīng)典與創(chuàng)新交融的饗宴，慶祝酒店開業(yè)兩周年的重要時(shí)刻。

晚宴在酒店總經(jīng)理胡子瑜先生的熱情致辭中拉開序幕。胡總首先向所有蒞臨現(xiàn)場的嘉賓表達(dá)了由衷地感謝，回顧了酒店從初創(chuàng)時(shí)的砥礪前行，到如今攜手共度的美好時(shí)光，每一步都凝聚著賓客與媒體朋友們的陪伴與鼓勵(lì)。胡總特別提到，正是因?yàn)榇蠹业男湃闻c支持，酒店才能不斷成長、創(chuàng)新，持續(xù)為賓客帶來更高品質(zhì)的服務(wù)和獨(dú)具匠心的餐飲體驗(yàn)。

隨后，新任中餐行政總廚梁家千師傅及其精英團(tuán)隊(duì)正式登臺(tái)亮相，成為全場焦點(diǎn)。團(tuán)隊(duì)以一場精彩的“上菜秀”展示了精湛技藝與創(chuàng)意理念——現(xiàn)場拆解重達(dá)十斤的阿拉斯加帝王蟹，將蟹膏、蟹黃及各部位鮮肉細(xì)致分裝，配以多種風(fēng)味醬汁，供賓客依個(gè)人喜好搭配享用。這場兼具視覺觀賞性與互動(dòng)體驗(yàn)的“蟹”逅，贏得了現(xiàn)場陣陣掌聲。

在賓客享用開胃美饌的同時(shí)，梁師傅為來賓詳細(xì)解讀了晚宴菜單背后的匠心故事。從滋養(yǎng)溫潤的椰皇石橄欖燉鮮鮑魚，到由梁師傅現(xiàn)場烹飪、香氣四溢的黑松露金湯燴黃花膠與雞油灼象拔蚌，再到風(fēng)味醇厚的老香皇雪花牛小排與造型寓意深遠(yuǎn)的禪光萬丈西紅柿，每一道菜品都體現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)對食材本味的尊重、對傳統(tǒng)技法的傳承以及對現(xiàn)代口感的巧妙創(chuàng)新。

晚宴間隙，三輪幸運(yùn)抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)將現(xiàn)場氣氛不斷推向高潮。獎(jiǎng)品涵蓋酒店康體、姐妹酒店入住以及壓軸登場的深圳南山香格里拉豪華房體驗(yàn)禮遇，為在場來賓送上了誠意滿滿的驚喜。每一輪抽獎(jiǎng)都伴隨著來賓的歡呼與喝彩，氛圍熱烈而溫馨。獲獎(jiǎng)的幸運(yùn)來賓在臺(tái)上興奮地領(lǐng)取禮品，臺(tái)下賓客紛紛鼓掌祝賀，大家都沉浸在這份期待與喜悅之中。

酒店管理團(tuán)隊(duì)在晚宴尾聲特別準(zhǔn)備了情意深厚的伴手禮——以酒店標(biāo)志性藝術(shù)品“卵鳥”為靈感打造的香氛精油禮盒，寓意深圳人不斷奮進(jìn)，終將大鵬展翅，自由翱翔的精神。此款禮盒亦是酒店開業(yè)香氛石伴手禮的升級之作，謹(jǐn)以此感謝各位來賓和媒體朋友兩年來的一路相伴與深情支持。

此次“主廚換帥 悅饗如初”兩周年答謝晚宴，不僅是一次美食與藝術(shù)的展示，更是深圳南山香格里拉對賓客長久以來支持與厚愛的深情回饋。在未來的歷程中，酒店將會(huì)繼續(xù)秉持匠心精神，不斷推陳出新，為每一位賓客打造更為卓越且難忘的餐飲及住宿體驗(yàn)，期待與大家在更多美好時(shí)刻重逢。