御園凝香承古脈，金獎(jiǎng)佳茗潤(rùn)心田——武夷山觀音坑御茶園茶禮品鑒

晨光初照武夷群峰，天下崗的云霧尚未散盡，觀音坑的茶園已在晨露中蘇醒。這片被康熙年間功德碑銘記的"御茶園"故土，承載著元代皇家貢茶的榮光，如今以一杯蟬聯(lián)"中茶杯"全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)的金獎(jiǎng)佳茗，續(xù)寫(xiě)著武夷巖茶的傳奇。

觀音坑的茶脈，是用千年時(shí)光浸潤(rùn)的。早在元代大德六年，這里便已是皇家御茶園的核心產(chǎn)區(qū)，達(dá)魯花赤孛羅曾親率吏員在此監(jiān)造貢茶，耶律楚材筆下"碧玉甌中思雪浪，黃金碾畔憶雪芽"的詩(shī)句，正是對(duì)這里茶品的盛贊。清康熙乙亥年的功德碑靜靜矗立，"觀音坑御茶園"的字樣不僅記錄著過(guò)往的貢茶史，更見(jiàn)證著這片土地對(duì)茶的敬畏與堅(jiān)守。如今，傳承御茶技藝的茶人依舊遵循古法，在驚蟄時(shí)節(jié)舉行"喊山祭茶"儀式，當(dāng)"茶發(fā)芽"的祈愿與鳴鑼聲回蕩山谷，通仙井的清泉便如約涌動(dòng)，這延續(xù)七百年的習(xí)俗，是人與自然的默契共鳴。

金獎(jiǎng)的榮光，源于天賦異稟的生態(tài)基底。觀音坑坐落于武夷山"三坑兩澗"核心產(chǎn)區(qū)周邊，毗鄰水簾洞的獨(dú)特區(qū)位，讓茶園避開(kāi)了喧囂侵?jǐn)_，形成了生物多樣性豐富的天然屏障。這里的土壤是富含鉀錳元素的風(fēng)化巖壤，PH值維持在4.1至5.6的黃金區(qū)間，有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)4.0%，為茶樹(shù)根系提供了充足養(yǎng)分。亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候帶來(lái)豐沛雨量與適宜日照，谷底甘泉細(xì)流滋養(yǎng)茶樹(shù)，晝夜溫差的劇烈變化讓茶多酚與芳香物質(zhì)充分積淀——這一切自然饋贈(zèng)，共同造就了茶葉的卓越品質(zhì)。更難得的是，茶人堅(jiān)守"零化肥、零農(nóng)藥、零除草劑"的有機(jī)理念，讓每一片茶葉都帶著山林的純凈本味。

當(dāng)沸水注入蓋碗，這泡金獎(jiǎng)好茶便完成了從葉片到佳茗的蛻變。干茶條索緊實(shí)油潤(rùn)，呈深褐光澤，溫杯投茶的瞬間，桂花香與桂皮香便迫不及待地溢出，混著一絲淡淡的奶油甜香，瞬間充盈鼻息。茶湯橙紅透亮如琥珀，入口先是綿柔的甘潤(rùn)，隨即巖韻在舌尖散開(kāi)，沒(méi)有尋常巖茶的辛辣感，唯有鮮爽醇厚的滋味在口腔中鋪展。吞咽之后，回甘迅速襲來(lái)，生津感從舌底蔓延至整個(gè)口腔，喉間留存著持久的花果香，七泡之后仍有余韻。這份口感的精妙，源自三道中足焙火的匠心工藝——茶人以傳統(tǒng)炭焙技藝反復(fù)淬煉，既鎖住了茶葉的本香，又讓茶性趨于溫和，更成就了其耐存放、愈陳愈香的特質(zhì)。

從元代御案上的龍團(tuán)貢茶，到如今斬獲金獎(jiǎng)的生態(tài)佳茗，觀音坑御茶園的茶葉始終承載著"尊貴、品質(zhì)、健康"的基因。它通過(guò)了國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心29項(xiàng)檢測(cè)，更順利通過(guò)歐盟481項(xiàng)嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，這份底氣讓它不僅是日常品飲的佳選，更是禮贈(zèng)親友的珍品。

取一撮御園茶，注一盞九曲水，在茶香裊裊中，既能品味"武夷真是神仙境，已產(chǎn)靈芝又產(chǎn)茶"的千古贊譽(yù)，也能感受當(dāng)代茶人對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守。這杯金獎(jiǎng)好茶，是自然的饋贈(zèng)，是歷史的傳承，更是每一個(gè)愛(ài)茶人值得珍藏的味蕾盛宴。