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作者：農(nóng)財寶典-大國漁業(yè) 劉弋文

在中國牛蛙飼料行業(yè)的前四十年風(fēng)云里，浪潮一撥又一撥，品牌起起落落，有人短暫亮相，有人悄然消失。而在這片激烈又復(fù)雜的競爭土地上，能從時代縫隙中挺到今天的企業(yè)，屈指可數(shù)。廣東澄蓮飼料實業(yè)有限公司（簡稱“澄蓮”），就是那“少數(shù)中的少數(shù)”。

從1983年起步，到見證無數(shù)企業(yè)的進(jìn)與退、漲與跌、盛與衰，澄蓮始終以穩(wěn)得住的品質(zhì)、扛得住的資金、抗得住的波動穿越周期。尤其是在80年代福星、福壽等臺資企業(yè)帶來先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和膨化料產(chǎn)品的影響下，當(dāng)時的國資企業(yè)面對如此強(qiáng)勁的對手，承受著不小的沖擊。在那種臺資天下的時代，澄蓮作為國企背景的飼料企業(yè)，能爭得一席之地，并在激烈競爭中留存下來越做越大，絕對是“國企勢力”在市場浪潮中搏殺出來的“硬骨頭”。

在經(jīng)過不斷轉(zhuǎn)型調(diào)整后，2015年澄蓮正式進(jìn)軍牛蛙板塊，并依靠過硬的飼料品質(zhì)和強(qiáng)大健康的資金實力，澄蓮高歌猛進(jìn)，躋身主流蛙料企業(yè)前列，快速贏得市場口碑，僅用了7年就在蛙料板塊突破8萬噸，儼然成為牛蛙行業(yè)的一匹大黑馬。

潮起潮落，斗轉(zhuǎn)星移，來到行業(yè)牛蛙飼料競爭無序、價格戰(zhàn)頻繁現(xiàn)象屢見不鮮的近兩年，澄蓮的品質(zhì)堅守初心則更顯珍貴——堅持技術(shù)配方不降級，堅持原料真實不虛標(biāo)，堅持投入不縮水，用過硬的好飼料、真口碑為牛蛙客戶服務(wù)。

如今，全國各地重拳整治獸藥亂用問題，養(yǎng)殖安全要求越發(fā)嚴(yán)格。澄蓮又再次搶占先機(jī)，打通“飼料＋動?！钡姆?wù)鏈，以真材實料的飼料產(chǎn)品搭配穩(wěn)定可靠的動保產(chǎn)品，在行業(yè)大洗牌中再次站上了全新高位。

牛蛙四十年風(fēng)云變幻，澄蓮不僅依然在場，而且站得更穩(wěn)！澄蓮為什么能立于牛蛙產(chǎn)業(yè)巋然不動，飼料品質(zhì)如一？43年老牌料企的實力細(xì)節(jié)都有哪些表現(xiàn)？答案就在這次農(nóng)財寶典-大國漁業(yè)與澄蓮食品總經(jīng)理林曉斌的一問一答里。

澄蓮食品總經(jīng)理林曉斌

43年老牌國企沉淀：

“技術(shù)+品質(zhì)+資金”強(qiáng)抓手

農(nóng)財寶典-大國漁業(yè)：作為粵東飼料行業(yè)的老牌力量，澄蓮擁有怎樣的底子與優(yōu)勢？

林曉斌：澄蓮從1983年國有糧油體系改制起步，是粵東地區(qū)最早一批從事飼料生產(chǎn)的企業(yè)。43年間，我們堅持做一件事——把飼料品質(zhì)做到“穩(wěn)”。

澄蓮能穩(wěn)，有三大原因：第一，技術(shù)體系強(qiáng)，不靠拍腦袋做產(chǎn)品。我們多年堅持營養(yǎng)研究、原料監(jiān)控、工藝升級，并保持自有實驗室長期開展檢測。飼料不是靠營銷，而是靠技術(shù)底子。

第二，原料把控強(qiáng)，有自己的采購系統(tǒng)。很多牛蛙飼料亂象都來自偷工減料、原料虛標(biāo)，但澄蓮始終堅持真材實料。魚粉、豆粕等關(guān)鍵原料我們長期鎖定穩(wěn)定供應(yīng)商，并保持嚴(yán)格驗收制度，標(biāo)準(zhǔn)不降級。

第三，資金實力強(qiáng)，能持續(xù)投入品質(zhì)。這幾年原料漲價明顯，但澄蓮寧愿降低利潤，也堅持品質(zhì)不縮水。國資背書的充足資金實力讓我們有底氣把“穩(wěn)定性”做到行業(yè)第一梯隊。

正因為如此，澄蓮才能在牛蛙飼料行業(yè)站成一個“金字招牌”，用實力說話。

農(nóng)財寶典-大國漁業(yè)：澄蓮在進(jìn)入牛蛙飼料行業(yè)后迅速成為大黑馬，脫穎而出的關(guān)鍵是什么？

林曉斌：澄蓮進(jìn)入牛蛙飼料領(lǐng)域后能有今天的成就，并不是盲目跟風(fēng)，而是水到渠成。

在畜禽飼料領(lǐng)域，我們經(jīng)歷過殘酷的競爭時代——價格戰(zhàn)、品質(zhì)亂象、企業(yè)洗牌。也正是在那段時期，我們磨出了一套“品質(zhì)穩(wěn)定、成本可控、服務(wù)扎實”的成熟體系。

把這套體系移植到牛蛙飼料上，我們比別人走得更穩(wěn)。更重要的是，這些年牛蛙行業(yè)變化非?？欤卜浅埧帷芰鲜袌龃嬖诓糠譄o序競爭、不講究品質(zhì)的不良風(fēng)氣；進(jìn)入的企業(yè)多，退出的也多，有人活三年，有人活五年。澄蓮與他們有著天壤之別，我們做飼料靠的是40多年的扎實底子：原料穩(wěn)、資金穩(wěn)、技術(shù)穩(wěn)、信譽穩(wěn)，絕不含糊。

所以這也是為什么很多老養(yǎng)殖戶說：“無論行業(yè)怎么變，澄蓮飼料用著最安心?！?/strong>

農(nóng)財寶典-大國漁業(yè)：澄蓮的牛蛙飼料優(yōu)勢體現(xiàn)在什么具體點上？

林曉斌：具體來說，澄蓮牛蛙飼料的競爭力，能看得見、摸得著：第一是原料真實、不虛標(biāo)。我們不會玩“低價換市場”的玩法。魚粉品質(zhì)、蛋白含量、營養(yǎng)配比，全部嚴(yán)格執(zhí)行體系標(biāo)準(zhǔn)，杜絕偷工減料。

第二，技術(shù)體系完善。我們有40多年飼料技術(shù)積累＋專業(yè)實驗室＋穩(wěn)定研發(fā)隊伍，使得配方更新有依據(jù)、工藝控制精準(zhǔn)穩(wěn)定。

第三，嚴(yán)格的自有質(zhì)量檢測體系＋第三方抽檢。我們每批飼料產(chǎn)品都要經(jīng)過內(nèi)部檢測與不定期外檢，多層把控確保品質(zhì)穩(wěn)定。

第四，服務(wù)體系強(qiáng)大。我們不只賣飼料，還提供技術(shù)指導(dǎo)、養(yǎng)殖管理建議、動保診斷，幫助養(yǎng)戶降低養(yǎng)殖不確定性。

事實上，澄蓮做的是“穩(wěn)品質(zhì)”，不是“講故事”。這就是我們在亂象中脫穎而出的理由。

強(qiáng)勢邁入動保領(lǐng)域

澄蓮全鏈條優(yōu)勢凸顯

農(nóng)財寶典-大國漁業(yè)：澄蓮動保業(yè)務(wù)是近年來的重點布局，請介紹一下？

林曉斌：澄蓮做動保，不是跟風(fēng)，是經(jīng)過十年打基礎(chǔ)后的順勢而為。

過去十年，我們把飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖基地建設(shè)、牛蛙收購深度綁定，形成穩(wěn)定客戶基礎(chǔ)。

在這個基礎(chǔ)上，我們選擇在動保整頓窗口期入局，推出‘知漁’牌動保產(chǎn)品。

澄蓮動保有三大特點：①真材實料，不虛標(biāo)成分。現(xiàn)在市場上大量動保產(chǎn)品存在虛標(biāo)，養(yǎng)殖戶無法驗證真假，但卻關(guān)系到成活率和疾病控制。澄蓮?fù)瞥龅膭颖．a(chǎn)品全部按真實含量生產(chǎn)，這是底線。

②“飼料＋動?！苯M合拳，實現(xiàn)精準(zhǔn)服務(wù)。我們依托飼料客戶體系，把飼料、動保、水質(zhì)管理、技術(shù)指導(dǎo)打成一套解決方案。目前澄蓮動保包括聯(lián)邦抗生素產(chǎn)品和自營“知漁”系列消毒殺菌、水質(zhì)改良、營養(yǎng)保健等產(chǎn)品。

③成本優(yōu)勢明顯，讓利養(yǎng)殖戶。我們的優(yōu)勢就在于，不需要投入大量市場人員，不需要做夸張營銷。省下的費用，一部分讓利給養(yǎng)戶，一部分用于提升產(chǎn)品質(zhì)量。隨著市場監(jiān)管不斷加強(qiáng)，澄蓮這樣的實體型、全鏈條企業(yè)，將成為新的穩(wěn)定力量。

農(nóng)財寶典-大國漁業(yè)：澄蓮牛蛙預(yù)制菜近年也發(fā)展很快，能否介紹一下這塊業(yè)務(wù)的特點？

林曉斌：澄蓮食品的成立，也是為了完善牛蛙產(chǎn)業(yè)鏈。它承擔(dān)著養(yǎng)殖技術(shù)與飼料服務(wù)的延伸。

目前澄蓮牛蛙預(yù)制菜加工與市場拓展依托“公司＋基地＋養(yǎng)殖戶”模式，迅速進(jìn)入全國凍品市場，北京、廣州、成都、新疆等地均有布局。

簡言之，穩(wěn)定供應(yīng)、嚴(yán)格檢測、高品質(zhì)定位，讓我們澄蓮找到了差異化道路。

農(nóng)財寶典-大國漁業(yè)：最后，請您對合作伙伴與牛蛙行業(yè)同行說幾句心里話。

林曉斌：40多年，我們澄蓮靠的不是運氣，是堅持。行情可以變，但品質(zhì)不能變。感謝這么多年選擇澄蓮的養(yǎng)戶、合作伙伴。未來不管行業(yè)怎樣變化，澄蓮都會繼續(xù)堅持真材實料、堅持穩(wěn)定供應(yīng)、堅持做一個值得托付的老品牌。

還是那句話，澄蓮40年，品質(zhì)如一。我們愿與行業(yè)一起，把牛蛙產(chǎn)業(yè)做得更健康、更長久！

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作者：劉弋文

編輯：鄭燕云

促升級

聯(lián)鏈條

建標(biāo)準(zhǔn)

樹品牌

保安全

2025年12月17-18日

廣東廣州

中國牛蛙美食文化節(jié)暨

第四屆牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展大會

以節(jié)為媒，以節(jié)聚勢，以節(jié)興業(yè)，展示一批牛蛙品牌，搭建一個集牛蛙美食文化展、產(chǎn)業(yè)交流合作、綠色發(fā)展探討于一體的高端平臺，推動牛蛙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將牛蛙打造成中國乃至世界知名的水產(chǎn)品牌。

大會亮點

這是一場牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈大閱兵。通過匯集種苗、飼料、動保、養(yǎng)殖、加工、餐飲等全產(chǎn)業(yè)鏈條企業(yè)，充分展示牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，促進(jìn)上下游企業(yè)的合作與協(xié)同發(fā)展。

這是一場關(guān)于牛蛙綠色可持續(xù)發(fā)展大討論。產(chǎn)、學(xué)、研、政、媒齊聚交流合作平臺，用理論指導(dǎo)實踐，以實際推動理論，牛蛙養(yǎng)殖生態(tài)化改革，引領(lǐng)牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色、健康發(fā)展，實現(xiàn)企業(yè)品牌效益與社會發(fā)展效益協(xié)同進(jìn)步。

這是一場牛蛙市場品牌大營銷。眾多牛蛙品牌企業(yè)在大會上展示其飼料產(chǎn)品、特色菜品和品牌文化，為企業(yè)增添新的內(nèi)涵，推動牛蛙產(chǎn)業(yè)的品牌化發(fā)展。

這是一場牛蛙預(yù)制菜大匯演。站在食品預(yù)制化的風(fēng)口，牛蛙預(yù)制菜的工藝不斷提升，新產(chǎn)品層出不窮，為消費者提供了更多便捷的選擇。精深加工正成為牛蛙產(chǎn)業(yè)的一個重要增長點。

活動形式

大會將采用“1+N”的活動形式，包括一場主論壇+多項細(xì)分活動（牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈品牌展示、美食薈萃）。

（一）2025中國牛蛙產(chǎn)業(yè)深度研討會

（二）主要議題方向

• 牛蛙養(yǎng)殖綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式探索與實踐

• 牛蛙養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化分析

• 牛蛙養(yǎng)殖投入品市場分析

• 牛蛙主要病害分析

• 加強(qiáng)牛蛙養(yǎng)殖人員培訓(xùn)教育

• 牛蛙預(yù)制菜前景分析

• 牛蛙食品營養(yǎng)分析

• 加強(qiáng)牛蛙產(chǎn)品食品安全建議與措施

• 發(fā)布牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展倡議書

• 牛蛙流通價格穩(wěn)定探索措施

• 發(fā)布牛蛙產(chǎn)業(yè)風(fēng)云榜

（三）產(chǎn)業(yè)對接與合作洽談

（四）牛蛙預(yù)制菜展示與試吃

（五）牛蛙養(yǎng)殖新產(chǎn)品發(fā)布會

（六）邀請網(wǎng)紅主播和電商達(dá)人帶貨

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水產(chǎn)人為“大國漁業(yè)”加油！