哈嘍，大家好，今天小睿就來拆解趙露思帶火的“素顏水”，單店兩月營收百萬。

打開小紅書，每10篇養(yǎng)生筆記就有8篇在推蘋果黃芪水，走進盒馬超市，同款產品被擺在顯眼貨架，銷量環(huán)比暴漲超100%。

這款看似普通的養(yǎng)生茶飲，近30天吸引130家店鋪瘋搶入局，頭部產品上架不到2個月銷量破4.1萬件，客單價集中在16.9-19.9元的高性價比區(qū)間，成為2025年秋冬最意外的爆品。

這款“素顏水”的成功，恰恰踩中了行業(yè)爆發(fā)的三大核心風口。

從試水到爆發(fā)，3年完成市場滲透

蘋果黃芪水的爆火并非偶然，而是經歷了長達3年的市場培育期。

2023年僅少數白牌店鋪試水布局，彼時黃芪尚未被納入藥食同源正式目錄，市場認知度極低，2024年隨著國家衛(wèi)健委將黃芪納入藥食同源物質目錄，20余家店鋪陸續(xù)入場，產品形態(tài)從散裝原料升級為簡易茶包，用戶認知逐步建立。

2025年9-10月，借著明星營銷和秋冬養(yǎng)生旺季，超80家店鋪集中入局，形成“白牌主導（70%）+品牌補充（30%）”的格局。

數據層面呈現(xiàn)全面爆發(fā)態(tài)勢，關鍵詞搜索量從8月的43.06萬飆升至10月的85.68萬，兩個月近乎翻番。

小紅書話題瀏覽量9月達533萬，10月突破997.5萬，筆記數超7.6萬條。

線下渠道同樣火熱，盒馬數據顯示，包含蘋果黃芪水在內的養(yǎng)生水系列11月銷量環(huán)比漲幅超100%，成為年輕消費者替代奶茶的首選飲品。

這種線上線下聯(lián)動的爆發(fā)，印證了輕養(yǎng)生需求的全民化趨勢，天眼查數據顯示，2025年我國養(yǎng)生館相關企業(yè)新增注冊70.5萬家，養(yǎng)生消費已從“小眾需求”變成“大眾剛需”。

三大核心要素，構建爆品護城河

痛點精準狙擊，戳中全民“輕養(yǎng)生”剛需 這款產品的核心競爭力，在于精準覆蓋了跨人群的共性痛點。

無論是熬夜黨面臨的“臉色暗黃”，上班族的“精力不濟”，還是秋冬季節(jié)女性的“手腳冰涼”，都指向“氣血不足”這一核心訴求。

《食療本草》記載蘋果“調和脾胃”，黃芪作為“補氣之長”，二者搭配的養(yǎng)生邏輯得到傳統(tǒng)食療理論支撐，同時無需專業(yè)養(yǎng)生知識，加水煮15分鐘即可飲用，完美適配現(xiàn)代年輕人“低成本、高效率”的輕養(yǎng)生需求。

更關鍵的是場景延伸策略，在核心補氣血功效之外，商家陸續(xù)推出加茯苓的祛濕款、加山楂的刮油款、加人參的滋補款，覆蓋辦公室、熬夜后、生理期等多元場景，避免了單一產品的市場飽和。

這種“核心功效+場景細分”的組合，讓產品覆蓋學生黨、上班族、產后女性等廣泛人群，撐起了龐大的市場基本盤。

產品持續(xù)迭代，適配快節(jié)奏生活方式 市場演化的本質是產品與需求的動態(tài)適配，蘋果黃芪水的升級路徑清晰展現(xiàn)了這一邏輯。

配方上從基礎款（蘋果+黃芪）逐步升級為經典款（加紅棗、枸杞）、2.0高配款（加桂圓、西洋參），再到細分功能款，不斷強化滋補功效。

形態(tài)上從散裝原料、罐裝產品，升級為獨立茶包、免煮即飲款，甚至推出古法膏方，完美適配上班族“辦公室沖泡”“隨身攜帶”的快節(jié)奏生活。

這種升級貼合了行業(yè)趨勢，凱度消費者報告顯示，2024年藥食同源茶飲銷售額同比增長182%，遠超無糖茶的4.1%增速，其中即食型產品復購率達到傳統(tǒng)形態(tài)的2.3倍。

16.9-19.9元的10包組合裝定價，既降低了用戶嘗試門檻，又保證了商家利潤，形成“高性價比+高頻復購”的良性循環(huán)。

明星效應加季節(jié)紅利

2025年的集中爆發(fā)，關鍵在于踩中了“明星流量+季節(jié)紅利”的雙重風口。

9-10月，趙露思“素顏女神”人設與產品“素顏好氣色”的核心賣點高度契合，大量小紅書博主以“趙露思同款”為切入點，產出“熬夜內調”“素顏上鏡不卡粉”等結果導向內容，推動話題熱度指數級增長。

這種借勢營銷并非簡單蹭熱點，而是精準擊中了年輕女性“不化妝也能有好狀態(tài)”的核心訴求，縮短了轉化路徑。

同時秋冬季節(jié)的天然需求不可忽視。隨著氣溫降低，用戶對“溫潤滋養(yǎng)”的養(yǎng)生需求激增，蘋果黃芪水的溫性特質完美適配季節(jié)場景，成為手腳冰涼女性的囤貨首選。

數據顯示，養(yǎng)生茶飲消費中25-35歲群體占比37.6%，36-45歲占比32.2%，季節(jié)因素與年齡需求形成疊加，進一步放大了爆火效應。

機遇背后的風險與合規(guī)邊界

爆火之下，行業(yè)也出現(xiàn)了新的問題與挑戰(zhàn)。

部分用戶反饋，自行搭配飲用后出現(xiàn)上火、口干等不適，泰康仙林鼓樓醫(yī)院中醫(yī)科專家提醒，黃芪性溫，濕熱體質、陰虛體質人群盲目飲用可能加重癥狀，養(yǎng)生茶飲需遵循“辨證飲用”原則，不可盲目跟風。

這一反饋也給商家提了醒產品宣傳中需明確適用人群，避免夸大功效。

央視曾曝光部分養(yǎng)生茶存在虛假宣傳、成分不合規(guī)等問題，涉及21個省份超萬名消費者。

對于入局商家而言，需嚴格遵循《食品安全國家標準 茶葉》（GB 31608-2023）要求，確保配料表真實、無添加，同時避免“治療”“根治”等違規(guī)宣傳。

正如中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬所言，藥食同源茶飲的增長核心是消費者對健康的信任，合規(guī)經營才是長期發(fā)展的關鍵。