在陽谷縣，一張滿滿異國風(fēng)味的墨西哥面餅，講述著一個地道的本土中小企業(yè)奮斗與轉(zhuǎn)型的故事。位于僑潤街道的山東佰味郎食品有限公司，從昔日偏居一隅、為本地餐飲店供貨的鄉(xiāng)鎮(zhèn)作坊，躍升為如今年產(chǎn)能超3億張、產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外的現(xiàn)代化企業(yè)，其成長軌跡清晰烙印在一條以“入園升級、對標(biāo)提質(zhì)、三同破局”為主軸的升級之路上。這不僅是一家企業(yè)的進化史，還是我市制造業(yè)依托產(chǎn)業(yè)集聚與自我革新，主動融入國內(nèi)國際雙循環(huán)的生動實踐。

　　“那時候產(chǎn)品主要是針對西餐客戶，輻射區(qū)域比較小。”佰味郎總經(jīng)理穆紹波回憶道，創(chuàng)業(yè)初期，企業(yè)雖然產(chǎn)品質(zhì)量過硬，但是深受生產(chǎn)環(huán)境、場地規(guī)模和自動化水平的制約，發(fā)展步履維艱?！澳菚r候大的合作商來驗廠，一進村就走了，連廠房都不進去看?！鞭D(zhuǎn)機始于穆紹波果斷入駐高標(biāo)準食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)。這一舉措，為企業(yè)帶來了根本性改變：標(biāo)準化廠房為建設(shè)潔凈車間和現(xiàn)代化物流體系提供了空間，產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)則帶來了信息、技術(shù)和人才的快速流通。入駐園區(qū)成為佰味郎從鄉(xiāng)土作坊邁向現(xiàn)代工廠的戰(zhàn)略起點，為后續(xù)的全面革新奠定了堅實基礎(chǔ)。

　　有了高起點的平臺，佰味郎迅速開啟了一場以自動化、智能化為核心的生產(chǎn)革命。

　　12月7日，記者走進生產(chǎn)車間，生產(chǎn)副總朱志國指著高速運轉(zhuǎn)的流水線介紹：“從打面、分團、醒發(fā)、排餅成型，再到烘烤、冷卻、疊層計數(shù)，最后到包裝，我們實現(xiàn)了全自動化生產(chǎn)?！边@場技術(shù)革命帶來了效率的飛躍?！袄蠌S時期，單臺設(shè)備一小時產(chǎn)量才3000多張，現(xiàn)在能達到8000張，產(chǎn)能翻了一倍還要多?！敝熘緡a充道。生產(chǎn)線的擴充與迭代同樣驚人，從最初的1條線緩慢起步，逐步增加到4條。如今，4條生產(chǎn)線每天可加工面粉15噸，產(chǎn)出面餅80余萬張，年產(chǎn)能超3億張。

　　這場革新不僅是“量”的倍增，還是“質(zhì)”的飛躍。自動化消除了人為差異，確保了每一張面餅厚度、水分、口感的一致。為滿足客戶要求，企業(yè)同步建立了嚴于國內(nèi)常規(guī)標(biāo)準的全鏈條質(zhì)控體系?！懊恳粋€環(huán)節(jié)都嚴格堅守標(biāo)準，為產(chǎn)品贏得了海外市場的‘技術(shù)護照’，第一個合作的伙伴是韓國客戶?！蹦陆B波告訴記者，高標(biāo)準成為了叩開國際市場的敲門磚。

　　山東佰味郎食品有限公司生產(chǎn)車間

　　當(dāng)企業(yè)已具備與國際接軌的產(chǎn)能和品質(zhì)時，如何讓國內(nèi)消費者同步信任并享用到這份“出口品質(zhì)”？眼下國家大力推進的“同線、同標(biāo)、同質(zhì)”（以下簡稱“三同”）政策，與佰味郎的發(fā)展路徑不謀而合。

　　“我們這些年一直在通過提高產(chǎn)品標(biāo)準、提升產(chǎn)品品質(zhì)，開拓市場，這正是對‘三同’政策要求的踐行?！蹦陆B波精準地指出了其中的戰(zhàn)略契合。企業(yè)基于早已實行的“同一高標(biāo)準”，主動作出“三同”自我聲明，并公開使用標(biāo)識。這一舉措，將此前“看不見”的出口管理能力，轉(zhuǎn)化為面向國內(nèi)市場的、可信賴的品牌承諾。

　　“三同”帶來的效益立竿見影。穆紹波坦言：“通過‘三同’工作的實施，我們企業(yè)打開了國內(nèi)外市場，取得了一批批訂單，得到了實實在在的效益?！痹趪鴥?nèi)市場，“三同”標(biāo)識成為開拓市場渠道的“金鑰匙”。品質(zhì)提升直接催生了市場需求，甚至“市場推著企業(yè)往前走”，形成了良性循環(huán)。生產(chǎn)線上馬的速度印證了市場的熱情，“目前全負荷生產(chǎn)仍無法滿足市場需求，因此企業(yè)迅速規(guī)劃了兩條新生產(chǎn)線，現(xiàn)在正在安裝，12月底就能投產(chǎn)。”朱志國介紹。

　　佰味郎的蛻變，是我市中小企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的縮影。企業(yè)由單一客戶需求驅(qū)動，成長為能憑借穩(wěn)定高品質(zhì)吸引全球客戶、并用“三同”標(biāo)準引領(lǐng)國內(nèi)需求的行業(yè)標(biāo)桿。通過入園和智能化改造，突破了鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展天花板，將產(chǎn)能與品質(zhì)的結(jié)合做到了極致。其發(fā)展路徑證明，將企業(yè)升級戰(zhàn)略與國家“三同”等質(zhì)量政策相結(jié)合，能爆發(fā)出巨大的市場能量，真正實現(xiàn)“國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進”。

　　文/白文斌 李澤豐 圖/資料圖